აორთქლებული რძის 6 შემცვლელი, რომელიც დაზოგავს მაღაზიაში მოგზაურობას

ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით - თქვენ ერთი ნაბიჯით არის დაშორებული შვიდი ფენის ბარის ცხობისგან, ფუჯისგან ან გოგრის ტორტისაგან და წაიკითხეთ რეცეპტი, აორთქლებული რძე . თქვენი კუჭი იძირება, როდესაც საკუჭნაოსკენ მიდიხართ და ხედავთ გარდაუვალს: თქვენ მთლიანად გარეთ ხართ. იმის ნაცვლად, რომ საერთოდ უარი თქვათ თქვენს რეცეპტზე ან გაიქცეთ სასურსათო მაღაზიაში, მის ნაცვლად სცადეთ ამ მარტივი აორთქლებული რძის შემცვლელი.

წვრილმანი აორთქლებული რძე

გააკეთეთ საკუთარი აორთქლებული რძე 2 ¼ ჭიქა ჩვეულებრივი რძის გაცხელებით და ნაზად აადუღეთ, სანამ არ შემცირდება 1 ჭიქა. აორთქლებული რძე ყველაზე ხშირად მზადდება 2% რძით, მაგრამ სრულფასოვანი რძე, 1% ან უცხიმო ასევე იმუშავებს. ეს არის ზუსტი მეთოდი, რომელიც გამოიყენება აორთქლებული რძის კომერციული საცალო ვაჭრობისთვის, ამიტომ არ არსებობს მიზეზი, რის გამოც ამის გაკეთება საკუთარ სამზარეულოში არ შეგიძლიათ.



ასევე შეგიძლიათ იგივე პროცესის დაცვა რძის გარეშე რძის გამოყენებით, როგორიცაა სოიო, ნუშის ან შვრიის რძე, რძის გარეშე ალტერნატივისთვის.

დაკავშირებული: აორთქლებული რძე შედედებული რძის წინააღმდეგ: რა განსხვავებაა?



Ნახევარ ნახევარი

თუ თქვენ ძალიან მკაცრ ვადაში ხართ, შეგიძლიათ შეცვალოთ აორთქლებული რძე იგივე რაოდენობის ნახევარი (ანუ ერთი ჭიქა ნახევარი და ნახევარი ერთი ჭიქა აორთქლებული რძე). მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ვერ მიიღებთ იგივე ოდნავ კარამელიზირებულ არომატს, როგორც აორთქლებული რძე, ნაღების ნახევარნახევრის კრემის კონსისტენცია მიჰბაძება აორთქლებული რძეს.

Მძიმე კრემი

მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ყველაზე დაბალი ცხიმის ვარიანტი, მძიმე კრემს აქვს მსგავსი აორთქლებული რძის მსგავსი კონსისტენცია. ერთ ჭიქა მძიმე კრემს შეუძლია ჩაანაცვლოს ჭიქა აორთქლებული რძე ტკბილ და ქონდარ კერძებში. გარდა ამისა, არომატი უფრო ნაზი იქნება, ვიდრე აორთქლებული რძის უნიკალური კარამელიზირებული ტონები, თუმცა შესამჩნევად მდიდარი ტექსტურით. როგორც ყველამ ვიცით, არის შემთხვევები, როდესაც ყველაფერს გავაკეთებთ, რომ ბოლო წუთს გამოცხობის სტრესი თავიდან ავიცილოთ.



Რძის ფხვნილი

ფხვნილი რძე არის შენარჩუნებული რძის პროდუქტი, რომელიც მზადდება ჩვეულებრივი რძის აორთქლებით და საშრობით. შედეგი არის გრძელვადიანი, საკვები რძის შემცვლელი. აორთქლებული რძის შექმნა შეგიძლიათ 1 ჭიქა ფხვნილის რძის შერევით 1½ ჭიქა თბილ წყალში; აურიეთ სანამ რძის ფხვნილი ბოლომდე არ დაიშლება. წყალი საკმარისად გასქელდება და იგივე პროდუქტს დაემსგავსება, რაც ამ კლასიკურ 12 უნციას შეუძლია.

დაკავშირებული : 5 შავ შემცვლელი ყავისფერი შაქრისთვის

აორთქლებული რძე რძის გარეშე

რძის გარეშე მზარეულებს არ უნდა მოაკლდეთ აყვავებული, მდიდარი არომატი და თანმიმდევრულობა, რომელიც აორთქლებული რძედან მოდის. Nature's Charm მცენარეული ინგრედიენტების მწარმოებელია, რომელიც მოიცავს ქოქოსის აორთქლებულ რძეს. Nestle Carnation, აორთქლებული რძის ყველაზე ცნობილმა მწარმოებელმა შექმნა ნუშის უმი რძის შემცველი რძე, რომელიც ასევე ემსახურება აორთქლებული რძის სრულყოფილ შემცვლელს.



აორთქლებული რძე თავისუფალი ლაქტოზით

Nestle Carnation– მა შექმნა ლაქტოზას გარეშე აორთქლებული რძე, რომელიც მზადდებოდა რძის, ლაქტაზას და მცირე რაოდენობის სხვა დანამატებისგან.

გაითვალისწინეთ, რომ არცერთი ვარიანტი არ არის აორთქლებული რძის მშვენიერი შემცვლელი, ამიტომ ველით გარკვეულ ვარიაციებს მზა რეცეპტებში.

დაკავშირებული : ჩანაცვლების საცხობი საბოლოო სახელმძღვანელო

საცხობი სოდა vs გამაფხვიერებელი გასაწმენდად

საინტერესო სტატიები

გვერდითი კერძები ძეხვეულის დასაწყვილებლად
გვერდითი კერძები ძეხვეულის დასაწყვილებლად
7 რჩევა მანქანის მოსაშორებლად, რომ საბოლოოდ გაასუფთაოთ თქვენი მანქანა - და ასე გააგრძელოთ
7 რჩევა მანქანის მოსაშორებლად, რომ საბოლოოდ გაასუფთაოთ თქვენი მანქანა - და ასე გააგრძელოთ
რა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ჭამის შემთხვევამ
რა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ჭამის შემთხვევამ
ზაფხულის 5 მარტივი რეცეპტი შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენს ბლენდერში - სახლის გაცხელების გარეშე
ზაფხულის 5 მარტივი რეცეპტი შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენს ბლენდერში - სახლის გაცხელების გარეშე
ვანილის ექსტრაქტის გამოყენების 5 ჭკვიანი გზა, რომელიც არ საჭიროებს ცხობას
ვანილის ექსტრაქტის გამოყენების 5 ჭკვიანი გზა, რომელიც არ საჭიროებს ცხობას

ᲙᲐᲢᲔᲒᲝᲠᲘᲔᲑᲘ