უმეტესობას ჯანჯაფილი მხოლოდ ჯანჯაფილი მიაჩნია, როგორც სუში ან ფესვი, რომელსაც ჩაის უმატებთ ავადმყოფობის დროს, მაგრამ არსებობს სამრეცხაო ჩამონათვალი, თუ რატომ უნდა იყოს ჯანჯაფილი თქვენი ყოველდღიური კვების რაციონში.

დაკავშირებული : იმუნიტეტის გამაძლიერებელი 3 ინგრედიენტი RD- ს სურს დაამატოთ თქვენი დიეტა

დაკავშირებული საგნები

ჯანჯაფილი ამსუბუქებს გულისრევას

არსებობს მიზეზი იმისა, რომ ადამიანები ჯანჯაფილი ჩაისკენ მიდიან, როდესაც თავს ცუდად გრძნობენ, მას აქვს ძლიერი გულისრევის საწინააღმდეგო თვისებები. რანდომიზებული კლინიკური კვლევის დროს , მონაწილეებმა, რომლებსაც კოჭა გადაეცათ, აღმოჩნდა, რომ ისეთივე ეფექტურია, როგორც გულისრევის საწინააღმდეგო მედიკამენტები მაია ფელერი , რეგისტრირებული დიეტოლოგი, რომელიც სპეციალიზდება კვების საკითხებში ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკაში. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს ორსულობასთან დაკავშირებულ დილის დაავადებებსა და მოძრაობის დროს.

ჯანჯაფილი შესანიშნავია საჭმლის მონელებისთვის

ჯანჯაფილი დაგეხმარებათ გაზისა და საჭმლის მომნელებელი სხვა საკითხებისგან. ნაჩვენებია, რომ ის იზრდება კუჭის დაცლა , რაც ნიშნავს, რომ საკვები უფრო სწრაფად ტოვებს კუჭს, რათა შეამციროს საჭმლის მონელების ალბათობა, ამბობს ფელერი.

ჯანჯაფილი დაგეხმარებათ კუნთების ტკივილში, იმუნიტეტში და ა.შ.

კოჭას ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და ნაჩვენებია კუნთების ტკივილის შემცირება ისევე, როგორც შეამციროთ უზმოზე პლაზმური გლუკოზა , რაც ნიშნავს რომ მას შეიძლება ჰქონდეს როლი ტიპის 2 დიაბეტიდან გართულებების შემსუბუქებაში, ამბობს ფელერი. ჯანჯაფილი ასევე შეიძლება ეფექტური იყოს LDL ქოლესტერინის შესამცირებლად ( აკა ცუდი ქოლესტერინი ) და ჟანგვის შემცირება, ამით იმუნიტეტის ამაღლება.

ნუ ჭამთ ძალიან ბევრს

ორსული ქალები ხშირად კოჭას მიმართავენ დილის ავადმყოფობის დროს. ორსულ პოპულაციებში, გამოკვლევებმა გამოიყენა 650 მილიგრამიდან 1 გრამამდე ღებინება და გულისრევა, ამბობს ფელერი. მაგრამ მნიშვნელოვანია ექიმთან შემოწმება დიდი რაოდენობით მიღებამდე, რადგან ორსულობა და მეძუძური ქალების დოზა განსხვავებულია. Იქ არის რამდენიმე მტკიცებულება რომ მაღალი თანხები არის აბორტთან არის დაკავშირებული .

მიუხედავად იმისა, რომ ჯანჯაფილი შეიძლება სასარგებლო იყოს საჭმლის მონელებისთვის, ფელერი აღნიშნავს, რომ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში, მას შეუძლია საწინააღმდეგო ეფექტი გამოიწვიოს, რაც იწვევს გულძმარვას, შეშუპებას, დიარეას და / ან გაზებს. გარდა ამისა, თუ რაიმე მედიკამენტს იღებთ, რომელიც შეიძლება ჯანჯაფილთან ურთიერთქმედებდეს, მნიშვნელოვანია ისაუბროთ თქვენს სამედიცინო მომსახურების მიმწოდებელთან, ამბობს ფელერი. კერძოდ, სისხლის გამაფხვიერებელ ადამიანებს ექნებათ კონსულტაცია ექიმთან, რადგან ითვლება ჯანჯაფილი ძლიერი ბუნებრივი სისხლის გამხსნელი . ჯანმრთელი მოზრდილებისთვის დღეში 4 გრამამდე კოჭა ტოლერანტული ზედა ზღვარი იქნება, შესაბამისად მერილენდის უნივერსიტეტის სამედიცინო ცენტრი .

