გრილდება ერთი კვირის განმავლობაში? დიახ, ეს შესაძლებელია. გაუმარჯოს საპირისპირო მარინადს, რომელშიც პირველად შეწვით პროტეინი, შემდეგ კი დაასხით ნათელი, ბალახებით შეფუთული ვინეგრეტი. ტექნიკა განსაკუთრებით კარგად მუშაობს სტეიკთან, რომელიც ისვენებს მარინადს დასვენების დროს და ხორცს უმატებს ტენიანობას და თამამად არომატს.
ძირითადი ფორმულა
ყოველ 2 ფუნტ პროტეინზე შეურიეთ ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 2 ლიმონის ცედრა და წვენი, მუჭა ახალი დაჭრილი მწვანილი და 4 გაანადგურა ნიორი კბილი. გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩაასხით შემწვარი ცილა (მაგალითად, ფლანგის ან კალთის სტეიკი, ღორის ხორცი, ქათმის მკერდი, კრევეტები ან ტოფუ). მოათავსეთ ცილა 10 წუთით, სანამ დაჭრით ან მიირთმევთ.
როგორ გავასუფთავო ბეისბოლის ქუდი
დაკავშირებული: საუკეთესო რეცხვის, სოუსის და მარინადის რეცეპტები გრილისთვის
ძმრის გამოყენება ხის იატაკის გასაწმენდად
განსხვავდება ეს
სცადეთ მოაყაროთ შემწვარი ბოსტნეული თქვენს საყვარელ პესტოს ან ჩიმიჩურს.
