მადლიერების დღე, ალბათ, ყველასათვის საუკეთესო სადღესასწაულო დღესასწაულია, რაც უნდა ითქვას, რომ მთელი დღე (რომ აღარაფერი ვთქვათ ნარჩენებზე, რომელსაც მთელი კვირა შთანთქავ) მდიდარი, გულიანი ხელნაკეთი კერძის გარშემო ტრიალებს. ისევე, როგორც ჩვენ გვიყვარს შემწვარი ინდაური, რომელიც იხრწნება გრავში, მაკარონსა და ყველში, ახალგამომცხვარ ბისკვიტებში, გოგრის ღვეზელსა და ყველა ათქვეფილი ნაღები, ყველას გვჭირდება ცოტა ნაზავი. სწორედ აქ შემოდის მადლიერების დღის ეს ჯანსაღი კერძები. გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის ფრი და კალე-ვაშლის სალათი დამთავრებული სპაგეტის გოგრის პარმით და გაპარსული ბრიუსელის კომბოსტოთი ნუშით, ჩვენ ვიცით, რომ აქ ნახავთ გემრიელ, მკვებავ რეცეპტს, რომ ყველა თქვენი სტუმარი შევიყვარებ.

დაკავშირებული საგნები

1 მდოგვის კომბოსტოს სალათი შემწვარი ტკბილი კარტოფილით და ვაშლით

ეს ჯანსაღი, გულიანი სალათი მადლიერების ქსელის იდეალური თანამგზავრია. დასამზადებლად, უბრალოდ კომბინირებული კომბოსტო, შემწვარი ტკბილი კარტოფილი, ახლად დაჭრილი ვაშლი და ნუში დიდ თასში და მოაყარეთ წვნიანი მდოგვის ვინეგრეტი: ახალი შემოდგომის პროდუქტების შესანიშნავი ტკბილი და ქონდარი კომბინაცია.

მიიღეთ რეცეპტი: მდოგვის კომბოსტოს სალათი შემწვარი ტკბილი კარტოფილით და ვაშლით

ორი ბრიუსელის კომბოსტო პიცა ლიმონით და პეკორინით

ეს სეზონური პურის პური ხალხს აჭმევს, რაც მას მადლიერების დღის ან დამწყებთათვის უგემრიელეს, ბოსტნეულის შეფუთვას წარმოადგენს. ეს სწრაფად შემოდის, მაგრამ თუ მოსამზადებელი სამუშაოების კიდევ უფრო დაჩქარება გსურთ, შეგიძლიათ ბრიუსელის კომბოსტოს გადაპარსოთ თქვენს საჭმელ პროცესორში ან შეიძინოთ წინასწარ შეფუთული გახეხილი კომბოსტო.

მიიღეთ რეცეპტი: ბრიუსელის კომბოსტო პიცა ლიმონითა და პეკორინოთი

რა სახის შაქარია ნეკერჩხლის სიროფში

3 ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის ბლინები

თუ თქვენმა სტუმრებმა უკეთ არ იცოდნენ, მათ წარმოდგენა არ ექნებოდათ, რომ მეგობრული გემრიელი ბლინების მთავარი ინგრედიენტი იყო ყვავილოვანი კომბოსტო - ეს ნიშნავს, რომ ისინი შევსებულია ვიტამინით C და ფიტოელემენტებით, მაგრამ გემოვნება ისეთივე კარგია, როგორც შემწვარი კარტოფილის ლატკეტები. ჩვენ შეგვიძლია ჩვენს შორის საიდუმლოების შენარჩუნება. მიირთვით პესტოს დაქუცმაცების სოუსით, არაჟანით ან ბერძნული იოგურტით, ან როგორც არის.

