მიკროტალღური ღუმელი თანამედროვე ტექნოლოგიის საოცრებაა. საჭმელი რამდენიმე წამში შეიძლება გადაიზარდოს ყინულიდან ცივიდან. ის ამცირებს მზარეულის დროს, აჩქარებს მოსამზადებელ დროს და მთელს ამარტივებს სახლის მზარეულის საქმეს.

თქვენს მაცივარში ან საკუჭნაოში ყველაფერი არ უნდა წავიდეს მიკროტალღურ ღუმელში. ზოგიერთ საკვებს, სასმელებსა და კონტეინერებს შეუძლიათ ტოქსინების გამოყოფა, დამწვრობა, დნება ან აფეთქებაც კი, თუ მათ ერთ წუთზე ნაკლებ დროში აქვთ ენერგია. ზოგი შეიძლება ტოქსიკურიც კი გახდეს.

ამ საკვებიდან რამდენიმე საკმაოდ გავრცელებულია - შესაძლოა ამ დილით მიკროტალღურ ღუმელში გაათბეთ კიდეც. მხოლოდ იმის გამო, რომ რაიმე ცუდი არ მომხდარა, არ ნიშნავს რომ არ მოხდება, ასე რომ, დაიცავით საკუთარი თავი და სხვები თქვენს სამზარეულოში, ამ საკვებს ცხელი ყუთისგან მოშორებით.

ჩილი წიწაკა

წითელი ცხელი, ფორთოხლის ან მწვანე წიწაკა შეიცავს ნაერთს, რომელსაც კაპსაიცინი ეწოდება და აძლევს მათ დარტყმას. როდესაც წიწაკა თბება, განსაკუთრებით ულტრა ცხელი ჯიშები, მათში კაპსაიცინი ორთქლდება მიკროტალღური ღარის დახურულ ჰაერში. მიკროტალღური კარის გაღების შედეგად თქვენ გაჟღენთილი გაქვთ ფილტვები, ყელი, თვალები და ცხვირი.

როგორ გავათბოთ: შემწვარი, მოხარშული ან გრილის წიწაკა მიკროტალღურ ღუმელში ჩაყრის ნაცვლად.

Მოხარშული კვერცხი

თქვენ დაიღალეთ ცივი კვერცხებით თქვენი შუა დღის საჭმლისთვის, ასე რომ, 15 წამით მიკროტალღურ ღუმელში ჩასვამთ. ყველაფერი კარგად ჩანს მანამ, სანამ კვერცხს არ მოკვეთთ და ის არ აფეთქდება - მთელ თქვენს ოფისში, თქვენს კომპიუტერში და თქვენზე.

როგორც კვერცხუჯრედის, ასევე გაწმენდილი კვერცხები თბება მიკროტალღურ ღუმელში, ისინი გამოყოფენ ორთქლს. ორთქლი ვერ გაურბის თეთრებს, ამიტომ იქმნება წნევა. როდესაც cut ან კიდევ უარესი მოაჭერით კვერცხს, დააყოვნეთ ორთქლი მყისიერად. შედეგად აფეთქებამ შეიძლება დაწვა.

როგორ გავათბოთ: თუ გსურთ კვერცხების გაცხელება სალათის, საჭმლის საცხობი ან სადღეგრძელოზე, შეგიძლიათ გაჭრათ მეოთხედი და ნაზად გაათბოთ მიკროტალღურ ღუმელში. თუ რამდენიმე წუთი გაქვთ, ჩადეთ ერთი ჭიქა ცხელი წყალი და გააჩერეთ 3 – დან 5 წუთამდე.

ფოლადი

საკვების უსაფრთხო ქაფი არის პლასტმასის სახეობა. როდესაც გახურდება, მას შეუძლია მავნე ქიმიკატების გამოყოფა თქვენს საკვებსა და ჰაერში. ქაფი ასევე არ არის სითბოს სტაბილური მიკროტალღური ღუმელების გადაღებისას. ეს შეიძლება იყოს დნება ან warp.

