ნუ შეგაშინებთ დრაკონის ხილი - აი, მისი ჭამა ყველაზე მარტივი გზა

დრაკონის ნაყოფი, ასევე ცნობილი როგორც პიტაია, პიტაჰია და მარწყვის მსხალი, პროდუქციის ერთ-ერთი ულამაზესი სახეობაა. მათი ნათელი ვარდისფერი ტყავები მწვანე და თეთრი ინტერიერის ჩრდილებით, რომლებიც დაფარულია შავი თესლის პოლკით, განსაცვიფრებელი საჩუქარია # ველნეს სამყაროსთვის (და ინსტაგრამისთვის მომზადებული საკვები ფოტოგრაფია).

საჩუქრის შეფუთვის ყველაზე მარტივი გზა

კიდევ უკეთესი, ისინი საოცარი გემო აქვთ. დრაკონის ხილი ტროპიკული ხილია, რომელიც სამხრეთ მექსიკასა და ცენტრალურ ამერიკაში ცხოვრობს - თუმცა ისინი ეგზოტიკურად გამოიყურებიან, ბევრი მათ ახალ, ტკბილ არომატს ადარებს მსხალსა და კივის. ისინი მეგა ჯანმრთელებიც არიან. დრაკონის ხილი შეიცავს საკმარის რაოდენობას რკინას, მაგნიუმს და გულზე ჯანსაღ ბოჭკოს.

როგორ ჭამა დრაკონის ხილი

დრაკონის ხილი ქმნის გემრიელ ბაზას სმუზის თასებისთვის: უბრალოდ გაყინეთ ხორცი ნაჭრებად და გადაყარეთ ბლენდერში ბანანის ნაჭრებით და ქოქოსის წყლით. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ დრაკონის ხილი ბერძნული იოგურტის თავზე მაკადამიის კაკალით ან შემწვარი ნუშით, ან მიირთვათ მაჰი-მაჰისთან ერთად (ის შესანიშნავად წყდება თევზთან). ნებისმიერი კერძი, რომელსაც შეიძლება მიირთვათ მანგოსთან, ანანასთან ან სხვა ტროპიკულ ხილთან ერთად, არის სამართლიანი თამაში.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ ისიამოვნოთ დრაკონის ხილით, მოდით გაეცნოთ როგორ შეგიძლიათ შეიძინოთ, მოამზადოთ და შეინახოთ იგი ...

როგორ ავიღოთ დრაკონის ხილი

დრაკონის ხილი შეგიძლიათ იხილოთ მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ მათი პიკური სეზონი ზაფხულიდან შემოდგომის დასაწყისამდეა. ასარჩევად ის, რომელიც შესანიშნავად მწიფე და ტკბილია, ეძებეთ ნათელი, თანაბრად შეფერილი ვარდისფერი კანი. არაუშავს, თუ ექსტერიერში რამდენიმე ლაქა არის, მაგრამ გველეშაპის ხილი, რომელსაც სხეულზე უამრავი ხმაურიანი ფერის კვალი აქვს, შეიძლება მოზრდილი იყოს. კანი ცოტათი რბილი და ნაზი უნდა იყოს, როდესაც თითს დააჭერთ, მაგრამ არა მგრძნობიარე. თუ ის კვლავ მყარად გრძნობს თავს, მიეცით საშუალება კიდევ ორი ​​დღის განმავლობაში დამწიფდეს.

შეიძლება ათქვეფილი კრემი შეცვალოს მძიმე ნაღები

როგორ მოჭრა დრაკონის ხილი

ისინი შეიძლება საშინლად გამოიყურებოდეს ('დრაკონი' მათი გარედან ფოთლოვანი სასწორიდან მოდის), მაგრამ ჩვენ გვპირდებით, რომ ეს ხილი ძალიან ადვილია საჭმელად. დააფინეთ საჭრელ დაფაზე და გაჭერით შუაზე ა ბასრი დანა სიგრძის მიხედვით. ტკბილი შიგნიდან საკვების არმქონე კანი რომ მოაცილოთ, გაუშვით პატარა კოვზი თითოეული მხარის კანის შიდა გარშემოწერილობის გარშემო, რომ გამოიყოს ისინი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა თქვენი კანი, მაგრამ ეს ხელს უშლის თქვენ დაზოგოთ ლამაზი და ხელუხლებელი თასი ვარდისფერი ქერქის მირთმევისთვის. კანი რომ მოიშოროთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ დრაკონის ნაყოფს ან გამოიყენოთ ნესვის ბალერი, რომ მოაწყოთ მისი ტკბილი პატარა სფეროები. და თუ ეს ორივე ვარიანტი ძალიან ბევრ უსიამოვნებას ჟღერს, პრობლემა არ არის - შეგიძლიათ შეჭამოთ ხორცი კანზე, კოვზის საშუალებით.

როგორ შევინახოთ დრაკონის ხილი

სხვა ხილის მსგავსად, ოთახების ტემპერატურაზე შეგიძლიათ შეინახოთ რამდენიმე დღე, სანამ არ არის დაჭრილი. დაჭრისთანავე უნდა მიირთვათ გველეშაპის ხილი ან შეინახოთ მაცივარში ერთი დღით ადრე, სანამ ის არ დაიწყებს ყავისფერს. თუ გსურთ გაუნაჭრელი დრაკონის ნაყოფის მომწიფება შეანელოთ, განათავსეთ იგი პლასტმასის ტომარაში და შეინახეთ მაცივარში. ისინი მიდრეკილნი არიან სხვა საკვებიდან არომატისა და სუნის შთანთქმისკენ, ამიტომ ტომარა დაგეხმარებათ ამის თავიდან ასაცილებლად.