მე ბევრს ვწერ კვება მოსამზადებელი . მე ხშირად ვვარჯიშობ იმას, რასაც ვქადაგებ, სალათებს და კასეროლებს ვამზადებ შაბათ-კვირას, ასე რომ შემიძლია სითბოს და ჭამა ნიავზე იმ კვირის განმავლობაში, როდესაც დრო შეზღუდულია სამუშაო მოთხოვნების გამო. თუ გულწრფელი გითხრათ, მრავალი კვირაა, როცა კვირაობითაც კი დრო არ არის ჩემი სასურსათო პროდუქტების ჩამონათვალის დალაგების, შეძენილი საკვებისა და კერძების დამზადებისათვის. სწორედ მაშინ აღმოვაჩინე, რომ გატანის ან გაყინული კერძების მიღება უფრო მეტჯერ მიბრუნდა, ვიდრე მინდა ვაღიარო.

საჭმლის ნაკრებისა და უშუალო მომხმარებლების კვების კომპანიების განვითარების შედეგად, ზოგიერთმა ბრენდმა გადააფიქრებინა, თუ როგორ შეუძლიათ დაკავებულ ადამიანებს ჭამა კარგად - ბოსტნეული, სუპერ საკვები , ხილი, თხილი და სხვა - დიდი ძალისხმევის გარეშე. ერთ-ერთი ასეთი კომპანიაა ყოველდღიური მოსავალი .

თავდაპირველად ცნობილი იყო მათი შეფუთული სმუზის ნაზავებით, ახლა კომპანია გთავაზობთ Harvest Bowls (ქონდარი საკვები, რომლებიც მათთვის კარგია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში), წვნიანები, ლატეები, შვრიის თასი და chia bowls. ეს საკვები არის განსხვავებული მიდგომა მათი ერთი და იგივე ძირითადი იდეისადმი: მიაქციეთ ჯანმრთელი, სრულყოფილი საჭმელები, თავს კარგად გრძნობთ საკუთარ თავს ან თქვენს ოჯახს, მაშინაც კი, როცა ძალიან დაკავებული ხართ, რომ ნამდვილად არ მოაწყოთ საჭმელი.

ერთი თვის განმავლობაში ვცდილობდი მათი მრავალფეროვნების პროდუქტებს. დილით გლეჯებს ვსვამდი, ხოლო მოსავლის თასები ჩქარი ლანჩის ან ვახშმის დროს, როცა საჭმლის მომზადების დრო არ მქონდა. შვრიის თასები იყო შაბათ-კვირის დილაობით, როდესაც მე მეტი დრო მქონდა ჯდომისთვის და თითოეული კოვზით ტკბობისთვის. წვნიანი სადღესასწაულო სადილებისთვის, რომლებსაც შინ მიმავალ სახლში ახალი ბაგეტი აიღეს. ჩემი 31-დღიანი ექსპერიმენტის განმავლობაში ბევრი შეფუთული კვება შეჭამა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბევრი რამ მქონდა შესასწავლი და გასაზიარებელი.

ერთი თვის განმავლობაში ყოველდღიური მოსავლის მიღების 4 ძირითადი გამოსავალი

1. ეს გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე თითქმის ნებისმიერი გაყინული საკვების სხვა ვარიანტი: სმუზი, თუნდაც დამატებით შვრიის რძე , მიქსების უმეტესობაში მიიღება 400 კალორიაზე ნაკლები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო მაღალია, ვიდრე ბურღულეულის თასი, თითოეული სმუზი იფრქვევა ხილებით, ბოსტნეულით, ფოთლოვანი მწვანილებით, კარგი ცხიმებით და ა.შ. გარდა ამისა, სმუზი შეფუთულია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ერთმანეთში ნაზავი, დაასხით და შემდეგ მიირთვათ მოძრაობით. ამან ამოიღო ნებისმიერი ცდუნება, მეგა მოცვის მაფინს მივაღწიე, როდესაც ყავა ავიღე და, რა თქმა უნდა, ეს ყველანაირი საჩივარი მოაცილა კვერცხის და ყველის ბისკვიტს დონატების მაღაზიაში. გარდა ამისა, ქონდარი მოსავლის თასებს ჰქონდა შესანიშნავი საკვები ნომრები, როგორც წესი, 400 კალორიაზე ნაკლები და ნატრიუმი, რომელიც, ზოგიერთ შემთხვევაში, უფრო მაღალია, ვიდრე გსურთ ერთჯერადი კვება მიიღოთ, მაგრამ გაფერმკრთალებულია გაყინული სადილების უმეტესობასთან შედარებით.