როგორ გავათბოთ: განათავსეთ საკვები მინის თეფშზე ან კონტეინერზე, ნაცვლად რომ მოხარშოთ სტიროფონში. გადააფარეთ ქაღალდის პირსახოცი, ხოლო მიკროტალღური ღუმელი ჩვეულებრივ.

დაკავშირებული : 23 სამზარეულოს გამოყენება თქვენი მიკროტალღური ღუმელისთვის

ასაწყობი კონტეინერები სახელურებით

დამუშავებულ კონტეინერებს აქვთ მეტალი, ხოლო მიკროტალღური ღუმელი შიგნით არის არა. როდესაც თბება, ლითონს შეუძლია ნაპერწკალი, ხანძარი გამოიწვიოს.

როგორც წესი, ორმაგად შეამოწმეთ, რომ პლასტმასის ნებისმიერ ჭურჭელზე წერია 'მიკროტალღური სეიფი', სანამ დააპატიმრებთ. ამ იარლიყს არეგულირებს FDA და გეტყვით, საფრთხე ემუქრებათ თუ არა ქიმიკატების ზემოქმედებაზე, თუ კონტეინერი გაცხელებულია.

როგორ გავათბოთ: დაცალეთ ნარჩენები მიკროტალღური ღუმელით უსაფრთხო კონტეინერზე ან თეფშზე. ზემოდან მოაფარეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ დაბლოკოთ შლეჩები და ამოხეთქოთ. ჩვეულებრივ სითბოს.

წყლის კათხა

თქვენს მიკროტალღურ ღუმელში ჩაისთვის წყლის გაცხელება ბევრად უფრო სწრაფია, ვიდრე მადუღარაზე დუღილის დალოდება, მაგრამ დროის დაზოგვა შეიძლება ძვირად დაგიჯდეთ. წყალი, რომელიც თავისთავად თბება მიკროტალღურ ღუმელში, შეიძლება სწრაფად გახდეს გადახურებული. ეს ნიშნავს, რომ ვერ ხედავთ ბუშტების მოძრაობას, წყალი განსაკუთრებით ცხელია. დაამატეთ ჩაის პაკეტი, კოვზი, ან თუნდაც უბრალოდ გადააადგილეთ წყალი, და ამან შეიძლება ერთდროულად წამოადუღოს. შეიძლება აფეთქდეს კიდეც.

როგორ გავათბოთ: მოდით, ჩაიდნამ შეასრულოს სამუშაო. თუ ღუმელის თვალი არ გაქვთ ხელმისაწვდომი, გაითვალისწინეთ ელექტრო ვარიანტი.

თუ ტერეზას ქალიშვილი ჩემი ქალიშვილის დედაა რა ვარ

ყურძენი

არ ცდუნდეთ, შვრიის ფაფა ერთი მუჭა ყურძნით დააფინოთ და გაათბეთ დილის სადილისთვის. ყურძენი თბება მიკროტალღურ ღუმელში და შაქრიანი რბილობი სწრაფად იქცევა გამდნარ პლაზმად. მათ შეუძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში აფეთქება როდესაც თქვენ ურევთ, ან თუნდაც კბენის დროს, ულამაზეს ხილს აგზავნით.

როგორ გავათბოთ: თუ გსურთ ყურძნის გათბობა, გაითვალისწინეთ, რომ მოხალეთ ღუმელში რამდენიმე წუთით. ისინი ასევე სწრაფად თბებიან ჭურჭელში საშუალო მაღალი ღუმელის თვალით.

