სალმონელას ეპიდემია უკავშირდება ახალ, მთლიან ხახვს 650-ზე მეტი ადამიანი დაავადდა

CDC ეუბნება მომხმარებლებს, გადაყარონ ხახვი. ხახვის გახსენება: სალმონელას აფეთქება უკავშირდება ახალ, მთლიან ხახვს 650-ზე მეტი ადამიანი დაავადდა სამანტა ლეფლერი, საკვების უფროსი რედაქტორი RealSimple.com-ზე

სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია და დაავადებათა კონტროლის ცენტრები ამჟამად იკვლევენ სალმონელას გავრცელებულ გავრცელებას, რომელიც დაკავშირებულია ProSource Inc-ის მიერ მოწოდებულ მთლიან ახალ ხახვთან. განსახილველი ხახვის ტიპები მოიცავს, მაგრამ არ შემოიფარგლება ამით, ჯუმბო, კოლოსალური, საშუალო და ტკბილი ხახვი, რომელიც იყიდებოდა რესტორნებსა და სასურსათო მაღაზიებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით. ამ დროისთვის, ამ დაავადებამ გამოიწვია 652 დაავადება და 129 ჰოსპიტალიზაცია 37 შტატში.

FDA-ს კვალის გამოძიება გრძელდება, მაგრამ დაადგინა ProSource Inc. (ასევე ცნობილი როგორც ProSource Produce, LLC) ჰეილიდან, აიდაჰოდან, როგორც პოტენციურად დაბინძურებული მთლიანი, ახალი ხახვის წყარო, რომელიც იმპორტირებულია ჩიუჰაუას შტატიდან, მექსიკა, ფრენკ იანასი, FDA. სურსათის პოლიტიკისა და რეაგირების კომისრის მოადგილემ განაცხადა ა განცხადება 20 ოქტომბერს.

დაკავშირებული: 7 მარტივი გზა კვებითი მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად

”დღემდე, ამ გავრცელებამ გამოიწვია 652 დაავადება მომხმარებლებში აშშ-ს ავადმყოფობის ქვეკლასტერებში, რომლებიც გამოკვლეულია ამ აფეთქების დროს, აქამდე დაკავშირებულია რესტორნებთან და კვების ობიექტებთან,” - დასძინა იანასმა. სწორედ ამიტომ, ჩვენი გამოძიება გრძელდება, ჩვენ ვურჩევთ რესტორნებს, საცალო მოვაჭრეებსა და მომხმარებლებს, არ მიირთვან, არ მიირთვან წითელი, ყვითელი და თეთრი ხახვი, რომელიც მოწოდებულია ProSource Inc.-ის მიერ, რომელიც იმპორტირებული იყო მექსიკაში, ჩიუჰაუას შტატიდან ივლისიდან. 1-დან 27 აგვისტომდე, ან ამ ხახვის შემცველი პროდუქტები.'

მოცემულ ხახვს შეიძლება ჰქონდეს სტიკერები ან შეფუთვა, რომელშიც მითითებულია ბრენდი (ProSource Inc.) და ქვეყანა (მექსიკა), სადაც ისინი გაიზარდა. იანასმა ასევე აღნიშნა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ოფიციალური გაწვევა ჯერ არ არის გამოცხადებული, ProSource Inc.-მა დათანხმდა ნებაყოფლობით გამოიწვიოს ხახვი. გარდა ამისა, მან თქვა, რომ FDA გააგრძელებს განახლებების მიწოდებას, რადგან ისინი უფრო მეტს შეიტყობენ მათი უწყვეტი კვალის გამოძიების დროს.

ხახვის გახსენება: სალმონელას აფეთქება უკავშირდება ახალ, მთლიან ხახვს 650-ზე მეტი ადამიანი დაავადდა

დაკავშირებული: ეს არის ინგრედიენტი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგცემთ კვებით მოწამვლას, ნათქვამია CDC მოხსენებაში

მიუხედავად იმისა, რომ დაღუპულები ამ დრომდე არ დაფიქსირებულა, ეპიდემიამ სამ ათეულზე მეტი შტატი მოიცვა. დაზარალდა შემდეგი შტატები: ალაბამა, არკანზასი, კალიფორნია, კოლორადო, კონექტიკუტი, ფლორიდა, ჯორჯია, ილინოისი, ინდიანა, აიოვა, კანზასი, კენტუკი, ლუიზიანა, მერილენდი, მასაჩუსეტსი, მიჩიგანი, მინესოტა, მისისიპი, მისური, ნებრასკა, ნიუ ჯერსი, ნიუ-მექსიკო, ნიუ-იორკი, ჩრდილოეთ კაროლინა, ჩრდილოეთ დაკოტა, ოჰაიო, ოკლაჰომა, ორეგონი, პენსილვანია, სამხრეთ კაროლინა, სამხრეთ დაკოტა, ტენესი, ტეხასი, იუტა, ვირჯინია, დასავლეთ ვირჯინია და ვისკონსინი.

ეპიდემიის გავრცელებული ბუნების გამო, FDA ურჩევს მომხმარებლებს, ჰკითხონ, არის თუ არა ხახვი, რომელსაც მათ ემსახურებიან ან ყიდიან, მოწოდებული იყო ProSource Inc.-ის მიერ და იმპორტირებული ჩიუჰაუას შტატიდან, მექსიკა. თუ არ არის საშუალება ზუსტად დადგინდეს, საიდან მოვიდა ხახვი, უნდა გადააგდოთ. გარდა ამისა, CDC აღნიშნავს, რომ მომხმარებლებმა უნდა 'დაიბანონ და გაასუფთავონ ნებისმიერი ზედაპირი, რომელიც შესაძლოა ამ ხახვთან შეხებაში იყოს'.

დაკავშირებული: საკვების გახსენება ყოველთვის ხდება — აი, რა უნდა გააკეთოთ, თუ მაცივარში საკვები გაგახსენდათ

CDC-ის თანახმად, მომხმარებლებმა უნდა დარეკონ თავიანთი ჯანმრთელობაზე ზრუნვის პროვაიდერი დაუყოვნებლივ, თუ მათ აღენიშნებათ სალმონელას შემდეგი მძიმე სიმპტომები:

  • დიარეა და ცხელება 102 გრადუსზე მაღალი
  • დიარეა სამ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, რომელიც არ უმჯობესდება
  • სისხლიანი დიარეა
  • იმდენი ღებინება, რომ სითხეს ვერ იკავებ
  • დეჰიდრატაციის ნიშნები, მათ შორის ხშირი მოშარდვა, პირის სიმშრალე და ყელი და თავბრუსხვევა ადგომისას

CDC ასევე აცხადებს, რომ სალმონელას სიმპტომები ჩვეულებრივ იწყება ბაქტერიების გადაყლაპვიდან 6 საათიდან ექვს დღემდე და რომ ადამიანების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება მკურნალობის გარეშე ავადმყოფობის შემდეგ ერთი კვირის განმავლობაში. თუმცა, სალმონელა განსაკუთრებით საშიშია ხუთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, 65 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის და დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პირებისთვის.