• 5ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 4
• 4ვარსკვლავის მნიშვნელობები: ორი
• 3ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
• ორივარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
• ერთივარსკვლავის მნიშვნელობები: 0

• წაიკითხეთ მიმოხილვები
• მიმოხილვის დამატება

• 6 რეიტინგი

ეს ძალიან სწრაფი რეცეპტი სადილს მაგიდაზე სულ რაღაც 15 წუთში აყენებს და ასევე ახერხებს ტონა გემოს შეფუთვას. ეს არის ინდური შთაგონებული სანელებლების მიქსის წყალობით - ცილის, ქინძის, კურკუმას, კაიენის და ახალი ჯანჯაფილის სურნელოვანი კომბინაცია, რომელიც ფარავს სწრაფად შემწვარ კრევეტებს. თქვენ მიირთვით მას მსუბუქად ტკბილი, ძმარიანი კიტრის ნარევთან და თეთრი ბასმატის ბრინჯთან ერთად, რათა შეიწოვოს ყველა გემრიელი არომატი. P.S. კიტრის დატკეპნა შეიძლება არასაჭირო ნაბიჯად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ის გამოაქვს ზედმეტი წვენები კიტრიდან, რომელიც ერწყმის სოუსის სხვა ინგრედიენტებს.

გალერეა

რეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი

ინგრედიენტები

• 1 ½ ფუნტი გახეხილი, გახეხილი დიდი უმი კრევეტები
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
• ½ ჩაის კოვზი დაფქული კურკუმა
• ¼ ჩაის კოვზი კაიენი
• 3 ½ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 3 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა, გაყოფილი
• 1 ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი, გაყოფილი
• 1 დიდი ინგლისური კიტრი, დაჭრილი ნახევარმთვარეზე (3 ჭიქა)
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი
• 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში
• 3 სუფრის კოვზი დაუმუშავებელი ბრინჯის ძმარი
• 3 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბასმატის ბრინჯი

მიმართულებები

• Ნაბიჯი 1

  წინასწარ გააცხელეთ ბროილერი თაროზე სითბოდან 6 ინჩის დაშორებით. საცხობ ფირფიტას მოათავსეთ ალუმინის ფოლგა. კრევეტები საცხობ ფირფიტაზე დაასხით კვარცხლბეკი, ქინძი, კურკუმა, კაიენი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი და 1 ჩაის კოვზი მარილი, სანამ თანაბრად არ გახდება დაფარული. მოხარშეთ კრევეტები, სანამ არ გახდება ვარდისფერი და მოხარშული, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

• ნაბიჯი 2

  ამასობაში, დიდ თასში ჩაყარეთ კიტრი, თაფლი, ოხრახუში, ძმარი და დარჩენილი 1½ სუფრის კოვზი ზეთი, 2 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი და ½ ჩაის კოვზი მარილი.

• ნაბიჯი 3

  მიირთვით კრევეტები ბრინჯთან და კიტრის სალათთან ერთად.

კვების ფაქტები