ახალი მანგოს სურვილი მარტივია, მაგრამ იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა მოჭრა მანგო, სხვა ამბავია. ეს ტროპიკული ხილი გემრიელი და წვნიანია (მანგოს სმუზიც კი უკეთესია), მაგრამ თუ არ გსურთ წინასწარ დაჭრილი მანგოს ყიდვა სასურსათო მაღაზიაში, მანგოს კანი, დაჭრა და ნაჭრის სწავლა თქვენი საუკეთესო, უმარტივესი გზაა ისწავლის სახლში მანგოს ჭამას.

რა თქმა უნდა, მანგოს ჭრის მთავარი ინგრედიენტია მანგო. თუ თქვენი არ არის მწიფე, ეს მარტივი სახელმძღვანელოა როგორ მწიფდება მანგო მოაგვარებს ამ პრობლემას. შემდეგი არის შეკრება ა ბასრი დანა , peeler და ჭრის დაფა. როგორც სწავლისას როგორ დავჭრათ ავოკადო, მანგოს მოჭრის სწავლა მოითხოვს სქელი, უვარგისი ორმოს მართვას, ამიტომ გინდა კარგი დანა, რომლის მანევრირებაც ადვილია. საბედნიეროდ, მანგოს აქვს უფრო თხელი კანი, ვიდრე ავოკადო, ასე რომ, თქვენ უბრალოდ გააცალეთ ისინი ბოსტნეულის ან Y- ფორმის შემცველობით, ნაცვლად იმისა, რომ ნაყოფი გამოიღოთ კანიდან.

წაიკითხეთ მანგოს ჭრის მარტივი, უპრობლემო მეთოდი. ამ სახელმძღვანელოს საშუალებით თქვენ აღარ მოგიწევთ წინასწარ დაჭრილი მანგოს ყიდვა.

დაკავშირებული: როგორ დავჭრათ ხახვი

Რა გჭირდება

• Y ფორმის peeler
• მანგო
• ქაღალდის პირსახოცი ან ჭურჭლის პირსახოცი
• საჭრელი დაფა
• შეფის დანა

Მიყევი ამ ნაბიჯებს

1. გაიწმინდეთ მანგო ზემოდან ქვემოთ
   გამოიყენეთ Y- ფორმის გამწმენდი საშუალებით, მანგოს გარშემო მოაცილეთ კანი. თუ ნაყოფი არ არის საკმაოდ მწიფე, გააგრძელეთ კანი მანამ, სანამ რბილობი არ გაყვითლდება. უფრო მეტ მერქნის გამოვლენისას გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან ჭურჭლის პირსახოცი, რომ გაწმენდილი მანგო დაიჭიროთ, რათა ხელიდან არ გაგივარდეს. გააცალეთ რჩევები.
2. განსაზღვრეთ მანგოს ყველაზე მაღალი ხაზი
   განათავსეთ მანგო საჭრელ დაფაზე და იპოვნეთ ის მხარე, რომელიც ყველაზე მაღალი ჩანს - ორმო იჯდება ამ ხაზის გასწვრივ.
3. ნაჭერი შუაზე, ორმოს თავიდან აცილება
   მანგოს ქაღალდის პირსახოცით დაჭერა, შეფ-მზარეულის დადება, ხილის ცენტრში დაუმიზნეთ; შეიძლება დაგჭირდეთ დანის კუთხის დარეგულირება, თუ აღმოაჩენთ, რომ ორმოს მოხვდებით. ნაჭერი გვერდებზე მანგოსგან, თავიდან აცილების მიზნით ორმოს.
4. მანგოს ორმოს გარშემო მოჭრილი
   ხილის ვერტიკალურად ჩატარება, დარჩენილი ხორცი ორმოს მოაცილეთ.
5. დაჭრილი ნახევრები დაჭერით
   დაასრულეთ მანგოს მოჭრა ნაჭრების ჰორიზონტალურად დაჭრილით პატარა სოჭებად ან ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.