ისინი დაჭრიან, დაჭრიან, კამათობენ ... და თქვენს უჯრებშიც აგროვებენ ღირებული სამზარეულოს უძრავ ქონებას. მას შემდეგ, რაც თქვენ არ გჭირდებათ ათეული სხვადასხვა დანი (ექსპერტების თქმით, აქ მხოლოდ ოთხი აუცილებელი ნივთიერება გჭირდებათ), ნამდვილი მარტივი დაადგინეთ, რომ დაგეხმაროთ საჭრელების გასუფთავებაში.
ერთადერთი დანა გჭირდებათ
Paring დანა (ნაჩვენებია, მარცხნივ მარცხნივ): მცირე ზომის შემცირებისთვის, მაგალითად, სტაფილოს ბოლოების ამოღება.
დასაჭრელი დანა (ნაჩვენებია, მარცხნიდან მეორე): იდეალურია შემწვარი, ყველებისა და უმი ხორცისთვის.
რვა ინჩიანი მზარეულის დანა (ნაჩვენებია, მესამე მარცხნიდან): დამზადებულია დაჭრისთვის, ასევე საკმაოდ სქელია, რომ ნესვის გაჭრისას ბალთა არ მოხდეს.
პურის დანა (ნაჩვენებია, შორს მარჯვნივ): გახეხილი პირას შესანიშნავია პომიდვრის დაჭრისთვისაც.
დანები არ გჭირდებათ
ფილადელფიაში Foster & apos; s Gourmet Cookware- ის მფლობელი კენ ფოსტერი გვთავაზობს შემდეგის გასუფთავებას:
- ყველაფერი, რომელსაც აქვს მოქნილი სახელური, ფხვიერი ნაწილები ან გამონაყარი მოქლონები (მრგვალი ლითონის ნაჭრები, რომლებიც აძლიერებს პირს სახელურს). თუ მოქლონები არ არის გაწითლებული, ამან შეიძლება ხელი გააღიზიანოს ან დააჭედოს საკვები, შექმნას ბაქტერიების გამრავლების საფუძველი.
- ყველა იარაღი დანაში გატეხილი რჩევებით ან ჩიპებით. მათი აღდგენა შეუძლებელია, თუნდაც სიმკვეთრით.
- დანები ხის სახელურებით, რომლებმაც დაიწყეს გატეხვა ან დეგრადირება (ამის თავიდან ასაცილებლად, არასდროს ჩადოთ ისინი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში).
- პირები ლითონის ცალკეული ნაჭრით (საყელო ეწოდება), რომელიც მიმაგრებულია იმ ადგილას, სადაც დანა ხვდება სახელურს. ეს დანები კარგად არ არის დამზადებული და ადვილად იშლება.
გაუსწორეთ დანის უნარები
- როგორ: ხახვი გააცალეთ და დაჭერით
- როგორ: კანი და დაჭრილი ნიორი
- როგორ: არჩევა და დაჭრილი არტიშოკი
- როგორ: დავჭრათ როზმარინი და thyme
- როგორ: ოხრახუშის გაწმენდა, დაჭრა და შენახვა
- როგორ უნდა აიწიოთ დანა
