ჩვენ დღეს აქ ვართ, რომ ერთ საკითხზე ვისაუბროთ, ეს არის ჩიზქეიქი. ჩიზქეიქი, ჩემი საფუძვლიანად გამოკვლეული და პირადი აზრით, საუკეთესო დესერტია. დებატების დასრულება. ეს ყველაფერი რაც გინდა - კრემისებრი, არც თუ ისე ტკბილი, ერთგვარი ტანის მკურნალობა. ეს უფრო რბილია ვიდრე საკონდიტრო ნაწარმი, უფრო მყარია ვიდრე პუდინგი.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩიზქეიკი თავის კატეგორიაშია (ე.ი. ფენომენალური), ზოგჯერ ხალხს მოსწონს მისი დაჯგუფება უფრო ნაკლებ კატეგორიაში (მაგალითად, დესერტი), რაც მას ოდესმე საუკეთესო დესერტად სადავო საკითხს უწოდებს. Მიზეზები? ზოგს არ მოსწონს გემო, ტექსტურა, ნაღების ყველი და სიხარული. იქ კი არიან მშვენიერი ამინდის გულშემატკივრები, რომლებსაც ეს არ ეწინააღმდეგებათ, მაგრამ არჩევანის გაკეთების შემთხვევაში, უპირატესობას Brownie, ყვითელ ნამცხვარს ან შოკოლადის ნაყინს ანიჭებენ.

დიდი შარფის ტარების გზები

დაკავშირებული: ჩიზქეიკის საუკეთესო რეცეპტები

თერმოდინამიკის მსგავსად ან ადრე გაღვიძების მსგავსად, მე არ მესმის ადამიანის შინაგანი მოქმედება, რომელსაც არ უყვარს ჩიზქეიქი. მაგრამ მე ვიცი, რომ ეს რაიმე კავშირშია გენებთან და / ან ნაღების ყველის ადრეულ ტრავმულ გამოცდილებასთან. ასე რომ, როდესაც ვინმე მეუბნება, რომ მათ არ მოსწონთ ჩიზქეიქი (მაგალითად, ჩვენი ასოცირებული საკვების რედაქტორი გრეის ელკუსი), მე მათ არ ვედავები ან პირადად არ მივიჩნევ. შოკირებული ვხედავ ან რას ვუცხადებ? თავდაპირველად, მაგრამ საბოლოოდ, შემიძლია მის გასწვრივ ვიმუშაო. ღრმად ვსუნთქავ, ვუღიმი, თავს ვახსენებ, რომ მათ აქვთ თავიანთი აზრი და აპატიებენ მათ, რადგან მათ არ იციან რას აკეთებენ.

ყოველივე ამის ნათქვამი, ჩიზქეიკის მოწონება დაპირისპირებაა, რომლის მოგვარებაც შემიძლია. ჩიზქეიკის საზოგადოებაში დაპირისპირებაც კი არსებობს, ვფიქრობ, მართებულია. მაგალითად, რომელი ჯიშია საუკეთესო? (სადა, თუმცა მე არ ვარ წინააღმდეგი ალუბლის დროდადრო გადახურვისა). კრემი თუ ნეუფჩატელი? (ნაღები ყველი, მთელი გზა). რაც შეეხება არაჟნის ტოპინგს? (აბსოლუტურად არა.) თუმცა, გასულ კვირას, სულელური დაპირისპირება აღმოჩნდა ჩემს შემოსულებში.

დაკავშირებული: როგორ მოვამზადოთ ინდივიდუალური საყინულე ჩიზქეიკები