ღვინის 3 ყველაზე ჯანსაღი სახეობა, რეგისტრირებული დიეტოლოგების მიხედვით

არა, არა ოქსიმორონი. აქ არის RD-ით დამტკიცებული საუკეთესო ვარიანტები თქვენი ჭიქის შესავსებად. Newsletter Touts გლუტენი არის სრულყოფილი ბლინების საიდუმლო ინგრედიენტიჩვენ მიერ წარმოდგენილი თითოეული პროდუქტი დამოუკიდებლად იქნა შერჩეული და განხილული ჩვენი სარედაქციო ჯგუფის მიერ. თუ თქვენ განახორციელებთ შესყიდვას თანდართული ბმულების გამოყენებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო.

მოუთმენლად ელით თუ არა დასასრულს მშრალი იანვარი ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაბრუნდეთ თქვენს მყუდრო ჭიქაში სამუშაოს შემდგომი Pinot ან იმიტომ, რომ თქვენ ვერ დაელოდებით, სანამ მონაწილეებმა დაასრულონ თავიანთი #humblebrag აფეთქებები სოციალურ მედიაში, თქვენ მარტო არ ხართ.

Wine.com-ის მიხედვით, ქვეყნის წამყვანი ონლაინ ღვინის საცალო ვაჭრობის, გაიზარდა ღვინის გაყიდვები 217 პროცენტი 2020 წლის 1 აპრილიდან 30 სექტემბრამდე პერიოდში, გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. დროიდან გამომდინარე, ეს არ არის გასაკვირი - ბაზრის კვლევა მოწოდებულია ინფორმაციას Nielsen ავრცელებს რომ აშშ-ში ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვები გაიზარდა 55 პროცენტით პანდემიის პირველ კვირაში 2020 წლის მარტის ბოლოს, ონლაინ გაყიდვები გაიზარდა 243 პროცენტით. ალკოჰოლური სასმელები, როგორიცაა ჯინი, ტეკილა და ჩამოსხმული კოქტეილები, გაყიდვებში 75 პროცენტით გაიზარდა, ღვინო 66 პროცენტით, ხოლო ლუდი 42 პროცენტით გაიზარდა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით.

როგორ გავწმინდოთ ტყავის ჩოგბურთის ფეხსაცმელი

Და რატომაც არა? ზომიერად მოხმარებისას ღვინო უაღრესად სასიამოვნო საშუალებაა სტრესული დღის დასასრულებლად (ყველის თეფშიც არ დააზარალებს). ყველაფრისთვის, რაც უნდა იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ - გამარჯობა, ანტიოქსიდანტები — და ღვინის დალევის ნაკლოვანებები, იპოვეთ ჩვენი სახელმძღვანელო აქ. და დაიმახსოვრე: რაც შეეხება ალკოჰოლს, მოხმარებული ოდენობის მონიტორინგი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის. მიხედვით 2020-2025 დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის , ქალები უნდა ეცადონ დღეში არაუმეტეს ერთი ჭიქა ღვინის მირთმევას.

არსებობს 'შენთვის უკეთესი' ღვინოები, მაგრამ ჭკვიანურია, გაითვალისწინო ზოგიერთი საფუძვლები', - განმარტავს ფრენსის ლარჯმან-როტი, RDN, კვების ექსპერტი და ავტორი. სმუზი და წვენები: პრევენციული სამკურნალო სამზარეულო . ' ერთი ჭიქა ღვინის რეალური პორცია არის 5 უნცია (12% ალკოჰოლის მოცულობით, ან ABV). ასე რომ, მაშინაც კი, თუ თქვენ სვამთ ყველაზე მშრალ წითელს, სასმელი გაიზრდება, თუნდაც შაქარი არ იყოს.'

ასე რომ, თუ თქვენ იმედოვნებთ, რომ მიიღოთ უფრო გონივრული გადაწყვეტილებები თქვენი ალკოჰოლის მოხმარებასთან დაკავშირებით, მადლობა! საბედნიეროდ, ეს ასე არ არის აუცილებლად ნიშნავს, რომ ცივი ინდაური უნდა წახვიდე. 'ყველა ღვინო არ არის შექმნილი თანაბარი და განსხვავდება კალორიების, შაქრისა და ალკოჰოლის შემცველობის თვალსაზრისით', - განმარტავს. Mia Syn, MS, RDN .

