ეს არის ავოკადოების დამწიფების დაჩქარების და შენელების საუკეთესო გზა

გილოცავთ ავოკადოს ეროვნულ დღეს! ეს არის ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი წარმოსახვითი საჭმლის დღესასწაული, რადგან თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ა ბევრი ავოკადოებით. ისინი უგემრიელესია ყველაფერზე, ორაგულისგან დაწყებული ტკბილი კარტოფილიდან სადღეგრძელემდე - გარდა ამისა, ისინი სავსეა გულ-ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებით. რა არ უნდა გიყვარდეს?

უხარისხო ავოკადო. ეს რა არის.

Აღარასდროს! ჩვენ ექსპერტებს მივმართეთ ავოკადო მექსიკიდან ორი დღის განმავლობაში როკის მყარიდან მშვენივრად მწიფე გადასვლის საუკეთესო გზების გასარკვევად. აქ არის ზუსტად ის, თუ როგორ მწიფდება ავოკადო სწრაფად.

ტომარა ხილით: განათავსეთ თქვენი ავოკადო ქაღალდის ტომარაში ბანანთან ან ვაშლთან ერთად და ჩამოყარეთ დასაკეცი. შეინახეთ იგი თბილ გარემოში, სანამ კანი არ გახდება მუქი მწვანე და არ მიიღებს ნაზ წნევას, რაც ჩვეულებრივ ხდება ერთიდან სამ დღეში. მონაცვლეობით, თუ სხვა ხილი არ გაქვთ ხელზე, შეგიძლიათ ავოკადო მოათავსოთ ტომარაში დაუმუშავებელი ბრინჯი და ჩამოყაროს დახურვა. შეინახეთ იგი თბილ გარემოში მანამ, სანამ კანი არ გახდება მუქი მწვანილი და არ ექვემდებარება ნაზ წნევას, რაც ჩვეულებრივ გრძელდება ერთიდან სამ დღეში.

დაკავშირებული : ჩვენ დავაყენებთ 3 ხილს ხილის უფრო სწრაფად მოსასინჯად - აი რა გამოვიდა

რატომ მუშაობს ეს ხრიკი, რომ ავოკადო სწრაფად დამწიფდეს, გეკითხებით? რადგან სიმწიფე არის ნაყოფის გათავისუფლების შედეგად გამოყოფილი გაზი, რომელსაც ეწოდება ეთილენი, რაც ეფექტურად იწყებს გახრწნის პროცესს. ეს გამოწვეულია უჯრედების კედლების გახეთქვით, სახამებლის შაქარად გადაქცევით და პროდუქტის ნაწილში მჟავების გაქრობით. ყველა ეს პროცესი ატმის, მსხლის ან ავოკადოს უფრო გემრიელს ხდის - ის იგრძნობა უფრო რბილი და ტკბილი გემოთი ნაკლები მჟავით, სახამებლით და რბილი უჯრედის კედლებით - მხოლოდ ერთ წერტილამდე (როდესაც გახრწნება). იმის გამო, რომ ეთილენის გაზი ადვილად დიფუზირდება, მას შეუძლია მცენარეში გადაადგილდეს უჯრედიდან უჯრედში და მეზობელ მცენარეებს. ეს ასევე იწვევს სითბოს.

როგორ შევინარჩუნოთ საშხაპე ფარდა სუფთა

ფლიპზე, თუ იმედი გექნებათ, რომ სადილის სტუმრებს გუაკამოლეს რამდენიმე დღის შემდეგ მიირთმევთ და უკვე თითქმის-ძალიან რბილი ავოკადოთი აღმოჩნდით, სიმწიფის შენელების ძალიან მარტივი გზა არსებობს. უბრალოდ განათავსეთ თქვენი მწიფე ხილი მაცივარში. გაგრილების ტემპერატურა შეანელებს ეთილენის გაზის მოქმედებას.

დაკავშირებული : მე ვცდილობდი ყველა ხრიკს, რომ გუაკამოლე არ გაყავისფრებულიყო და ამან ნამდვილად იმუშავა

მთავარი გასაქანი აქ: დაგეგმეთ წინასწარ. როდესაც სასურსათო მაღაზიაში ხართ, იფიქრეთ იმაზე, როდის გსურთ ისიამოვნოთ თქვენი ავოკადოთი. თუ მალე იქნება, შეარჩიეთ მუქი ფერის ავოკადო, რომელსაც აქვს მცირე სისუსტე და მზადაა საჭმელად. თუ მას რამდენიმე დღით ადრე მიირთმევთ, გააგრძელეთ და აიღეთ უფრო მყარი ავოკადო უფრო მწვანე კანით.