უახლოეს კვირებში საათების განმავლობაში გოგრის მოჩუქურთმებას და გოგრის ღვეზელების მომზადებას ატარებთ, შეიძლება გაგიკვირდეთ: რა არის გოგრა? ბოსტნეულია? მაგრამ მას აქვს თესლი, ასე რომ, გოგრა არის ხილი? და გოგრა სხვაა თუ არა გოგრა, ან გოგრა? გოგრის საიდუმლოს ფსკერზე გასასვლელად, ჩვენ შევაჯამეთ ფაქტები ყველასთვის საყვარელი შემოდგომის ბოსტნეულის შესახებ - და აღმოვაჩინეთ, რომ ეს საერთოდ არ არის ბოსტნეული.

რა არის გოგრა?

გოგრა, გოგრა და გოგრა ყველანი Cucurbitaceae ოჯახის ნაწილია მისურის ბოტანიკური ბაღი . ეს დიდი მცენარეული ოჯახი მოიცავს 900-ზე მეტ სახეობას, მათ შორის ყველაფერი ფორთოხლის გოგრით, საზამთროებით, კიტრით. გვარი Cucurbita (aka squash) ამ ოჯახის ქვეშ ექცევა, ასე რომ, დიახ, თქვენი ტრადიციული ფორთოხლის გოგრა ასევე ზამთრის ციყვია (არ უნდა აგვერიოს რბილკანიან საზაფხულო გოგრასთან, მაგალითად, ყაბაყთან). სიურპრიზისთვის მზად ხართ? შეერთებულ შტატებში ნებისმიერი მრგვალი, ნარინჯისფერი გოგრა შეიძლება გოგრის სახელს ატარებდეს, მაგრამ ტერმინს გოგრა სინამდვილეში არ აქვს ბოტანიკური მნიშვნელობა. ანალოგიურად, გოგრა არის ჩვეულებრივი ტერმინი, რომელიც გამოიყენება მცენარეთა გვხვებში Cucurbita (squash) და Lagenaria, ამიტომ გოგრა ტექნიკურად ასევე გოგრაა.

რატომ არის გოგრა ხილი

გოგრა არის გოგრა და გოგრაც, მაგრამ ხილია? თანახმად ფერმერის ალმანახი , ისინი არიან. და თუ შევხედავთ მერიამ ვებსტერი ხილის განმარტება, ჩვენ ვხედავთ რატომ. ხილი არის თესლის მცენარის ჩვეულებრივ საკვები რეპროდუქციული სხეული. გოგრა საჭმელად იკვებება და თუ ოდესმე მოჭრილი გაქვთ, იცით რომ ის სავსეა თესლით, ამიტომ გოგრა გოგრის ვაზის ნაყოფია.

ყველა Squash და Gourds ხილია?

ზემოხსენებული განმარტებით, ციყვის ყველა სხვა სახეობა ხილიცაა. ასე რომ, თუ ჩვეულებრივ ამტკიცებთ, რომ გოგრა თქვენი საყვარელი საშემოდგომო ბოსტნეულია, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი პასუხის გააზრება.

გოგრის კვება

მიუხედავად იმისა, თქვენ მას გოგრას ან გოგრას უწოდებთ, გოგრა დიეტური ბოჭკოების, A ვიტამინისა და ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა. მიუხედავად იმისა, რომ ერთი ჭიქა პიურე გოგრა შეიცავს მხოლოდ 49 კალორიას, ის შეიცავს 2,7 გრამ დიეტურ ბოჭკოს, რაც დაგეხმარებათ აღარ ეს იგივე მცირე ულუფა ასევე უზრუნველყოფს ყოველდღიურად რეკომენდებული A ვიტამინის 245 პროცენტს, C ვიტამინის 19 პროცენტს, კალიუმის 16 პროცენტს და მაგნიუმის 11 პროცენტს, რაც თქვენს საყვარელ ნაღების გოგრის წვნიანს მდიდარია ნუტრიენტებით.

მიუხედავად იმისა, რომ ახლა ჩვენ ვიცით, რომ თესლი სწორედ ის არის, რაც გოგრას ხილს ხდის, ჩვენ უკვე დიდი ხანია ვიცით, რამდენად გემრიელი შეიძლება იყოს ისინი, განსაკუთრებით მარილიან ტკბილ სუნელებში ჩაყრის დროს. საბედნიეროდ, ეს დაუძლეველი საჭმლის საჭმელი ასევე სასარგებლო ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა. შემწვარი თესლის ნახევარი ჭიქა უზრუნველყოფს 4 გრამ დიეტურ ბოჭკოს და 17 გრამ ცილას. გოგრის სანელებლების ლატე შეიძლება იყოს სეზონის ყველაზე საყვარელი დამნაშავე სიამოვნება, მაგრამ ნამდვილი გარიგება შეიძლება ისეთივე გემრიელი და ბევრად უფრო მკვებავი იყოს.