დარჩენილი კარტოფილი

არ ინერვიულო, კვლავ შეგიძლიათ დააჩქაროთ თქვენი სპუდები მიკროტალღურ ღუმელში , მაგრამ თქვენ უნდა გადადგათ ნაბიჯები, რომ ისინი საშიში არ გახდნენ, თუ მოგვიანებით გადაწყვეტთ მათ განახლებას. კარტოფილი ხშირად სახლობს Clostridium botulinum , ბოტულიზმის ბაქტერიები. როდესაც კარტოფილი მოხარშულია და მაცივარში დაუყოვნებლივ არ ინახება, ბაქტერიების სპორები შეიძლება გამრავლდეს. მიკროტალღური კარტოფილი არ მოკლავს ბაქტერიებსაც, ამიტომ თქვენს მეორე დღეს კარტოფილს შეუძლია გამოიწვიოს კუჭის დაძაბვა.

როგორ გავათბოთ: გადაადგილეთ მოხარშული კარტოფილი, რომელიც არ მიიღება მაცივარში რაც შეიძლება სწრაფად. ასევე, ნუ აცხობთ კარტოფილს ალუმინის ფოლგის პიჯაკში. კვლევის თანახმად , კალის იტანს ტენიანობას და აჩქარებს სპორების ზრდას თბილ, ტენიან გარემოში. უფრო მკაცრი კარტოფილის კანისთვის - და თქვენი მუცლის გულისთვის - გამოაცხვეთ კარტოფილი ფოლგის პიჯაკის გარეშე. შემდეგ დაუყოვნებლივ შედგით მაცივარში. ნუ მისცემთ მათ ოთახის ტემპერატურაზე საათობით ჯდომას. გააცხელეთ ღუმელში.

დამუშავებული ხორცი

ბეკონი, ცხელი ძაღლები, ლანჩის ხორცი და ძეხვეული უნდა იყოს მოხარშული ღუმელში ან ღუმელში, არა მიკროტალღურ ღუმელში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ დამუშავებული ხორცის პროდუქტების გათბობა იწვევს ქოლესტერინის დაჟანგვის პროდუქტების (COP) წარმოქმნას. COP უკავშირდება კორონარულ დაავადებას. კვლევის თანახმად ეს ასევე შეიძლება უკავშირდებოდეს ანთებას, არტერიებში დაფის დაგროვებას და მეტ ჯანმრთელობის მდგომარეობას.

როგორ გავათბოთ: ნაპოვნია ერთი კვლევა რომ შემწვარმა ასევე გაზარდა COP– ების რაოდენობა ხორცში, ამიტომ ღუმელში გამოცხობა ან შეწვა შეიძლება იყოს ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტი.

ტომატის სოუსი

მიკროტალღურ ღუმელში პომიდვრის სოუსების გაცხელება ხშირად სპლეტერებით მთავრდება. სითბოს და ორთქლის წარმოქმნის დროს ორთქლს უჭირს სქელი სოუსით ან ინგრედიენტების ნაჭრების გარშემო გაქცევა. ორთქლი გროვდება მანამ, სანამ ის საკმარისად მძლავრი იქნება, რომ გასკდეს და მიკროტალღური კედლების კედლებზე გადავიდეს. ზოგიერთ შემთხვევაში, სოუსი შეიძლება აფეთქდეს კიდეც, როდესაც მას ურევთ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა და, რა თქმა უნდა, ნახატი ტანსაცმელი.

როგორ გავათბოთ: გაათბეთ ნებისმიერი სოუსი გაზქურის პატარა ტაფაში. ეს საშუალებას მოგცემთ გაათბოთ და შეგიძლიათ ადვილად აურიოთ, რომ თავიდან აიცილოთ ორთქლის დაგროვება.

არაფერი

არასოდეს დაუშვათ ცარიელი მიკროტალღური ღუმელი. საკვების ან კონტეინერის გარეშე მიკროტალღური ღუმელები, სხივები ბრუნდება მაგნეტრონამდე. ამან შეიძლება დააზიანოს მანქანა და ხანძარიც კი გამოიწვიოს. ორმაგად შეამოწმეთ, რომ დაწყება დააჭირეთ მიკროტალღურ ღუმელში.

დაკავშირებული: როგორ გავწმინდოთ მიკროტალღური ღუმელი