რამდენიმე საკვები საკმაოდ ჰგავს ქათმის ფრთებს. ისინი მშვენიერი სადღესასწაულო საღამოა - და სუპერ ბოულის საჭმლის ოჯახის მრავალწლიანი წევრია, მაგრამ მათ ასევე შეუძლიათ ჩაცმა კოქტეილის საათზე ან გამოსაშვები საღამოსთვის. ისინი შეიძლება იყოს ჯანმრთელი - იფიქრეთ გამომცხვარ ქათმის ფრთებზე - ან მთლიანად ინდუქტიური, დაუძლეველ სოუსში გაჟღენთილი შემწვარი ქათმის ფრთების შემთხვევაში.
როგორ გავწმინდოთ ნიკელის ნაჭრები და კვარტლები
თქვენ ალბათ ყველაზე კარგად იცნობთ თქვენს ადგილობრივ სპორტულ ბარში ან საყვარელ შემთხვევით რესტორანში ქათმის ფრთებს - ზოგი რესტორანი მთლიანად ქათმის ფრთებსაც კი აქცენტს აკეთებს - მაგრამ ქათმის რეცეპტების უმეტესობის მსგავსად, ქათმის ფრთების რეცეპტები შეიძლება ისეთივე გემრიელი იყოს სახლში, როგორც კვების ობიექტში. ქათმის ფრთების რეცეპტების დამზადება არც სჭირდება დიდ სირთულეს: ამ ექვს ვარიანტში შედის ყველაფერი, გამომცხვარი ქათმის ფრთებიდან დამწვარი ქათმის ფრთებით დამთავრებული თქვენი კლასიკური შემწვარი ქათმის ფრთით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაეუფლოთ ნებისმიერი ტიპის ფრთის მომზადებას სახლში.
დაკავშირებული საგნები
სუპერ თასის საჭმელი: ხრაშუნა ღუმელში გამომცხვარი ცხელი ფრთები Sriracha-Honey Glaze- ით კრედიტი: როლანდ ბელო1 ხრაშუნა ღუმელში გამომცხვარი ცხელი ფრთები Sriracha-Honey Glaze– ით
ცხელი ფრთები სახლში? Თქვენ დადებს. ღუმელი უზრუნველყოფს ცხარე შედეგებს, მხოლოდ 5 წუთის მოსამზადებლად და ნაკლები კალორიით, ვიდრე ღრმად შემწვარი, სპორტული ბარის ცხელი ფრთები. ამ ცხელი ფრთების რეცეპტის ალუბალი კი არის ის, რომ მასში კიდევ ერთი უნივერსალური გულშემატკივარია: Sriracha.
მიიღეთ რეცეპტი: ხრაშუნა ღუმელში გამომცხვარი ფრთები Sriracha-Honey Glaze– ით
ორი ალუბლის ბურბონის ქათმის ფრთები
ეს ქათმის ფრთები ძალიან კარგია, თქვენ მათ როტაციაზე შეინარჩუნებთ საფეხბურთო სეზონის დაწყებამდე, სეზონის განმავლობაში და შემდეგ. ტკბილი და მჟავე ბურბონის სოუსი ეხმარება ფრთებს გრილზე ლამაზი და ხრაშუნა გახდეს და ისინი კარგად ერწყმიან ტრადიციულ კერძებს, როგორიცაა ხახვისა და კარტოფილის სალათი.
მიიღეთ რეცეპტი: ალუბლის ბურბონის ქათმის ფრთები
3 შემწვარი ქათმის ფრთები
მიეცით ქათმის ფრთებს მოულოდნელი ირონია ზღვის პროდუქტების სუნელთან ერთად, ხოლო კრემისებრი რანგის სოუსით დაამატეთ გემრიელად მდიდარი ელემენტი.
მიიღეთ რეცეპტი : შემწვარი ქათმის ფრთები
4 ტკბილი და Tangy Wings ერთად კარაქი სალათის სალათი
გარგარის მურაბა და სანელებლების ნაზავი, როგორიცაა კაიენის წიწაკა, არის ამ მარტივი, არომატული ქათმის ფრთების რეცეპტის საიდუმლოებები. ბონუსი: დამატებული გამწვანება დაგეხმარებათ თავი ჯანმრთელად იგრძნოთ.
საიდან გაჩნდა შუა სახელები
მიიღეთ რეცეპტი: მოჭიქული ქათმის ფრთები კარაქის სალათის სალათით
სუპერ თასის საჭმელი: ხრაშუნა ღუმელში გამომცხვარი ბუფალო ფრთის რეცეპტი კრედიტი: RealSimple.com5 Crispy ღუმელში გამომცხვარი Buffalo Wings
ეს ჯანსაღი მიღება ბუფალო ფრთების კლასიკურ რეცეპტს მთავრდება ისეთივე ხრაშუნად, როგორც მათი ღრმად შემწვარი, კარაქიანი კოლეგები, მაგრამ ზედმეტი შევსების შემდეგ დანაშაული აღარ დარჩება. თქვენ მხოლოდ ფრთების გადაყრა მარილისა და სოდის ნარევში, ნება მიეცით, რომ გაცივდეს მაცივარში მთელი ღამით და შემდეგ გამოაცხვეთ.
შემიძლია ქათმის ბულიონი გამოვიყენო ქათმის ბულიონის ნაცვლად?
მიიღეთ რეცეპტი: Crispy ღუმელში გამომცხვარი Buffalo Wings
სუპერ თასის საუზმე: შემწვარი ფრთები Teriyaki კრედიტი: კრისტოფერ ბეიკერი6 შემწვარი Teriyaki Wings
უარი თქვით ბუფალო ფრთების რეცეპტზე და მიირთვით ეს თითებიანი ტერიაკის ქათმის ფრთები. უბრალოდ გადაყარეთ ცხაურის ქათმის ფრთები (ცხელი ტაფა კარგად იმუშავებს, თუ სახლში დარჩენა გსურთ ან გრილი არ გაქვთ), გაიხეხეთ ტერიაკის სოუსით და მოაყარეთ შემწვარი ქუნჯუთის თესლი. შემდეგ, უყურეთ მათ გაქრობას ციმციმად.
მიიღეთ რეცეპტი : შემწვარი Teriyaki Wings