თქვენ უცხო არ ხართ ვანილის ექსტრაქტისთვის. თქვენ სამუდამოდ იყენებდით რეცეპტებზე სხვადასხვა დესერტის რეცეპტებში, მაგრამ ის, რაც შეიძლება არ იცოდეთ, არის უამრავი გემრიელი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ვანილი გამოსაცხობად. ჯადოსნურ ელექსირს - ალკოჰოლსა და წყალში გაჟღენთილი ვანილის ლობიოსგან - აქვს მდიდარი, რთული არომატი, რომელიც ყველაფერს ხდის ყველაფერს, დაწყებული სმუზებით და სანელებელი კოქტეილებით დამთავრებული ხორცის მარინადებზე და ა.შ. დარწმუნდით, რომ იყენებთ ხარისხიან ვანილს (ჩვენ პროდუქტების დიდი თაყვანისმცემლები ვართ) ნილსენ-მასეი )
დაკავშირებული : ვანილის ექსტრაქტი ვანილის ლობიოს პასტის წინააღმდეგ: რომელია თქვენი რეცეპტის შესაფერისი?
აქ მოცემულია ხუთი კრეატიული გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის პროდუქტები თქვენს საკუჭნაოში.
დაკავშირებული საგნები
1 კოქტეილები.
ვანილი დიდი ინგრედიენტია კოქტეილის მიქსოლოგიაში, რადგან ის დალევს გლუვ, მშვენიერ არომატს სასმელებს და ხელს უწყობს არომატის შერწყმას ერთად. იგი ლამაზად დაწყვილდება კასრის ასაკის ბურბონთან ან ვისკთან; ის ასევე მუშაობს რომის კოქტეილებში (განსაკუთრებით ის, რაც შეიცავს ალუბლის, შოკოლადის, დარიჩინის ან მიხაკის ელემენტებს). ვანილი ხშირად განიხილება, როგორც მწარე მწარე ნივთიერება ან უშუალოდ ალკოჰოლური სასმელების შემადგენლობაში.
ორი მწვადი და შემწვარი.
მართლაც, ვანილის გამოყენება შესაძლებელია ყველაფერში, გრილის მარინადებსა და მინანქრებში დამთავრებულ ქონდარ სოუსებამდე. იგი მუშაობს მრავალფეროვანი ხორცით და ხელს უწყობს მათი ტენიანობის დალუქვას. წაუსვით ვანილი ღორის ხორცს, ცხვრის ხორცი, ქათამი, საქონლის ხორცი ან თევზი, რომ წარმოაჩინონ ხორცის ბუნებრივი სიტკბო და დაამატეთ არ ვიცი რა მზა პროდუქტს.
3 ტომატის სოუსი (და სხვა ქონდარი სოუსები).
ვანილის ექსტრაქტს იყენებენ პროფესიონალი შეფ-მზარეულები ქონდარი კერძების მისაღებად, ქონდარი საკვები მდიდარი, დახვეწილი არომატის მისაღებად, სხვა ინგრედიენტების დაძაბვის გარეშე. გაითვალისწინეთ, რომ სამზარეულოს დასრულებისთანავე დაამატეთ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი პომიდვრის სოუსს პომიდვრის მჟავიანობის გასაუმჯობესებლად და სოუსის საერთო არომატის გასაუმჯობესებლად.
4 ხელნაკეთი ყავის სასმელები.
თუ თქვენ ცდილობთ მოაკლდეთ ზედმეტად ტკბილი ვანილის სიროფი, რომელიც გიყვართ დილის ლატეში, შეეცადეთ თქვენს სახლში მოხარშული ყავა დაასხით ვანილით. უბრალოდ დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ვანილი თქვენს ცარიელ ყავის ჭურჭელში და მიეცით ყავის ხარშვა. მთლიანი ქვაბის არომატიზებული იქნება ვანილი, რაც მიიღებს გლუვ და გემრიელ სასმელს შაქრის გარეშე, რომელსაც ამ ყავის მაღაზიის სიროფში ნახავთ.
5 სმუზი
ვანილის ექსტრაქტს გემრიელი გემო აქვს ნებისმიერ სმუსში, მაგრამ ჩვენ ნაწილობრივ ვექცევით ბანანის-ნუშის კარაქის, ბერძნული იოგურტის კოქტეილებს ან ყველაფერს, რასაც გოგრა და დარიჩინი აქვს. და თუ არ გიყვართ მწვანე სმუზის არომატი, ეს შეიძლება იყოს გამოსავალი: ვანილის მდიდარი არომატი ხელს შეუწყობს სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის შერწყმას და გააუმჯობესებს საერთო გემოვნებას, რაც მას დახვეწილ სიტკბოსა და შაქარს ანიჭებს.