მიიღეთ რეცეპტი : ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის ბლინები

4 ფარროს და ბრიუსელის კომბოსტოს სალათი

აქ თქვენ დააკავშიროთ ფარროს ბრიუსელის მტკნარი კომბოსტო, ტკბილი ბროწეულის მარცვლები და რიკოტას სალათა, რათა მადლიერების დღის სტუმრებს უგემრიელესი, დამაკმაყოფილებელი მარცვლეულის სალათი მოაწყოთ.

მიიღეთ რეცეპტი: ფარროს და ბრიუსელის კომბოსტოს სალათი

5 სპაგეტის Squash პარმეზანი

ვერავინ გამოტოვებს მაკარონის თეთრ ლაფშებს, მას შემდეგ რაც დააგემოვნებს ნაღების, ყველიან, კომფორტულ მცენარეულ წარმოდგენას (ბოლოს და ბოლოს, მადლიერების მაგიდაზე დახვეწილი ნახშირწყლები იქნება). არ გამოტოვოთ პურის მარცვალი, რომელიც დაამატეთ მარილიან, ხრაშუნა ფინჯანს.

მიიღეთ რეცეპტი: სპაგეტის Squash პარმეზანი

6 ყაბაყი და შავი ლობიო ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილი

ამ ტკბილი კარტოფილის დამზადება მიკროტალღურ ღუმელში შეამცირებს მზარეულის დროს, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მადლიერების დღის მაგიდაზე ეს ბოჭკოვანი შეფუთვა მიიღოთ მხოლოდ 20 წუთში. სტუმრები მადლიერნი იქნებიან შავი ლობიოს და ახალი ყაბაყის ჯანსაღად დამატებისთვის - ამასთან შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი ან ბერძნული იოგურტი, ხრაშუნა ტორტილას ჩიპი და ახალი მწვანილი.

მიიღეთ რეცეპტი : ყაბაყი და შავი ლობიო ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილი

7 მწვანე ლობიო პეკანითა და ნეკერჩხლის ვინეგრეტით

ნეკერჩხალი არომატის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ტენდენციაა ამ წელს და ჩვენ ამისთვის ვართ აქ - მაშინაც კი, როდესაც ქონდარია ქონდარი საკვებით, როგორიცაა მწვანე ლობიო. თქვენს სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ მადლიერების დღესასწაულის ჯანსაღი ტრადიციული განახლება: უბრალოდ გადაყარეთ ლობიო გამომცხვარ პეკანთან, დიჟონის მდოგვთან, წითელი ღვინის ძმართან, ზეითუნის ზეთთან და ნეკერჩხლის სიროფის შეხებით.

მიიღეთ რეცეპტი: მწვანე ლობიო პეკანითა და ნეკერჩხლის ვინეგრეტით

8 ხრაშუნა შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ცაცხვითა და კინანტროთი

ეს ღუმელში გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი აჭარბებს ნებისმიერი ძირითადი ფრაის რეცეპტს. ცაცხვის წვენის სწრაფი წვეთოვანი და კილანტროს ასხამს მათ არომატულ (და გამაგრილებელ) ზინგს, რომელიც გემრიელად დააგემოვნებს მადლიერების დღის ყველა მდიდარ, ტკბილ ქსელს, რომელსაც ერთად ემსახურებით.

მიიღეთ რეცეპტი : ხრაშუნა შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ცაცხვითა და სინტანტით.

9 გაპარსული ბრიუსელის კომბოსტო მანჩეგოთი და ნუშით

ეს ხრაშუნა, ბოსტნეულის შეფუთული სალათი მისასალმებელი მეთოდია, თუნდაც სხვაგვარად მდიდარი კერძი გამოვა. ბონუსი: ეს არ გამოდგება ღუმელის დროს. გაქვთ რამდენიმე მოგზაურობის დრო? გადაყარეთ ბრიუსელის კომბოსტო გასახდელამდე ერთი საათით ადრე. ბოჭკოები დარბილდება და არომატები გაძლიერდება.

მიიღეთ რეცეპტი: გაპარსული ბრიუსელის კომბოსტო მანჩეგოთი და ნუშით