დაურეკეთ მათ, როგორც გსურთ - გურმანებო! გასტრონავტები! Foodies! - მაგრამ მომხიბლავი ახალი კვლევა ჟურნალში გამოქვეყნდა Cornell & apos; s Food and Brand- ის ლაბორატორიადან სიმსუქნე , ცხადყოფს, რომ ავანტიურისტი მჭამელები ასევე იმსახურებენ ახალ იარლიყს: ჯანმრთელი .

ფუდის გრასისა და უნიჭო ჭუჭყის სტერეოტიპის უგულებელყოფამ, 502 ქალის კვებისა და ცხოვრების წესის პრეფერენციების ეროვნულმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ყველაზე ფართო პალატის მქონე მონაწილეები (მჭამელები, რომლებიც იჭიმებიან სეიტანში, ძროხის ენაზე, კიმჩში, კურდღელზე , პოლენტა და სხვა) ასევე ფიზიკურად უფრო აქტიურები იყვნენ და იცავდნენ დიეტის სრულფასოვნებას. მათ ასევე სტატისტიკურად უფრო ხშირად ამზადებდნენ სახლში ან მეგობრებს სადილზე ეპატიჟებოდნენ - ეს კიდევ ერთი ჩვევაა ბოლოდროინდელი კვლევები შოუ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანსაღი წონისა და დაბალანსებული დიეტის შენარჩუნებაში (კვლავ ბოდიშს გიხდით გამორჩეული მჭამელები .)

როგორ შეიძლება, ჩვენს შორის ნაკლებად გაბედულმა ადამიანებმა გამოიყენონ ეს გაკვეთილები ყოველდღიურ ცხოვრებაში? როგორც ჩანს, არ ნიშნავს, რომ გველთევზას ჭამა გარანტირებულად ექცევა ვინმეს 6 ზომად - არამედ აზარტული მოქმედების სული, იქნება ეს საკვებზე და ვარჯიშზე თუ გასართობი, შეიძლება ძლიერი დახმარება იყოს დიეტის არაჯანსაღ ჭრილში ჩავარდნის თავიდან ასაცილებლად.

მართლაც, კვლევის შემდეგ გამოქვეყნებულ განცხადებაში თანაავტორი, ბრაიან ვანსინკი, კორნელი უნივერსიტეტის კვებისა და ბრენდების ლაბორატორიის დირექტორი (და ავტორი დიზაინის სუსტი: ჭამის უნებლიე გადაწყვეტილებები ყოველდღიური ცხოვრებისათვის ), აჯამებს თავის გზავნილს კალორიების მრიცხველებისთვის შემდეგნაირად: 'იმის ნაცვლად, რომ იგივე მოსაწყენ სალათს მიეკრო, დაიწყე ახალი დამატება' ეს ცერეცოს და ფარროს სალათი? ეს კიმჩის ბრიუსელის კომბოსტო? ვანსინკი ამბობს: '[მათ] შეუძლიათ დაიწყონ საკვების თავგადასავლების უფრო რომანტიკული, მხიარული და ჯანსაღი ცხოვრება'.