კალიუმი: ჩვენ ვიცით, რომ ეს გვჭირდება, მაგრამ უფრო სავარაუდოა, რომ არ გვჭირდება ნამდვილად იცოდე რა არის ეს.

მარტივად რომ ვთქვათ, კალიუმი არის მინერალი, რომელიც კლასიფიცირდება როგორც ელექტროლიტი, რადგან იგი ძალზე რეაქტიულია წყალში ( ელექტროლიტების უკეთ გაგება, იხილეთ ჩვენს სახელმძღვანელოში ) როდესაც იგი წყალში იხსნება, კალიუმი გამოიმუშავებს დადებითად დამუხტულ იონებს, ხოლო ელექტროენერგიის გამტარუნარიანობა არის ის, რაც მას ჩვენი სხეულის განუყოფელ ნაწილად აქცევს და სწორად ფუნქციონირებს. კალიუმის შესახებ ცოდნის ნაკლებობის მიუხედავად, მისი მნიშვნელობა საკმარისად ვერ ხაზი გაესვა.

დაკავშირებული : ტოპ 7 ანტიოქსიდანტური საკვები, რომელიც უნდა მოაწყოთ

”კალიუმი ეხმარება ორგანიზმში მრავალ პროცესს, მათ შორის წყლის რეგულაციას უჯრედებში და მის გარეთ, ნერვული სიგნალების გაგზავნასა და კუნთების შეკუმშვის კონტროლში”, - განმარტავს ემი შაპირო, MS, RD, CDN და დამფუძნებელი ნამდვილი კვება . ”ეს ასევე ნაჩვენებია, რომ ის ეხმარება მაღალი არტერიული წნევის შემცირება , შეამციროს ინსულტის რისკი და თავიდან აიცილოთ თირკმლის ქვები და ოსტეოპოროზი . ეს იმიტომ ხდება, რომ ის ხელს უშლის კალციუმის გამოდევნას ძვლებიდან. '

ikea ყიდვა ონლაინ აიღეთ მაღაზიაში

ყველანი ყოველთვის ფიქრობენ ბანანზე, როდესაც ცდილობენ ადეკვატური კალიუმის მოხმარებას, თუმცა, ერთი ბანანი შეიცავს კალიუმში თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების მხოლოდ 9 პროცენტს. ”იმდენი სხვა საკვებია, რომლებიც უხვად შეიცავს კალიუმს”, - განმარტავს შაპირო. წაიკითხეთ კვების ექსპერტისა და საყვარელი კალიუმით მდიდარი საკვები.

რა არის საუკეთესო ხის იატაკის გასაწმენდად

დაკავშირებული საგნები

1 ავოკადო

ავოკადო სავსეა ბოჭკოვანი და გულისთვის სასარგებლო ცხიმებით და ავოკადოს ნახევარი შეიცავს კალიუმის ყოველდღიური საჭიროების 10 პროცენტს - ეს უკვე ბანანზე მეტია. აღარაფერი ვთქვათ ტექსტურაზე და არომატზე, რომელსაც ისინი ნებისმიერ კერძს უმატებენ, დასძენს შაპირო.

ორი ტკბილი კარტოფილი

შაპიროს თანახმად, ტკბილი კარტოფილი შეფუთავს ტონა A ვიტამინს თვალისა და კანის ჯანმრთელობისთვის, პლუს ისინი სავსეა გულისთვის სასარგებლო ბოჭკოებით. ერთი საშუალო ტკბილი კარტოფილი შეიცავს კალიუმის ყოველდღიური საჭიროების 12 პროცენტს. დააწყვილეთ მჭლე ცილის შემცველობა და საათობით კმაყოფილებას იგრძნობთ.

3 ისპანახი

ისპანახი დაბალკალორიულია, ბოჭკოვანია და შეიცავს ფოლიუმის მჟავას. შაპირო დასძენს, რომ ის ასევე მდიდარია ლუტეინით და ზეაქსანტინით, თვალის ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად. და 3 ჭიქა ისპანახი - რომელიც, სხვათა შორის, არაფრად ადუღდება - შეიცავს თქვენი ყოველდღიური კალიუმის საჭიროების 12 პროცენტს. მსუბუქი არომატით, ისპანახი ადვილად შეიძლება დაემატოს თქვენს სალათებს ან სუპებს დაბალანსებული და ჯანსაღი კერძის მისაღებად.

4 Საზამთრო

შაპიროს თანახმად, საზამთრო დატვირთულია ანტიოქსიდანტებით რაც ამცირებს გარკვეული კიბოს დაავადებების რისკს. გარდა ამისა, საზამთროს 1/8 შეიცავს ყოველდღიური კალიუმის საჭიროების 14 პროცენტს, ვიტამინ A- ს, C ვიტამინს (გამარჯობა, ანათებს კანს) და ბოჭკოს.

5 ლობიო

ლობიო - ფიქრობთ თეთრი, შავი ან სოიო - არ არის მხოლოდ მდიდარი მცენარეული ცილებით და ბოჭკოებით, მაგრამ ერთი ჭიქა ასევე შეიცავს კალიუმის საჭიროების 14–18 პროცენტს. ლობიო ასევე ძალიან მრავალფეროვანია. შაპირო დასძენს, რომ ისინი მარტივად შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს სალათს ან წვნიანს, ან შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ ტაკოსა და კვერცხზე.

6 გარგარი

გამხმარი გარგარი გემრიელი საუზმეა, რომელიც შეიცავს კალიუმში თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილებების დაახლოებით 10 პროცენტს. მე მიყვარს ეს კაკალთან შეხამებული ბილიკის ნაზავი - შესანიშნავია, როდესაც მოგზაურობთ ან სურვილი გაქვთ რაიმე ტკბილს, რომელიც არ შეიცავს დამატებით შაქარს, ამბობს შაპირო.

საუკეთესო საშუალება ნაოჭების მოსაშორებლად

7 ბროწეულები

ბროწეული ტკბილი საჭმლის საწინააღმდეგო საშუალებაა, დატვირთული გულის ჯანმრთელობის სარგებელით, ანტიოქსიდანტებით და ტონა ბოჭკოებით. ამ შემოდგომაზე ახალი ხილი მოდის თქვენი ყოველდღიური კალიუმის საჭიროების 14 პროცენტზე მეტი და სასიამოვნოა მთლიანი ჭამა, სალათის დაფქვა, ან წვნიანიც კი.