ჩემი ხელნაკეთი ჩილი ძალიან ცხარეა. Რა შემიძლია გავაკეთო?

აკი! შემთხვევით სადილი ძალიან ცხარე გავაკეთე.

კატარინე კოვანი, ელექტრონული ფოსტით

შეკეთება: არსებობს ზედმეტად ცეცხლოვანი საკვების შერბილების რამდენიმე გზა. სარა მოულტონი, შეფ და მასპინძელი სარა კვირის კვება PBS– ზე, ამბობს, რომ შაქარი შეუმჩნეველი ანტიდოტია - განსაკუთრებით წვნიანებისთვის, ხილისა და ხახვისთვის. დაამატეთ იგი 1⁄2 ჩაის კოვზის ზომებით და დააგემოვნეთ ყოველი რაუნდის შემდეგ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განზავდეთ სიწითლე მეტი ძირითადი ინგრედიენტის დამატებით, ამბობს ბრენდან უოლში, კულინარიული ხელოვნების დეკანი ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტის ჰაიდ პარკში, ნიუ იორკი. მისი თქმით, აურიეთ შემწვარი ბოსტნეული. თუ ხორცს ამზადებთ, დაამატეთ კიდევ ხორცი. კიდევ ერთი ვარიანტი: თეფში მოაყარეთ დამამშვიდებელი რძის დეკორაცია - მაგარი რანჩის სახვევი, ისევე როგორც ძალიან ცხელი ფრთების გასწვრივ.

მოხდა კატასტროფა, რომლის მოგვარებაც სჭირდება? გაუზიარეთ თქვენი პრობლემა აქ realsimple.com/ ახლა რა , ან გააკონტროლე ეს @RealSimple , და აუცილებლად ჩადეთ ჰეშთეგი # nowwhatRS.