გაქვთ სამზარეულოს წიგნი, რომელსაც ძაღლი შოულობს და ფქვილშია დაფარული - თქვენი საჭმლის მომზადების ნებისმიერი კითხვა? ამ კვირაში 'Things Cooks Know' - ზე გადაცემაში წამყვანები არიან და ნამდვილი მარტივი რედაქტორები სარა ჰამფრიზი და სარა კარნასევიჩი განიხილავენ თავიანთ საყვარელ კლასიკურ წიგნებს - წიგნებს, რომლებმაც შექმნეს მომზადების წესი და არასოდეს უპასუხებენ მათ სამზარეულოს შეკითხვებს. მათი არჩევანი არის: სამზარეულო სიხარული , ვახშამი: სიყვარულის ისტორია , ნებისმიერი ფეხშიშველი Contessa მზარეულის წიგნი , სამზარეულოს დღიურები , კარგი რამ , Silver Palate Cookbook , ამერიკული კულინარია , ვეგეტარიანული სამზარეულო ყველასთვის , და კლასიკური იტალიური სამზარეულოს საგნები (რომელსაც კარნასევიჩის თანახმად აქვს პომიდვრის სოუსის 'უგუნურად მარტივი' რეცეპტი).

კარნაზევიჩი გთავაზობთ ახალ დამწყებ წიგნებს, რომლებიც (საბოლოოდ) გახდებიან ფავორიტები. იგი გირჩევთ სიყვარული წვნიანი ('მაშველი') , თორმეტი რეცეპტი (დაწერილი კოლეჯის სტუდენტებთან ერთად) , და საკვები 52 & apos; s გენიალური რეცეპტები .

ამ ეპიზოდში ასევე დგინდება ახალი სეგმენტი, სადაც ჰამფრისი და კარნასევიჩი პასუხობენ სამზარეულოს ყველაზე მთავარ კითხვებს. ამ კვირაში: 'მართლაც მნიშვნელოვანია ნელ-ნელა ინგრედიენტების დამატება შერევისას, თუ რეცეპტში წერია, რომ ასე გააკეთე? რა მოხდება, თუ მშრალს სველს დაამატებთ, ან პირიქით? ' ამ კითხვაზე პასუხის მისაღებად მოუსმინეთ ქვემოთ მოცემულ ეპიზოდს. არ დაგავიწყდეს გამოიწერეთ და გადახედეთ iTunes– ზე! გარდა ამისა, გაეცანით შვიდი საგაზაფხულო მზარეულის წიგნს, რომელსაც ყველა სახლის მზარეული უნდა ფლობდეს.

ნუგეშის ჩადება დუნდულში