ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲞᲠᲔᲛᲘᲣᲛ ᲓᲐ ᲡᲐᲕᲐᲭᲠᲝ ᲚᲘᲥᲘᲝᲠᲔᲑᲘ | ᲜᲐᲛᲓᲕᲘᲚᲘ ᲛᲐᲠᲢᲘᲕᲘ

'თქვენ არ გჭირდებათ პრემიუმ ნივთების შეძენა სასმელის უმეტესობის შერევისთვის', - ამბობს დეილ დეგროფი, მიქსოლოგის ოსტატი და წიგნის ავტორი კოქტეილის ხელობა . აიღეთ სპირტის სპირტის სპექტრი და დაასხით ისეთები, სადაც შეგიძლიათ განსხვავება გააცნობთ.

1. ბურბონი

პრემიუმი: შემქმნელის მარკა
გარიგება: ძველი მეტყევე

2. ჯინი

პრემიუმი: Beefeater
გარიგება: გორდონი & apos; s

3. რომი (მსუბუქი)

პრემიუმი: ბაკარდი
გარიგება: კასტილო

ხელნაკეთი ხალიჩის ლაქების მოსაშორებელი ძველი ლაქები

4. შოტლანდიური (შერეული)

პრემიუმი: Dewar & apos; s
გარიგება: თეთრი ცხენი

5. ტეკილა

პრემიუმი: პორფირი
გარიგება: საუზა ჰორნიტოსი, ხოსე კუერვო

6. მშრალი ვერმუტი

აირჩიეთ ფრანგული ბრენდი; Noilly Prat არის მაღალი ხარისხის, მაგრამ იაფი.

7. ტკბილი ვერმუტი

წადით Martini & Rossi ― პრემიუმზე გემოთი, მაგრამ არა ფასით.

8. არაყი

პრემიუმი: ბელვედერი
გარიგება: სმირნოფი

რვა ლიქიორი არ იყიდე

აკრძალეთ ეს ბოთლები, ამბობს უილიამ გრიმსი, ავტორი პირდაპირ ან კლდეებზე (North Point Press, $ 16, amazon.com )

1. კაპიტანი მორგან სანელებელი რომი: ”ერიბულის გარდა, სხვა მიზეზით მოიცილეთ ის საზიზღარი. თქვენ უნდა გააკეთოთ საკუთარი სანელებლები თქვენს რომში. '

2. ვანილის არაყი: ”არყის საშუალებით არომატის გადაცემის თვალსაზრისით, ვანილი ცუდი იდეაა. მას არ მიუღია ცივილიზაციის მიზეზი. '

3. ბეილისის ირლანდიური კრემი: ”ფრთხილად იყავით ყველაფერზე, რაც რძის შეხას ჰგავს. ეს არის ავადმყოფი და ბლანტი, მაგრამ ისინი ტონალს ყიდიან თვითმფრინავებში. '

4. T.G.I. პარასკევი & Mudslide: 'ეს არის საშინელი სასმელის სასმელი, რომელიც ნამდვილად მოგცემთ ეპიკურ hangover ― ისეთი ტიპის, სადაც მეორე დღეს დილით სიკვდილს ითხოვთ'.

5. ცხელი სექსი (ჟინგის კოქტეილის მიქსი): ”მოსწონს ჩინეთის სატელევიზიო სადილის ყიდვა. თქვენ უკეთესად იყენებთ იმ ინგრედიენტებს, რომელთა კონტროლიც შეგიძლიათ. '

6. მიდორი (ნესვის არომატიზირებული ლიქიორი): ”ხალხს მოსწონს დამჭერი ფერი, მაგრამ არომატი სწორედ ამიტომ უნდა მოერიდოთ. რთულია სერიოზულად აღქმა. '

7. ატმის შნაპსი: 'როდესაც თქვენ ეგზოტიკურ არომატს გაუმკლავდებით, უნდა იკითხოთ, რამდენად მთლიანობა აქვს ხილის არომატს? თუ იგი ძალიან ხელოვნურია, ის ეფექტურად ქიმიური შლამია. '