2. ეს ძალზე მარტივი გზაა ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების გასაზრდელად მცირე ძალისხმევით: უნდა ვაღიარო, რომ ვიბრძვი ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური ულუფების მისაღებად. (სინამდვილეში, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრი მხოლოდ ამის შესახებ ამბობს 10 ზრდასრულიდან 1 მიიღეთ საკმარისი რაოდენობის ხილი და ბოსტნეული, ასე რომ, თუ თქვენ ხართ მე -10 მე -10 ვინც არ არის, მე თქვენთან ერთად ვარ.) რაც ჩემი ყოველდღიური მოსავლის მიწოდებაში აღმოვაჩინე, იყო ის, რომ მკვეთრად გავზარდე პროდუქციისა და მცენარეების რაოდენობა ჭამს, რადგან მათი საკვები ყველა მცენარეულია. მაკარონისა და ყველის ნაცვლად, სიამოვნებას მიიღებთ ბროკოლი ჩიზით. ხელოვნური ყველი მზადდება საკვები საფუარით, რომელიც საკმარისად ქონდარია, რომ შეიძლება ყველანაირი ყველის სულელი მოატყუოს. იმის გამო, რომ საუზმეზე ვსმევდი სმუზის მიღებას და სადილის ან ვახშმის მოსავლის თასი (ზოგჯერ ორივე), უსაზღვროდ გავზარდე ჩემი ბოსტნეულის შემწვარი შემწვარი ქათამი ტკბილი კარტოფილის სოლით, რაც ჩემი ჩვეულებრივი ჩვეულებრივი შეკვეთა იყო.

დაკავშირებული : თქვენი დიეტის დროს მეტი ხილისა და ბოსტნეულის შესუსტების 7 დამალული გზა

3. მან გაანადგურა ჩემი საბაბი იმისა, რომ კარგად არ ვკვებოდი - დროის სიმცირე: საკვების ნაკრებზე უფრო ადვილიც კი, Daily Harvest Harvest Bowls მზად ვართ 10 წუთში. ფინჯანი დავიცხე გამათბობელ ქვაბში ან საწებელ ტაფაში, როდესაც ცოტათი დავალაგე სამზარეულო, და სითბოს მივეცი ბოსტნეულის გალღობისა და სოუსების დათბობისთვის. სახლში არ არის გაზქურის მახლობლად? კიდევ უფრო ადვილია: შეგიძლია გაათბეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში . არომატიზატორები არის ნათელი და თამამი. ბევრი გაყინული საჭმლისგან განსხვავებით, ეს არ არის დატვირთული მარილიანი სოუსებით, ქვე-ინგრედიენტების ნიღბით. თუ უფრო ბედნიერ კერძს ვეძებდი, უბრალოდ დავამატე შემწვარი ქათამი ან გახეხილი ტოფუ. სმუზისთვის, მათი მომზადების რუტინულში ჩავერთე, რადგან დღისთვის ვემზადებოდი. თასს დავუმატე შემოთავაზებული თხევადი (როგორც წესი, ნუშის რძე, შვრიის რძე ან ქოქოსის წყალი) და გავაჩეროთ დაახლოებით 5 წუთი, რომ ინგრედიენტები დარბილებულიყო. (ჩემი ბლენდერი ძლიერია, მაგრამ მას შეუძლია გამოიყენოს დამხმარე ხელი ოდნავ უფრო რბილი გაყინული შეფუთვით.) შემდეგ მას დავასხამდი ბლენდერში და ჯადოქრული სმუზის ღილაკს მუშაობისთვის მივცემ. პორტატული თასები გათვლილია წვნიანი წვეთის დასალევად, ამიტომ გლუვი დავბრუნდი ფინჯანში, თავზე წამოვხტი და მრავალჯერადი ჩალის ჩასმა.

