სწორედ მაშინ, როდესაც ვიფიქრეთ, რომ აღარ შეგვიძლია სიგნალის გაკეთება, ამ ახალ ბავშვებს შევხვდით ბლოკში. არასწორად გამიგეთ: მე არასდროს დავიღალე კლასიკური ახალი ხილითა და ბოსტნეულით, როგორიცაა მარწყვი, გაყინული ბანანი ან ისპანახი საუზმეზე მიღებულ სმუზებში, მაგრამ ამ ახალ სუპერ საკვებს შეაქვს ჯანმრთელობის მძლავრი სარგებელი და გემოვნება ისე გამოიყურება, როგორც გამოიყურება. თუ თქვენ ეძებთ ახალ იდეებს ინგრედიენტებისთვის, რომლებიც შესანიშნავად ერწყმიან ხილს, იოგურტს, ნუშის რძესა და სხვას, თქვენ სწორ ადგილას მოხვდით.

ბაობაბი

ბაობაბის ნაყოფი არის მსხვილი, მყარი კენჭი, რომელიც ივსება ხილის მერქნით და თესლებით. მას აქვს გემრიელი ციტრუსის გემო, მსხლის, ნაღების და ვანილის ნოტებით. ითვლება აფრიკის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან სუპერ ხედად, ბაობაბი საუკუნეების განმავლობაში ტრადიციული დიეტის ნაწილია. პრებიოტიკური სუპერფრუტი შეიცავს უამრავ საკვებ ბოჭკოს, კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს, C ვიტამინს და ანტიოქსიდანტების სიმრავლეს.

Ყიდვა : $ 20, amazon.com

ლუკუმა

ლუკუმა არის ეგზოტიკური სამხრეთ ამერიკული სუპერ ხილი, რომელსაც უგემრიელესი გემო აქვს ნეკერჩხლის სიროფსა და ციტრუსებს შორის. ეს არის ბოჭკოვანი და კალიუმის მყარი წყარო, აგრეთვე უამრავი სხვა საკვები ნივთიერება, როგორიცაა რკინა, თუთია, კალციუმი და ანტიოქსიდანტები. იგი ფასდებოდა თავისი უნიკალური ტკბილი გემოთი, ის ტრადიციულად გამოიყენებოდა როგორც ახალი არომატი დესერტებისა და ნაყინებისთვის, მაგრამ კარგად მუშაობს ხილის გლუვებშიც.

Ყიდვა : $ 14, amazon.com

იაკონის სიროფი

ეს არის ღია ქარვის ფერის სიროფი, დახვეწილი, ტკბილი ყვავილოვანი გემოთი. იაკონი პერუს და ბოლივიის ანდების ადგილობრივი მკვიდრია, ასევე ცნობილი როგორც პერუს მიწის ვაშლი ან მზის ჩასადები. მას აქვს თაფლის მსგავსად ტკბილი გემო, მაგრამ აქვს ნულოვანი გრამი შაქარი და ძალიან დაბალია გლიკემიური ინდექსით. როგორც პრებიოტიკი, Yacon ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობას და სასარგებლო ბაქტერიების ოპტიმალური ზრდისა და ბალანსის შენარჩუნებას.

Ყიდვა 28 დოლარი amazon.com

მაკკი კენკრა

მაკი კენკრა დიდი ხანია პატივს სცემს მაპუჩეს, ცენტრალური და სამხრეთ ჩილეის მკვიდრ ხალხს. მაპუჩემ მათი სიძლიერე, ჯანმრთელობა და დღეგრძელობა მიაწოდა ამ პატარა მეწამულ-შავ კენკრას, რომელიც ტკბილი, მწიფე ხილის არომატით გამოირჩეოდა. ეს არის C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო და ანტიოქსიდანტების გასაშვებად.

Ყიდვა : $ 19, amazon.com

სპირულინა

ეს არის სპირალური ფორმის მწვანე მიკროწყალნი. ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი სუპერ საკვები, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და ანტიოქსიდანტს, მათ შორის რიბოფლავინსა და რკინას. როგორც ვეგეტარიანული ცილის წყარო, სპირულინას აქვს ყველა აუცილებელი ამინომჟავა ცხიმოვან მჟავასთან ერთად, გამა გამა ლინოლის მჟავას სახელით. მისი ძლიერი მწვანე ფერი მოდის ქლოროფილისა და ანტიოქსიდანტური ფიკოციანინის კონცენტრაციაზე. სპირულინას აქვს ძალიან რბილი არომატი, რომელიც იდეალურად ერწყმის კივის, მსხალს ან ბანანს.

Ყიდვა : $ 20, amazon.com

გამობერილი Chia და Sprouted Flax

აქ გამონაყარის პროცესი აუმჯობესებს ჩიასა და სელის თესლის მონელებას და მათი საკვები ნივთიერებების უფრო მეტი შეწოვის საშუალებას იძლევა. ორივე თესლი შეიცავს დაახლოებით 3 გრამ ომეგა -3-ს და შეიცავს კალციუმის და რკინის დიდ წყაროს. ისინი ასევე აძლიერებენ ბოჭკოვან ნივთიერებებს.

Ყიდვა : $ 10, amazon.com