რატომ ექსპერტები ამბობენ, რომ თქვენ უნდა დაამატოთ მეტი sprouted მარცვლეულის თქვენს დიეტა

რამდენად გახდა sprouted მარცვალი ცოტა ხნის წინ თქვენს ჯანსაღ საკვებ მაღაზიაში სიტყვიერი სიტყვა თუ თქვენ დაიწყეთ შენიშვნა, რომ თქვენს ადგილობრივ # ველნესთან ახლოს მდებარე სენდვიჩის ადგილას გამოჩეკილი მარცვლეულის პური გამოდის, ალბათ გაინტერესებთ, რით განსხვავდება ამ ტიპის მარცვალი. მარტივად რომ ვთქვათ, გამოჩეკილი მარცვლები არის მთელი მარცვალი, რომლებიც წყალშია გაჟღენთილი, სანამ ისინი დაიწყებენ გაღივებას (ან მცირე ზომის ამონაყარს). ეს იწვევს მათ უფრო მკვრივი და უფრო ადვილად ასათვისებელი (ცოცხალი) მარცვლების მიღებას, უნაყოფო მარცვლებთან შედარებით. აქ არის ის, რასაც კვების ექსპერტები ამბობენ, რომ არის ის მიზეზი, რომ ჩვენ უნდა დავამატოთ მეტი საკვები, რომელიც მზადდება sprouted მარცვლეულით, ჩვენს დიეტებს.

საუკეთესო გზა ძველი მონეტების გასაწმენდად მათი დაზიანების გარეშე

დაკავშირებული : 30 ყველაზე ჯანმრთელი საკვები, რომელიც ყოველდღე უნდა მიირთვათ

დაკავშირებული საგნები

1 გაუმჯობესებულია საკვები ნივთიერებების შეწოვა.

გამონაყარი მარცვლები უფრო მეტ ბიოშეღწევად საკვებს უზრუნველყოფს სხვა დახვეწილ ფქვილთან შედარებით. მარცვლების გამონაყარი და გამონაყარი მარცვლებისგან ფქვილის შექმნა - შესაძლოა ხელი შეუწყოს მარცვლეულის საკვებ ნივთიერებების უფრო ადვილად ხელმისაწვდომობას ჩვენი სხეულისთვის, ამბობს გენა ჰამშოუ, MS, RD, სრული დახმარება . აქ შედის ვიტამინი C, ვიტამინი E და სხვადასხვა ამინომჟავები. მარცვლების გამონაყარმა ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს ფიტინის მჟავას, მარცვლოვანში ბუნებრივად ნაერთის არსებობას, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს საკვები ნივთიერებების ათვისებას, როგორიცაა რკინა და თუთია, ამბობს ის.

დაკავშირებული : ეს არის პურის ყველაზე ჯანსაღი ტიპი, რეგისტრირებული დიეტოლოგის თანახმად

ორი მდგრადი ენერგია.

პროტეინისა და ბოჭკოს მაღალი კონცენტრაცია გამონაყარ მარცვლოვან პურში ხელს უწყობს თქვენს სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნებას და ენერგიის მიწოდებას მთელი დღის განმავლობაში. პროტეინისა და ბოჭკოს კომბინაცია მთელ მარცვლებში, მათ შორის გამონაყარი მარცვლები, დაეხმარება ხალხს განიცადონ მდგრადი სისავსე და ენერგია მათი ჭამის შემდეგ, ამბობს ჰემშოუ. ეს ასევე ხელს უშლის იმ უსიამოვნო ნისლიან და ლეტარგიულ შეგრძნებას, რომლის დატოვებაც შეიძლება ბევრმა მდიდარმა სახამებელმა საჭმელმა (განსაკუთრებით გლიკემიური ინდექსის მაღალმა). ნაჩვენებია, რომ აღმოცენებულ მარცვლებს აქვთ გაზრდილი ფოლატის დონე, რომელიც არის B ვიტამინი, რომელიც მხარს უჭერს სხეულის მეტაბოლიზმის სიჩქარეს და წარმოქმნის ენერგიას.

3 გაზრდილი ბოჭკოვანი.

მარცვლის ამოყრისას ბოჭკოს კონცენტრაცია იზრდება. ისინი მთლიანი ფორმით არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ხშირად მეტ ბოჭკოს და ცილებს შეიცავს, ვიდრე მარცვლეული, რომლებმაც ფართო დამუშავება განიცადეს, ამბობს ჰემშოუ. და sprouted მარცვლეულისგან დამზადებული პროდუქტები ხშირად მდიდარია ბოჭკოთი, რაც ასევე სასარგებლოა საჭმლის მონელების ჯანმრთელობისთვის.

ბოჭკოვანი არის ნაწლავის ჯანმრთელობის ძირითადი კომპონენტი, მსხვილი ნაწლავის ელიმინაცია და დეტოქსიკაცია, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების მოწესრიგებას და ამცირებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს, ამბობს ჯოი მაკარტი, CNP, ჰოლისტიკური დიეტოლოგი და დამფუძნებელი მხიარული ჯანმრთელობა . ბოჭკოვანი კვებავს თქვენს ნაწლავის მიკრობიომსაც, რომელიც მზადდება ტრილიონობით კარგი ბაქტერიისგან, რომლებიც აუცილებელია ჯანმრთელი იმუნური სისტემისთვის.

დაკავშირებული : ყველამ ვიცით, რომ მთელი მარცვალი კარგია თქვენთვის, მაგრამ ეს 11 ყველაზე ჯანმრთელია

4 მათი მონელება უფრო ადვილია.

როდესაც მარცვალი ამოიყრება, ჩვენი ორგანიზმისთვის მონელება უფრო ადვილი ხდება, რადგან სახამებელი უკვე დაშლილია. მაკარტის თქმით, მარცვლების გამონაყარის პროცესი ანეიტრალებს ფერმენტების ინჰიბიტორებს და აგრეთვე შაქრებს, რომლებმაც შეიძლება დუღილი და გაზები გამოიწვიოს ნაწლავში. საბედნიეროდ, ამ მიზეზით, ბევრ ადამიანს, ვინც განიცდის გაზს და რეგულარული პურის შეშუპებას, არ აქვთ იგივე რეაქცია, როდესაც ჭამენ გამონაყარი პური.

5 ასე რომ, როგორ შეგვიძლია დავიწყოთ მეტი გამონაყარი მარცვლის ჭამა?

გამონაყარი მარცვლების თქვენს დიეტაში ჩასართავად უამრავი გზა არსებობს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ უკვე ცდილობთ მთელი მარცვლეულის მოხმარების გაზრდას (გაშენებული მარცვლეულის პურის გემრიელად შეშლილი არომატი არ გტკივა). გაშენებული მარცვლეულის უმეტესობას - ფქვილს, პურს, ტორტილას, ბეღელსა და სხვას - ნატურალური კვების მაღაზიებში და სასურსათო მაღაზიებში ნახავთ. Sprouted მარცვლეული არის ჭკვიანი საუზმე, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გაატაროთ დატვირთული დილა. შემდეგში სცადეთ გამონაყარი მარცვლეულის პურის გამოყენება ფრანგული სადღეგრძელოს რეცეპტი , ან გააკეთე ყვავის ყველაფერი ბაგეები , სწრაფი მომზადების ჰერკულესი , ან გამოცხვება შოკოლადის ჩიპი შვრიის ფუნთუშა გამოყენებით წამოაყენა დაწერილი ფქვილი გულისთვის სასარგებლო საჭმლისთვის.