- 5ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 8
- 4ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 5
- 3ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 4
- ორივარსკვლავის მნიშვნელობები: 4
- ერთივარსკვლავის მნიშვნელობები: ორი
- 23 რეიტინგი
გოგრის ღვეზელის, მყუდრო სვიტრის ამინდისა და ჰელოუინის კოსტიუმების გვერდით, ცხელი ვაშლის სიდრი შემოდგომის სეზონის დადგომის აღნიშვნის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილია. და თუ ეს ხელნაკეთია, კიდევ უკეთესი. სანამ რაიმე დაშინება დაიწყება, იცოდეთ, რომ ნულიდან ვაშლის სიდრის დამზადება წარმოუდგენლად მარტივია - საჭიროა მხოლოდ 20 წუთი პრაქტიკული მომზადება, პლუს ახალი ვაშლი, ერთი ფორთოხალი, ყავისფერი შაქარი და გამათბობელი სანელებლები. იგივე სანელებლები თქვენს სამზარეულოს (და მთელ სახლს) აწვდის ყველა თქვენი საყვარელი საშემოდგომო არომატის სურნელს, როდესაც ის ადუღდება - იფიქრეთ ტკბილ დარიჩინზე, ჯავზით, წიწაკა და მიხაკი. ვაშლის სიდრის დამზადება ასევე შესანიშნავია, თუ რატომ უნდა გამოიყენოთ ყველა ის ვაშლი, რომელიც ბაღიდან სახლში მოიტანეთ. ჩვენ გირჩევთ ტკბილი ვაშლის (როგორიცაა Fuji, Honeycrisp, Gala და Cortland) და ტორტის ვაშლის კომბინაციას (როგორიცაა Granny Smith ან Jonathan). იმისათვის, რომ ის გაჟღენთილი იყოს, სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ თითო უნცია კონიაკი.
გლუტენი არის სრულყოფილი ბლინების საიდუმლო ინგრედიენტი გალერეა
ეს ხელნაკეთი ცხელი ვაშლის სიდრი საუკეთესო სასმელია შემოდგომისთვის (და ის თქვენს სახლს გასაოცარ სურნელს ხდის) კრედიტი: chas53/Getty Imagesრეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი
პრაქტიკაში: 20 წთ სულ: 20 წთინგრედიენტები
ინგრედიენტების ჩამონათვალი- 10 საშუალო ვაშლი, მეოთხედი
- ½ ფორთოხალი, დაჭრილი ორ ნაწილად
- ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 3 დარიჩინის ჩხირები (ან 1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი)
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
- 1 ჩაის კოვზი კბილი
მიმართულებები
ინსტრუქციების ჩამონათვალი- Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ვაშლი, ფორთოხლის ნაჭრები, ყავისფერი შაქარი და სანელებლები დიდ ქვაბში და დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ ნარევი ჩაძიროთ დაახლოებით 2 ინჩით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ თავდახურული 1 საათის განმავლობაში. შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ თავდახურული კიდევ 2 საათი.
- ნაბიჯი 2
გადმოდგით სიდრი ცეცხლიდან და გააცივეთ. ვაშლის ნარევი გადაწურეთ წვრილ ბადისებრ საცერში. საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენეთ კარტოფილის საფქვავი ან ხის კოვზი ვაშლის დამატებითი მყარი ნაწილაკების გასანადგურებლად. კიდევ ერთხელ გადაწურეთ ტილოთი (ან საცერში დაფარული საცერი) დიდ ქვაბში, თასში ან ქვევრში, გამოწურეთ ყველა წვენი. გადაყარეთ დარჩენილი მყარი ნივთიერებები.
- ნაბიჯი 3
გააცხელეთ სიდრი გაზქურაზე, რომ მიირთვათ თბილი, ან შედგით მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში.
