კაბერნე სოვინიონი (წითელი)
რა არის ეს: წითლების მეფედ ცნობილი, ეს თამამი ღვინო აქვს არომატები, რომლებიც ფარავს სპექტრს მწვანე ბულგარული წიწაკით დამთავრებული ახალი თამბაქოთი დამწიფებული კენკრით. (ფრთხილად აირჩიე; მას შეუძლია აჯობოს თქვენი საკვების არომატს.)
საუკეთესოა შემდეგში: მდიდარი ცილები, როგორიცაა სტეიკი, ბურგერები, შემწვარი საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი და ნადირობის ხორცი, პლუს ჩაშუშული კერძები და ასაკის ან ძლიერი სუნიანი ყველი, როგორიცაა ბრი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2004 1221 კაბერნე სოვიონი , 20 დოლარი
შარდონე (თეთრი)
რა არის ეს: მდიდარი თეთრი, რომელსაც აქვს ანანასისა და მანგოს არომატიზატორები და კარაქი, მუხისფერი დასრულება.
საუკეთესოა შემდეგში: შემწვარი ქათამი და თევზი, ნაღების სოუსები (მათ შორის მაკარონზე), ჭურვი, ხბოს ხორცი და ღორის ხორცი, კურდღლის, მწიფე და ნაღების ყველი, როგორიცაა ბრი და კამამბერი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2006 ტრუშარდ შარდონე , 30 დოლარი
როდის დაბრუნდება საფონდო ბაზარი
მალბეკი (წითელი)
რა არის ეს: არგენტინაში ხშირად მოყვანილი ეს წითელი ფერი კაბერნე სოვინიონს ჰგავს, მაგრამ ოდნავ რბილი პირით და გამხმარი, მუქი ხილის არომატით, როგორიცაა შავი მოცხარი და ქლიავი.
საუკეთესოა შემდეგში: შემწვარი ხორცი და ძეხვი, სტეიკები, ცხვრის ხორცი, პიცა, მაგარი ყველი, როგორიცაა პარმეზანი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2004 Zuccardi Q Malbec ოჯახი , 22 დოლარი
მერლო (წითელი)
რა არის ეს: დაბალი მჟავიანობის საშუალო ტანის ღვინო, რომელსაც ხშირად აქვს ქლიავის, კენკრისა და მოცხარის გემო, მას ღვინის სნობურ ფილმში სისხლჩაქცევები მოჰყვა გვერდულად .
საუკეთესოა შემდეგში: იხვი, მაკარონი, წითელი ხორცი, შებოლილი ან შემწვარი საკვები, ღორის ხორცი, სოკო, პიცა, შოკოლადი და სრულფასოვანი არომატით ყველი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2005 Chateau Souverain Alexander Valley Merlot , 22 დოლარი
პინო გრიგიო (თეთრი)
რა არის ეს: ასევე ცნობილი როგორც Pinot Gris, ეს ღვინო არის მსუბუქი, მშრალი და ხრაშუნა.
საუკეთესოა შემდეგში: ჭურვი და ყველაზე მსუბუქი ზღვის პროდუქტები, სალათები, მსუბუქი მაკარონი, თხისა და ცხვრის რძის ყველი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2007 სანტა მარგერიტა პინო გრიგო , 26 დოლარი
პინო ნუარი (წითელი)
რა არის ეს: მსუბუქი სხეულით წითელი ალუბლისა და ჟოლოს არომატით.
საუკეთესოა შემდეგში: შემწვარი საკვები, ქათამი, ორაგული, აჰა ტუნა, ღორის ხორცი, მსუბუქი ყველი, როგორიცაა შვეიცარია, ფეტა და გრუირი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2006 Tower Brook Pinot Noir , 25 დოლარი
რისლინგი (თეთრი)
რა არის ეს: ღვინო, რომელიც შეიძლება იყოს ტკბილი ან მშრალი, დამოკიდებულია მეღვინეზე, ის ხილის, ყვავილოვანი და მსუბუქი.
საუკეთესოა შემდეგში: მწვადი ზღვის პროდუქტები, ღორის ხორცი, ნიჟარა, ზაფხულის ხილი, ნაღების ყველი, ზომიერად ცხარე ეთნიკური საკვები, როგორიცაა ტაილანდური და ჩინური, სალათები.
ნათანის არჩევანი : 2006 ალან სკოტ რისლინგი , 15 დოლარი
სოვინიონ ბლანკი (თეთრი)
რა არის ეს: ასევე ცნობილი როგორც Fumé Blanc, ეს ციტრუსოვანი, ბალახოვანი ღვინო ტრადიციულად მსუბუქი, ხრაშუნა და გამაგრილებელია.
საუკეთესოა შემდეგში: თეთრი ან მსუბუქი თევზი, შემწვარი ბოსტნეული, ხამანწკები, ხილი, რბილი ყველი, ქათამი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2004 ნამცხვრის მარანი სოვინიონი ბლანი 48 დოლარი
როგორ გავწმინდოთ ღუმელის მინის კარი
ცქრიალა ღვინო (თეთრი)
რა არის ეს: ღვინოს, რომელიც სპეციალურად არის ფერმენტირებული, ნახშირწყლების წარმოქმნის მიზნით, მთელ მსოფლიოში ბუშტიანი სეტყვა ... მაგრამ მხოლოდ ბოთლებს, რომლებიც საფრანგეთში შამპანურის რეგიონიდან მოდის, C- სიტყვად შეიძლება ეწოდოს. ცქრიალა ღვინის სიტკბო იცვლება ყურძნის ჯიშის მიხედვით და რამდენი შაქარი ემატება დუღილის პროცესში, დაწყებული Brut Natural- დან (ყველაზე მშრალი) და Doux (ძალიან ტკბილი).
საუკეთესოა შემდეგში: სადღეგრძელოები, ცხარე კერძები, ნიჟარა (განსაკუთრებით კიბორჩხალა და ხახუნები), ხიზილალა, მარილიანი საკვები, სუში და ხილი.
Nathan & apos; ს არჩევანი: Moet & Chandon შამპანური თეთრი ვარსკვლავი , 32 დოლარი
Zinfandel (წითელი)
რა არის ეს: მრავალმხრივი ღვინო, რომელიც შეიძლება იყოს მსუბუქი და ხილის, მძიმე და ძლიერი, დამოკიდებულია მეღვინეზე და ხშირად აქვს ჟოლოს, მაყვლის, ანისონის და წიწაკის არომატები.
საუკეთესოა შემდეგში: მდიდრულად წვნიანი კერძები, მწვადი ხორცი, პიცა, მაკარონი, წითელი ხორცი, ინდაური, ნადირობის ხორცი, ცხარე საკვები.
Nathan & apos; ს არჩევანი: 2006 ალექსანდრე ველის ვენახები Zin Zinfandel– ის გარეშე , 14 დოლარი