ჯანჯაფილის ყველა ფორმას აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი

გიყვართ ავოკადოს როლის დატვირთვა კოჭის გროვებით, მაგრამ კოჭას ჩაის შესახებ ფიქრობთ? გამოდის, რომ ყველა სახის ჯანჯაფილს აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი, მაგრამ პიკელებულ ჯანჯაფილს აქვს დამატებით სარგებელს პრობიოტიკებით მდიდარი . ჯანჯაფილის ფხვნილისა და კოჭას ფესვისგან განსხვავებით, მაღაზიაში პიკელებული კოჭა მგრძნობიარეა ზედმეტი დამატებული შაქრებისა და ნატრიუმის გრძელი ჩამონათვალის მიმართ. მიუხედავად იმისა, რომ მარილი არის აუცილებელი ინგრედიენტი პიკელებული ჯანჯაფილით, ფრთხილად უნდა იყოთ ოდენობა, ასევე ხელოვნური კონსერვანტები, ხელოვნური ფერები და დამატებით შაქრები. უფრო მეტიც, მიუხედავად იმისა, რომ კრისტალიზებული (ან დაშაქრული) ჯანჯაფილი მშვენიერია წოვისთვის იმ ადამიანებისთვის, ვისაც მუცელი აწუხებთ, ფრთხილად დაეხმარეთ დამატებით შაქარს.

დაკავშირებული : თქვენს ნაწლავს სჭირდება პრებიოტიკები და პრობიოტიკები - მაგრამ რა განსხვავებაა? ეს RD არღვევს მას

არ არის საჭირო ორგანული კოჭა

თუ ეს ძვირი არ არის, წადით ბიოლოგიურზე, ამბობს ფელერი, მაგრამ ჯანჯაფილი არ არის ორგანული პრიორიტეტების სიაში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კარგად დაიბანეთ და გააცალეთ კანი.

უნიკალური და ჯანსაღი გზები ჯანჯაფილში დიეტის დროს

იმდენი გზა არსებობს, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჯანჯაფილი, ჩაის მიღებამდე. იმის გამო, რომ ჯანჯაფილი მრავლადაა, ფხვნილიდან დაწყებული პიკელებულიდან დამთავრებული, შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ წვნიანი, ხორცი და თევზის კერძები დამწვარი ბოსტნეულისთვის და სალათებიც კი სწრაფი არომატის მისაღებად.

ტკბილი მარშრუტის გავლა შეგიძლიათ ახალი Ginger Cookies ან Ginger Chocolate Chip Bars- ით. თუ ორსულად ხართ, შეიძლება გაითვალისწინოთ ხელნაკეთი Ginger Ale, რომელიც დაგეხმარებათ გულისრევის სიმპტომებში. ან შეარჩიეთ ჯანსაღი კომფორტული საკვები, როგორიცაა ჯანჯაფილი ქათმის სუპი ბოსტნეულით.

რიდის ჯინჯერის ლუდი არის ფელერის რჩეული, რომელსაც უყვარს 'Strongest' ვერსიის გამოყენება სამზარეულოს მომზადებისას და მარინადებში. აქ ის იზიარებს რეცეპტის მომზადებას.

Tofu Ginger ლუდი აურიეთ

• 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 1 ხახვი მწვანილით, თხლად დაჭრილი
• ზედმეტი მყარი ტოფუს 1 ბლოკი, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
• 1 თავი ბავშვი bok choy, თხლად დაჭრილი
• 1 ჯალაპენო, თესლი და დაჭრილი
• 1 ქილა რიდის ყველაზე ძლიერი

თუჯის დიდ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ავოკადოს ზეთი, ნიორი და ხახვი. გააჩერეთ 2-დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ნიორი გამჭვირვალეა. დაამატეთ ტოფუ და ტაფა შეწვით თითოეულ მხარეს 2 – დან 3 წუთამდე, სანამ მსუბუქად არ შეიწითლება. დაამატეთ ბოკ ჩოი, ჯალაპენო და რიდი. გააჩერეთ 5 – დან 7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით და ისიამოვნეთ.