- 5ვარსკვლავის მნიშვნელობები: ერთი
- 4ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
- 3ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
- ორივარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
- ერთივარსკვლავის მნიშვნელობები: 0
- 1 რეიტინგი
ნელი გაზქურა აადვილებს ბოლონეზის შთაგონებულ სოუსს, ინგრედიენტების მომზადებისადმი ნაზი მიდგომის წყალობით, რომელიც თითოეულ ლუკმას ღრმა, მდიდარ არომატს ანიჭებს. მაგრამ, ამ რეცეპტის გენიალური ნაწილია სპაგეტის მოხარშვა ნელ გაზქურაში ერთდროულად. ეს არის მარტივი, ხელნაკეთი ვახშამი, რომელიც არ იკლებს გემოს, მიუხედავად იმისა, რომ გლუტენისა და რძის პროდუქტების გარეშეა (თუ რა თქმა უნდა, ყველით არ შხაპავთ).
გალერეა
ნელი გაზქურის რაგუ სპაგეტის გოგრასთან ერთად კრედიტი: კეიტლინ ბენსელირეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი
ხელმისაწვდომობა: 15 წთ სულ: 6 სთ 15 წთ მოსავლიანობა: ემსახურება 4 კვების ინფორმაციაინგრედიენტები
ინგრედიენტების ჩამონათვალი- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი უცხიმო საქონლის ხორცი
- 6 კბილი ნიორი, თხლად დაჭრილი
- 1 28-უნცია. შეიძლება დაქუცმაცებული პომიდორი
- 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- ¾ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ½ ჩაის კოვზი დაფქული კამის ან კამის თესლი
- ¼ ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
- 1 3-lb. სპაგეტი გოგრა, განახევრებული ჯვარედინად და დათესილი
- გახეხილი ყველი პარმეზანი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები
ინსტრუქციების ჩამონათვალი- Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალოზე მაღალზე. დაამატეთ საქონლის ხორცი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დაიბრაწება და დაიშლება, დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, 2 წუთის განმავლობაში. ნარევი გადაიტანეთ 6 ლიტრიან ნელ გაზქურაში.
- ნაბიჯი 2
შეურიეთ დაქუცმაცებული პომიდორი, ტომატის პასტა, ორეგანო, მარილი, ცერეცო და დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა. Nestle სპაგეტი გოგრა ნახევრად, დაჭრილი გვერდები ქვემოთ, შევიდა პომიდორი ნარევი.
- ნაბიჯი 3
დააფარეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ გოგრა არ გახდება ჩანგალი, დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში; მოხარშვის ბოლო საათის განმავლობაში მოხსენით სახურავი, რათა ცოტაოდენი სითხე აორთქლდეს. ნელი გაზქურიდან გოგრას ნახევრები ამოიღეთ. ჩანგლის გამოყენებით ნაზად გაფხეხეთ გოგრის ხორცი ძაფებად და მოათავსეთ კერძების თასში. მიირთვით სოუსი გოგრაზე. სურვილისამებრ მოაყარეთ ყველი.
