რამდენი საათიც არ უნდა დახარჯოთ თქვენი სადღესასწაულო სადღესასწაულო ღონისძიებების დაგეგმვაში, შესაძლოა მოხდეს რამდენიმე უბედური შემთხვევა, რომელიც თქვენს კონტროლს არ ექვემდებარება. მოულოდნელი სტუმრები? დაღვრა? დასუფთავების დრამა? დიზაინერი ნეით ბერკუსი და საზ ლამაზი ავტორი Athena Calderone, რომელიც პარტნიორობას უწევს LG- ს ამ საკურორტო სეზონში LG SmartThinQ აპლიკაციის პოპულარიზაციისთვის, მოგვცა მათი საუკეთესოდ დაცული საიდუმლოებები, რომ მშვენიერი ყოფილიყო სადღესასწაულო მოსამზადებლად. რაც უფრო მეტ წინასწარ მოემზადებით, მით უკეთესი - ორივე ექსპერტი ამბობს, რომ ხალხის ნომერ პირველი შეცდომა, როდესაც სადღესასწაულო წვეულებას მართავენ, არ შეუძლიათ ისარგებლონ ამით. გაატარეთ მეტი დრო სტუმრებთან ერთად, დროზე ადრე საჭმლის მოსამზადებლად - სალათების შედგენა შესაძლებელია სტუმრების ჩამოსვლის შემდეგ რამდენიმე წუთში, ხოლო შემწვარი კერძები წვეულებამდე რამდენიმე საათით ადრე უნდა მოხდეს ღუმელში.

დილემის მასპინძლობა: ჩემმა სტუმრმა დამატებითი სტუმრები მოიყვანა
Გადაწყვეტილება: ათენა გირჩევთ ყოველთვის მოამზადოთ დამატებითი კერძი ან კიდევ ორი ​​მეტი, ვიდრე თქვენ გჭირდებათ, ასე რომ თქვენს სტუმრებს შეუძლიათ შეავსონ გვერდითი კერძები, რომლებიც დიდ დროს არ მიიღებს - და უამრავი მთავარი კერძის მოსაშორებლად იქნება. სასოწარკვეთილ დროში, ნეითის წასვლა პიცას შეუკვეთავს და იატაკის ბალიშებს იძენს სტუმრების დასაჯდომად. ბრბოს სასიამოვნოა!

დილემის მასპინძლობა: ჭურჭლის დასუფთავება ძალიან დიდხანს გრძელდება
Გადაწყვეტილება: როდესაც თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ ერთზე მეტი ჭურჭლის საჭმელს, Nate ირჩევს ზოგიერთ ელეგანტურ, ერთჯერად სადილს. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ გსურთ სტუმრებთან ერთად გაატაროთ დრო და არა თქვენი ბინძური კერძები.

რატომ დაჭერით წმინდა პატრიკის დღეს

დილემის მასპინძლობა: ვახშამი გვიან არის და სტუმრებს მოწყენილი აქვთ
Გადაწყვეტილება: დიდი შანსია, თქვენს სტუმრებს სურდეთ, რომ თავი კარგად იგრძნონ, ამიტომ განათავსეთ ისინი სამუშაოდ! ეს არის მარგარიტას ცაცხვის დაჭრა თუ სუფრის გაშლა, ეს საქმიანობა ასევე ხელს უწყობს ურთიერთობების დამყარებას, ამბობს ათენა. ჩემი უძვირფასესი მეგობრობის უმეტესობა სამზარეულოში და სუფრის გარშემო დაიბადა, ამბობს ის.

დილემის მასპინძლობა: წითელი დინა ღვინო დაიღვარა ჩემს დივანზე
Გადაწყვეტილება: ნეიტის თქმით, ამის თავიდან აცილების უმარტივესი გზაა თეთრი ან გამჭვირვალე სასმელების, მაგალითად, შამპანურის, თეთრი ღვინის ან არაყის დაცვა. ამასთან, ზოგიერთს მოსწონს თავისი წითელი ღვინო, ასე რომ, როდესაც მას თავიდან ვერ აიცილებთ, ათენა ეყრდნობა Scotchguard– ს ($ 20; amazon.com ) და სილიკონის ჯამები, რომლებიც არის მოცურებისგან დამცავი. ლაქა არ გსურთ? გადააგდეთ ლაქა.

დილემის მასპინძლობა: არ ვიცი რა საკვები უნდა მქონდეს ხელზე
Გადაწყვეტილება: თავად პრო-ს თანახმად, ათენა ამბობს კარკასის ფორუმს (თეთრი მარმარილოს ყველის დაფა, $ 30; williams-sonoma.com ) და ხელზე უამრავი წყალი აუცილებელია ყველა წვეულებაზე. ასევე, დარწმუნდით, რომ სტუმრებს აქვთ ჰიდრატაცია, მიანიჭეთ შუშის წყლის ბოთლები, რომლებიც გაჟღენთილია პიტნით ან ზამთრის ციტრუსებით, ისე რომ მათ კითხვაც კი არ მოუწევთ წყურვილის გაჩენისას.