როდესაც საქმე ეხება თქვენს ფულს საკვების მიღებას, უდავოა კარგი ძველი არაქისის კარაქის მოზიდვა. რა თქმა უნდა, თქვენ გიყვარდათ ეს ბავშვობაში საჭმლის დროს (ან ლანჩზე წაუსვით სენდვიჩს ჟელე), მაგრამ თხილის კარაქი ნამდვილად კარგი არჩევანია მოზრდილებშიც, რაც უზრუნველყოფს პროტეინის, ჯანსაღ უჯერი ცხიმების მნიშვნელოვან შეხებას და ბოჭკოვანი. ის ასევე მდიდარია მნიშვნელოვანი მიკროელემენტებით, როგორიცაა ვიტამინი E, B3 (ნიაცინი), B6, მაგნიუმი, სპილენძი და მანგანუმი, ამბობს მარიზა ვერცხლი, RDN.

არადა არაქისის კარაქი ყველა თანაბრად არის შექმნილი - სინამდვილეში, უამრავი ქილა, რომელსაც სასურსათო მაღაზიის თაროებზე ნახავთ, შეიცავს დამატებულ შაქარს, მცენარეულ ზეთებსა და ტრანსცხიმებს, რომლებიც გამოიყენება გემოსა და სტრუქტურის შესაცვლელად, რაც უფრო მეტად ამუშავებს და ნაკლებად ჯანსაღი საჭმლის ვარიანტი.

მაშ, რით განასხვავებთ ერთს მეორისგან?

ვერცხლის მიხედვით, საუკეთესო მეთოდი არის ინგრედიენტების ჩამონათვალის დათვალიერება. თუ ხედავთ წყალბადის ზეთებს ან პალმის ზეთებს, ეს ნიშნავს, რომ თქვენი არაქისის კარაქი შეიცავს არაჯანსაღ ტრანს-ცხიმებსა და გაჯერებულ ცხიმებს. სინამდვილეში, ქილას მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი უნდა ჰქონდეს: შემწვარი არაქისი. (ამის ერთადერთი გამონაკლისი მცირე რაოდენობით მარილია). ასევე, ფრთხილად იყავით ისეთი ბუნებრივი თვალსაზრისით, როგორიც არის ნატურალური, რომელიც წარმოადგენს მარკეტინგის ხრიკს, ასევე შემცირებულ ცხიმსა და ცხიმს, თხილის კარაქს. უამრავი ცხიმიანი არაქისის კარაქები ივსება დამატებული შაქრებით, ასე რომ, ფრთხილად იყავით ამის არჩევის დროს, ”- განმარტავს ვერცხლი.

საუკეთესო ჯანსაღი არაქისის კარაქები

ჩვენი ყველა დროის საყვარელი არის Santa Cruz ორგანული მუქი შემწვარი კრემისებრი არაქისის კარაქი , რომელიც არომატს იღებს შემწვარი არაქისისგან, მარილის შეხებით და სხვა არაფრისგან. ვერცხლი ასევე ურჩევს ტრეიდერ ჯოს ორგანულ ვალენსიის არაქისის კარაქს, Smucker & apos; s Natural Chunky Peanut Butter (ორივე მზადდება არაქისისგან და მცირე რაოდენობით ზღვის მარილისგან), და კრემა არაქისის კარაქი (რომელიც მხოლოდ არაქისს შეიცავს).

დაკავშირებული : Trader Joe's– ში არსებული ყველა თხილის კარაქის განსაზღვრული რეიტინგი და როგორ გამოვიყენოთ ისინი

თუ ალერგიული ხართ არაქისის მიმართ ან გსურთ თქვენი დივერსიფიკაცია მოახდინოთ თქვენს კვებაზე, ვერცხლი გირჩევთ შეისწავლოთ თხილისა და თესლის კარაქების მრავალფეროვნება, რომლებიც არაქისის კარაქის მიღმაა. სასურსათო მაღაზიაში შეგიძლიათ იხილოთ პრაქტიკულად ნებისმიერი თესლისგან ან თხილისგან დამზადებული კარაქები, მათ შორის მზესუმზირის თესლი, ქუნჯუთის თესლი, კეშიუ, კაკალი, ნუში და ჩიას თესლი. აურიეთ კარაქები, რომ მიიღოთ მრავალფეროვანი ჯანსაღი აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები, ანტიოქსიდანტები, ბოჭკოვანი, ცილები, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია და სხვა საკვები ნივთიერებები, ამბობს ის. ჩემს საყვარელ ვარიანტებს შორისაა მზის კარაქი არ დაამატეთ შაქარი მზესუმზირის კარაქი და სულ ახალი საკვები შერეული თესლის კარაქი, Seedly ორგანული მემკვიდრეობის თესლის კარაქი .

დედააზრი

შეამოწმეთ ეტიკეტი, მოძებნეთ 'შემწვარი არაქისი', როგორც პირველი და ერთადერთი ინგრედიენტი და აუცილებლად იპოვით ვარიანტს, რომელიც თქვენს დიეტურ მოთხოვნილებებს დააკმაყოფილებს და დააკმაყოფილე გემოვნება. რა თქმა უნდა, ყოველთვის შეგიძიათ გააკეთოთ იგი, რაც გარანტიას მოგცემთ, ზუსტად იცოდეთ რა არის შიგნით.

დაკავშირებული : გენიალური ხრიკი თქვენი არაქისის კარაქის გამოყოფისგან (არ არის საჭირო აღრევა)