აქ ლარგმენ-როტი და სინი აწონ-დაწონებენ ღვინის დარბაზში საუკეთესო და უარეს ვარიანტებს.

დაკავშირებული ნივთები

საჩუქრები-მჭამელებისთვის-ავალინი-ვარდის ღვინო Newsletter Touts კრედიტი: akedwines.com

მშრალი წითლები

ღვინო - იქნება ეს წითელი, თეთრი თუ ვარდისფერი - ყველა შეიცავს რესვერატროლს, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, განმარტავს ლარგმენ-როტი. მაგრამ რადგან წითელი ღვინო ფერმენტირებულია ყურძნის კანით უფრო გრძელი ვიდრე თეთრი ღვინო, ის უფრო მაღალია რესვერატროლში. სინ ეთანხმება: წითელი ღვინოები, როგორიცაა პინო ნუარი და კაბერნე სოვინიონი, როგორც წესი, ყველაზე მაღალია რესვერატროლის ანტიოქსიდანტებში, რაც კვლევების მიხედვით შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობას.

ღვინის სპრიცერები ხილის გარნირით საჩუქრები-მჭამელებისთვის-ავალინი-ვარდის ღვინო კრედიტი: ავალინი

დაბალი ან უშაქრო ღვინოები

გახსოვდეთ: მოცულობით ალკოჰოლი ყველაფერი არ არის. ღვინოების ABV შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს, 5,5%-დან სუპერ 20%-მდე (პორტები და სხვა), ამბობს ლარგმენ-როტი. მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ ღვინო უფრო დაბალია ABV-ში, ისევე როგორც მოსკატო, ის მაინც შეიძლება იყოს ძალიან ტკბილი. არსებობს ღვინის რამდენიმე ბრენდი, რომლებიც არ ამატებენ შაქარს დამუშავებისას - ზოგი ბრენდი ამას აკეთებს - და ასევე არ ამატებს სულფიტებს, რაც დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი Netflix-ის ღამის გატარებისა და გაციების შემდეგ. მე მომწონს FitVine-დან და ახლახან ვცადე ცქრიალა ღვინო Avaline-დან, რომელიც მეგონა გემრიელი იყო. დაბალალკოჰოლური სოვინიონ ბლანის, შარდონეს ან პინო ნუარის ნულოვან გრამ შაქარზე, ასევე შეგიძლიათ ნახოთ Sunny With a Chance of Flowers.

Syn-ის თანახმად, თუ თქვენ ასევე ცდილობთ შეამციროთ ღვინისგან მიღებული კალორიების რაოდენობა, მაშინ მშრალი ცქრიალა და თეთრი ღვინოები კარგი ფსონია. გირჩევთ ბრუტ შამპანურს, კავას, პინო გრიჯოს და სოვინიონ ბლანს. მათ აქვთ შაქრის დაბალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს მათ დაბალ კალორიების რაოდენობას, - ამბობს ის. ნარჩენი შაქრის შემცველი ღვინოები მოიცავს მოსკატოს და პორტს, დასძენს იგი.

როგორ გავამშრალოთ საკონვერტო ფეხსაცმელი სწრაფად
ღვინის სპრიცერები ხილის გარნირით კრედიტი: Getty Images

ღვინის შპრიცერები

შეგიძლიათ ღვინოს ცქრიალა წყალი დაუმატოთ, რაც სახალისო საშუალებაა თქვენი სერვირების გასაწელად, გარდა ამისა, ვფიქრობ, რომ ზაფხულში დამატებით გამაგრილებელია“, - ამბობს ლარგმენ-როტი. და თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის სასმელის კალორიების შესამცირებლად, რომელიც მოითხოვს პროზეკოს. მაგალითად, კლასიკური Aperol Spritz ითხოვს თანაბარ ნაწილებს Aperol და prosecco, პლუს სპირტიანი სოდიანი წყალი, მაგრამ მე გამოვტოვებ პროსეკოს და უბრალოდ ვათავსებ აპეროლს ცქრიალა წყალს. გემრიელია და მომწონს, რომ აპეროლის სიმწარე ცოტა უფრო გამოდის. Სთვის ღვინის სპრიცერების დამზადების საბოლოო სახელმძღვანელო, იხილეთ აქ .