4. ვცადე საკვები, რომელსაც, როგორც წესი, არ იყიდი. საჭმლის უმეტესობა მომწონს, მაგრამ ხშირად მხოლოდ მცირე რაოდენობით. ასე რომ, როდესაც ლტოლვა მაქვს ბრიუსელის კომბოსტოებზე, მინდა ერთხელ ვჭამო ისინი, შემდეგ კი ალბათ არა ერთხელ რამდენიმე დღის განმავლობაში. თუ რეცეპტს მოვამზადებ, ალბათ, მინიმუმ სამი ულუფა დამრჩება. იგივე ეხება საკვებს, როგორიცაა kimchi. ცოტა მომწონს, მაგრამ არც ისე ბევრი. მაგრამ ერთჯერადი კვება საშუალებას გაძლევთ დააკმაყოფილოთ ცოტა სურვილი - მე თაყვანს ვცემ ბრიუსელის კომბოსტო + Lime Pad Thai - და შემდეგ მეორე დღეს გადავიდეთ სხვა გემოზე, მაგალითად სოკო + მისოს წვნიანი . იგივე ეხება სმუზებს. მიუხედავად იმისა, რომ საკუთარი ინგრედიენტების შეძენა შესანიშნავი გზაა ნარევის გაკეთებისთვის, რომელიც იცით, რომ მოგეწონებათ, კვირის განმავლობაში ნებისმიერი რაოდენობის არომატის მიღების ვარიანტი მიმზიდველია. ერთ დღეს, მსურს ცოტა უფრო ქონდარი რამე (როგორც არც ისე ტკბილი), ამიტომ მივმართავდი შავი სეზამი + ბანანი . რაღაც შეეხება უფრო ხილის, მარწყვი + ვანილის ლობიო საყვარელი იყო.

რა ფასი აქვს დღიურ მოსავალს?

Daily Harvest გთავაზობთ 9, 12 და 24 ჭიქა კოლოფებს. თითო კონაზე ფასების შემცირება იზრდება. 9 კოლოფი, რომელიც შეიძლება კარგი იყოს ერთკვირიანი სმუზისთვის, რამდენიმე სადილის ვარიანტით, არის 7,75 დოლარი / ჭიქა. თუ ერთხელ სცადეთ და გადაწყვიტეთ, რომ ეს თქვენთვისაა, ყუთი 24, ან თვის ღირებულების ჭიქები, არის 6,99 დოლარი.

აღმოვაჩინე, რომ ეს სასურსათო ბიუჯეტს ოდნავ უფრო დაბალს იტოვებს, ვიდრე მე ვხარჯავდი, როცა საჭმლის ყიდვისას შემთხვევით ვყიდულობდი, რადგან საჭმლის მომზადება არ მქონდა 20 დოლარიანი სალათი და წვნიანი არის თითქმის სამი ჭიქა ხილი და ბოსტნეული, ან სამჯერადი კვება. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რას ვიღებდი სანაცვლოდ: ნამდვილი საკვები.

იაფი ვარიანტია? არა, თქვენ იღებთ უამრავ ახალ პროდუქტს და მზა საკვებს, რაც ნიშნავს, რომ ამ მომსახურებისთვის პრემიას იხდით. როდესაც გაყინულ წვნიან მარინარასა და მოხარშულ ქათმის მკერდის ღვეზელს შეადარებენ, ვარიანტი ჭამა ისეთი გემო, რაც შეიძლება ახლო მომზადებული იყოს, ძვირადღირებული მეჩვენება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჩემი ალტერნატივა არც ისე ახლოს არის ან იაფი.

დაკავშირებული : ვცდილობდი CBD ჩემს ჩაისთვის და აქ ვგრძნობ რაც ვგრძნობ