ბულიონის კუბურები არის ამ სეზონში მყისიერი არომატის დამატება

დღესასწაულების კუთხესთან ერთად, ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ ახალ გზებს, რათა გავაუმჯობესოთ ჩვენი ქსელი და მხარეები უფრო გემრიელი და ზედმეტი შრომის გარეშე. სადღესასწაულო კერძებზე, როგორიცაა შემწვარი საქონლის ხორცი, ინდაური, გრავი და ნახარში, ერთ-ერთი უმარტივესი გზა, კიდევ უფრო მიწიერი, ქონდარი არომატის შესაქმნელად, არის ბულიონის კუბურები. როდესაც თქვენ გააკეთებთ ქათმის ან საქონლის ხილის დიდ პარტიას, დაამატეთ ბულიონის კუბი ბონუს არომატისთვის. შემდეგ გამოიყენეთ მარაგი, როგორც საფუძველი ხახვის ხორცისთვის ან სიმინდის პურის შიგთავსით პურის მარცვლის დასატენიანებლად. იმის გასაგებად, თუ რა არის ბულიონის კუბიკები, რისგან მზადდება ისინი და როგორ შეუძლიათ სახლის მზარეულებს მათი გამოყენების მაქსიმალურად გაზრდა, მივმართეთ კუნალ კოლის, თანადამფუძნებელი და COO of BOU, ხელოვნური თავისუფალი, არაგმო გუულიონის კუბურების მწარმოებელი. .

კოჰლის თქმით, ბულიონის კუბურები ჩვეულებრივ მზადდება დეჰიდრატირებული ბოსტნეულის, ხორცის მარაგის, ცხიმის, MSG, მარილისა და სუნელებისგან. ისტორიულად, ბულიონის კუბურები შეიცავს არაჯანსაღ დანამატებს და ხელოვნურ ინგრედიენტებს, ასევე შეიცავს ნატრიუმის შემცველობას. ამასთან, ახალი ინოვაციური პროდუქტები, როგორიცაა BOU, გვთავაზობს იგივე არომატს და კომფორტს, როგორც ტრადიციული ბუილონის კუბურები, მაგრამ ისინი უბრალოდ წებოვანა არ შეიცავს, ნატრიუმს შეიცავს და არ შეიცავს არომატს და MSG- ს.

დაკავშირებული : 31 ნელი გაზქურის რეცეპტები თქვენთვის სასურველი კომფორტული საკვების მისაღებად

რა თქმა უნდა, ბულიონის კუბურები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სადღესასწაულო მასპინძლობის მიღმა. ბულიონის კუბებს აქვთ ძალა, აიძულონ ბავშვები, რომ ჭამონ თავიანთი მწვანილი, განაახლონ დარჩენილი ნაშთები და ყველაზე უბედური მზარეულიც კი მოახდინონ შთაბეჭდილება სტუმრებისთვის. ისინი ძალიან მრავალფეროვანია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატული საშუალება პრაქტიკულად ნებისმიერი ქონდარი კერძისთვის. ისინი ასევე საჭიროებენ სხვადასხვა ინგრედიენტებისა და სანელებლების საჭიროებას, რომლებსაც იყენებთ, როგორც არომატის დამატება, ამბობს კოლი.

როგორ საზ ბულიონის კუბებით

აკეთებთ თუ არა ხელნაკეთი ქათმის მარაგს ან მაღაზიაში ნაყიდი აქციების გამოყენებით გრავის, კარტოფილისა და სხვა სადღესასწაულო მხარეებისთვის, ერთ ბუილონის კუბურში ამოსვლა არის უზარმაზარი არომატის დამატება. ბულიონის კუბურების ყველაზე გავრცელებული არომატი ქათამია, მაგრამ BOU გთავაზობთ სხვა მრავალფეროვან არომატს, მათ შორის საქონლის ხორცი, შემწვარი ნიორი და ბოსტნეული.

მარაგისა და გრემის არომატის გაზრდის გარდა, ბულიონის კუბურები შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ყოველდღიურ რეცეპტებში. კუბის სიტყვებით, კუბებს არომატის მოზღვავება შეუძლია ისეთი კერძებისთვის, როგორიცაა პაელა, მაცოს ბურთი წვნიანი და ჯანჯაფილი სეზამის ქათამი. ის ასევე გირჩევთ დაამატოთ კუბი მარცვლეულის დუღილის, ინდაურის მარინირების ან ბოსტნეულის გამოწვისას. ვინაიდან ბულიონის კუბურები ჩვეულებრივ შეიცავს ნატრიუმს, შეიძლება მზარეულებმა შეიძლება შეამცირონ რეცეპტში გამოყენებული მარილის რაოდენობა (მაგრამ ყოველთვის დააგემოვნეთ მირთმევის წინ და მოაწესრიგეთ მარილი, როგორც საჭიროა მომზადების პროცესში!).

დაკავშირებული : ქათმის საფონდო ბულიონი: რა განსხვავებაა ამ ორს შორის?