ტაივანელი რომ ვიზრდებოდი, უამრავი კერძი იყო, რომლებიც ჩემს ბავშვობაში გამაცნეს, რომელსაც დღეს მე წმინდად ვთვლი. ძროხის ნუფელის სუპი, ღორის ფუნთუშები და ბრინჯით შემწვარი ღორის ხორცი ჩემს საყვარელ კომფორტულ საკვებს შორისაა და საბედნიეროდ, მე აღმიზარდა ქალი, რომელმაც იცის, როგორ გააკეთოს ისინი უკეთესები, ვიდრე ვინმეს. დიახ, მესმის, რომ ბევრი ფიქრობს, რომ მათი დედები საუკეთესო საკვებს აკეთებენ, მაგრამ დედა რეალურად აკეთებს - ეს მხოლოდ რთული, უდავო ფაქტია.
მე მაქსიმალურად ვცდილობდი მიმეგონებინა მისი საჭმლის მომზადება უკანასკნელი ცხრა წლის განმავლობაში, როდესაც უცხოეთში ვცხოვრობდი მისგან და მიუხედავად იმისა, რომ ახლოს მივედი ძროხის ნუდის წვნიანითა და ღორის პურმებით, მისი ბრინჯის ტირაჟირება ვერ მოვახერხე. ჩემი ვერსია ხშირად ძალიან რბილი, ძალიან მგრძნობიარე და საკმარისად საღეჭ არ არის. როდესაც დედაჩემს ვთხოვე მისი საიდუმლო, ნაზი, ფუმფულა, მარცვლეულით გამოყოფილი ბრინჯი, შოკირებული ვიყავი, როდესაც აღმოვაჩინე, რომ ეს არ იყო ტექნიკა, არამედ ის, რისი ყიდვაც შეგიძიათ: ზოჯირუშის ინდუქციური გათბობის ბრინჯის გაზქურა .
დაკავშირებული: 17 უბრალოდ გემრიელი ბრინჯის რეცეპტები, რომელთა დამზადებაც დღეს გინდათ
ძნელად შესაძენი საჩუქრები ქალი მეგობრებისთვის
დედაჩემმა ამის შესახებ შეიტყო მას შემდეგ, რაც მისმა მეგობარმა დაამზადა ის, რაც მან უგემრიელეს ბრინჯს უწოდა ზოჯირუშის გაზქურა . მას შემდეგ, რაც საკუთარი მიიღო, დედაჩემისგან ყოველთვიურად (თუ არა ყოველკვირეულად) მქონდა ტექსტები, რომლითაც ვამაყობ იმით, თუ რამდენად საოცარია მისი ბრინჯი. გადახედეთ წინასწარ განსაზღვრულ პროგრამებს! მან წამოიძახა FaceTime– ის გამოუყენებლობის გამო - და ეს მოდის ქალისგან, რომელიც იშვიათად იწონებს არაფერს. (სერიოზულად, მან ერთხელ ხელნაკეთ იტალიურ გელატოს უბრალოდ ადეკვატური უწოდა).
თითოეული პარამეტრი შეესაბამება ბრინჯის ტიპს, რომლის დამზადება გსურთ (სუში, ყავისფერი, ჟასმინი ან ფაფა) და იყენებს გაზქურის ზუსტი ინდუქციური გათბობა მარცვლეულის მომზადება მათი კონკრეტული ტემპერატურული საჭიროებების შესაბამისად. დედაჩემი ამბობს, რომ შეასრულა პროგრამის დასრულების შემდეგ რამდენჯერმე გადააბრუნეთ ბრინჯი გაზქურის სპატულით და გამოიყენეთ Extended Keep Warm ფუნქცია, რომ თქვენი ბრინჯი ფუმფულა და გახურებული იყოს, მაგრამ არ დაიწვას.
არ მჯერა, რომ ამას ვამბობ, მაგრამ ზოჯირუშის გაზქურმა - რომელსაც, სხვათა შორის, აქვს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა კომპონენტები, რომ წმენდა აბსოლუტურად ნიავი გახდეს, - დედაჩემი სულ ბრინჯის საზრუნავად აქცია. მე კი სულმოუთქმელად ველოდები უბრალო ბრინჯს, როდესაც შვებულებაში შინ მივფრინავ. გულწრფელად გითხრათ, ერთადერთი, რაც ბრინჯის უბრალო თასზე უფრო დამამცირებელია, რასაც ჩემი ტაივანელი დედა უწოდებს საუკეთესო ბრინჯის გაზქურას არის გასაყიდი ფასი, რომლის შეძენაც ახლავე შეგიძლიათ Zojirushi გაზქურისთვის. იყიდეთ Crate და Barrel ქვემოთ.
ზოჯირუშის ინდუქციური გათბობა 5.5 ჭიქა ბრინჯის გაზქურისგან კრედიტი: crateandbarrel.comᲧიდვა: $ 264 (იყო 385 $); crateandbarrel.com .
