ჩვენს შესახებ
ᲜᲔᲑᲐ ᲛᲝᲛᲔᲪᲘᲗ ᲛᲝᲒᲐᲬᲝᲓᲝᲗ ᲭᲙᲕᲘᲐᲜᲘ, ᲠᲔᲐᲚᲘᲡᲢᲣᲠᲘ ᲒᲐᲓᲐᲬᲧᲕᲔᲢᲘᲚᲔᲑᲔᲑᲘ, ᲮᲔᲚᲜᲐᲙᲔᲗᲝᲑᲔᲑᲘᲡᲐ ᲓᲐ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲔᲑᲘᲓᲐᲜ ᲓᲐᲬᲧᲔᲑᲣᲚᲘ ᲡᲐᲮᲚᲘᲡ ᲓᲔᲙᲝᲠᲐᲪᲘᲘᲡ ᲘᲓᲔᲔᲑᲘ, ᲠᲐᲪ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲪᲮᲝᲕᲠᲔᲑᲐᲡ ᲒᲐᲣᲐᲓᲕᲘᲚᲔᲑᲡ.
გაინტერესებთ როგორ დაზოგოთ ფული გრილის დროს? იყიდეთ ხორცის ეს უფრო ხელმისაწვდომი, გემრიელი ნაჭრები, როგორიცაა კალთის სტეიკი, ფარდულის სტეიკი, მთლიანი ქათამი, ნელა მოხარშული ღორის ხორცი და ა.შ.
CDC კვლავ გვირჩევს, რომ შეკრებები უნდა ჩატარდეს გარეთ, ასე რომ ნუ დაადებთ გრილს. მრავალი გზა არსებობს, რომლითაც შეგიძლიათ გააგრძელოთ გარე სამზარეულოს სადგურის გამოყენება ზამთარში, უსაფრთხოების სათანადო ზომების მიღებისას. წაიკითხეთ სახელმძღვანელო უსაფრთხო გასართობად გარეთ ამ შემოდგომაზე და მის ფარგლებს გარეთ.
შემწვარი კარტოფილი ზაფხულის შესანიშნავი კერძია. მაგრამ ერთი ნაბიჯია, რაც ყველას ენატრება გრილზე გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებისას, ან თუნდაც შემწვარი ტკბილი კარტოფილის მომზადებისას.
ხორცის ტემპერატურის ეს სქემა შეიცავს USDA– ს მიერ რეკომენდებული ხორცის მომზადების ტემპერატურას თითოეული ჭრისთვის, მათ შორის სწორი ქათმის ტემპერატურა, სტეიკის ტემპერატურა, ღორის ტემპერატურა და ზღვის პროდუქტების მომზადება.
სანამ მწვადის მომზადებას დაიწყებთ, წარმატების მისაღწევად მიაღწიეთ ამ ადვილად გადარჩენის შემწვარ ბეკეტებს, რომლებიც პროფესიონალი გრილის ოსტატად გამოიყურებით.
ეს არის წელს ინდაურის შემწვარი მკერდის, შემწვარი ინდაურის ფეხების ან სრული შემწვარი ინდაურის დამზადება. გრილის ოსტატ ელიზაბეტ კარმელის აზრით, როგორ.
ნახშირიდან გაზამდე მოსახერხებელი პორტატული ცხაურები, ჩვენ დავამრგვალეთ 9 საუკეთესო გრილი 2019 წლისთვის. მაღაზიის ვარიანტები ვებერიდან, KitchenAid- დან, ტრეგერიდან და ა.შ.
დროა გაზარდოთ ფსონები ზაფხულის გრილზე. აქ ყველაფერი გჭირდებათ თქვენი მწვადი რომ დაეუფლოთ.
თუ თქვენ ცდილობთ უფრო მცენარეული დიეტის მიღებას, მზარეულები გირჩევენ ამ ექვსი ვეგანური საჭმლის შემწვარი. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა სცადოთ ვეგანური მწვადი სახლში.
სანამ გრილს შეაწვავთ და სამეზობლოში მოსაწვევად მიიპატიჟებთ, მოდით გადავხედოთ ბურგერების მომზადების საუკეთესო მეთოდებს. გაითვალისწინეთ ეს მარტივი ნაბიჯები და აღმოჩნდებით სრულყოფილი ღვეზელები, რომლებშიც ნამდვილად შეგიძლიათ ჩაიძიროთ კბილები.
აქ მოცემულია საუკეთესო ზამთრის ბოსტნეულის შემწვარი სახელმძღვანელო, როგორ მოხარშოთ ზამთრის ბოსტნეული და ცივი ამინდის შემწვარი რჩევები.
ბევრი მზარეული მიიჩნევს, რომ გრილის ცეცხლის მაღალი სიცხე არის ყველაფერი, რაც საჭიროა ბაქტერიების გასანადგურებლად, რომლებიც ბადეებს ეშვება. მართალია, ალი ღირსეულად შეასრულებს ამ მიკრობების აფეთქებას, მაგრამ ისინი 100 პროცენტით ეფექტური არ არის. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გრილი სწორად, რომ უსაფრთხოდ დარჩეთ.
გარდა ამისა, გრილის ახალ ტექნიკას გასწავლით, ჩვენ ასევე გვეტყვით, თუ რაზე უნდა დააყაროთ გრილი საუკეთესო შედეგის მისაღწევად.
ჩაყარეთ უზარმაზარი ქვაბი მდუღარე წყალში. აქ არის ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ზაფხულის სიმინდის უმარტივესი, უგემრიელესი მეთოდის მომზადების შესახებ.
ჩვენ ვთხოვეთ ლონდონის Le Cordon Bleu- ის ოსტატ შეფ-მზარეულებს გაგვიზიარონ თავიანთი საყვარელი (და ყველაზე გასაკვირი) რჩევები, რაც მათ შეისწავლეს კულინარიის სკოლაში და მათ მოგვცეს გენიალური იდეები ზღაპრული საზაფხულო მწვადი მოსამზადებლად და მიწოდებაში.
გახსენით ნათელი არომატიზატორები საზაფხულო ტკბილი სიკეთის დადებაზე ბადეებზე. ჩვენ გვაქვს სახელმძღვანელო ბანანის, ატმის, ანანასის, საზამთროს, ლიმონის, გარგარის და ა.შ.
მწვადი სეზონის დაწყების დღესასწაულის სულისკვეთებით, ვოლფგანგ პაკს, ტომ კოლიჩიოსა და ჩარლი პალმერს მივადექით ცხრილის შესახებ საუკეთესო რჩევებს. აი, როგორ მოხარშოთ პროფესიონალი მზარეულის მსგავსად.
შემწვარი შესანიშნავი უპრობლემოდ მომზადების მეთოდია და, გულწრფელად რომ გითხრათ, ზაფხულში ხორცის (ან თევზის, ბოსტნეულის ან ხილის) გაკეთება არ გირჩევნია. მაგრამ, შეფ ანდრე რაშის აზრით, სახლის მზარეულები ყველანაირ შეცდომას უშვებენ გრილზე მომზადებისას. საბედნიეროდ, არცერთი მათგანი არ არის ძნელი გამოსასწორებელი. აქ მოცემულია შეფ-მზარეულის ექსპერტის რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხდეს მწვადების უკეთ მომზადება, დატვირთვის დროით დაზოგული უამრავი უპირატესობით!