შობის შობამდე დაახლოებით ორი კვირაა, დროის ფანჯარა, რომ იპოვოთ საჩუქრები თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის, სწრაფად მცირდება. თუმცა, დღესასწაულამდე რამდენიმე დღე რჩება საყიდლებზე და, სიმართლე გითხრათ, ახლობლები ვერასოდეს გაიგებენ ზუსტად როდის იყიდეთ მათი საჩუქრები.

ალკოჰოლი ღვინის ბოთლში

თუ ჯერ კიდევ გაქვთ რამდენიმე საჩუქარი საყიდლად საყვარელი ადამიანისთვის, რომელსაც ნამდვილად უყვარს კერძების მომზადება, ან მეგობარს, რომელსაც უყვარს ახალი კერძების გასინჯვა, ჩვენ გვაქვს მხოლოდ საჩუქრის სახელმძღვანელო თქვენთვის. კონსულტაცია გავმართეთ პროფესიონალი მზარეულების ჯგუფი და სთხოვა გაეზიარებინათ მათი საყვარელი საჩუქრები საჭმელთან დაკავშირებით დღესასწაულებისთვის — თქვენ იპოვით ნაზავს სამზარეულოს აუცილებელი ნივთები და უგემრიელესი კერძები, რომლებიც თქვენი ცხოვრების მოყვარულებს მოეწონებათ.

დაკავშირებული: 50 უნიკალური საჩუქრის იდეა ქალებისთვის, რომლებსაც ყველაფერი აქვთ

ასე რომ, ყიდულობთ თუ არა საყვარელ ადამიანს, მეგობარს ან თანამშრომლებს, მიიღეთ შთაგონება ქვემოთ მოცემული პროფესიონალი შეფ-მზარეულის მიერ დამტკიცებული საჩუქრის იდეებით!

დაკავშირებული ნივთები

ერთი ერიკ რიპერტისგან: Chocolatier Christopher Curtin's Eclat Chocolate

'ეს არის საუკეთესო შოკოლადი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ მსოფლიოში - ასე მარტივი და თანამედროვე, შეუდარებელი ტექსტურით და არომატით', - აღნიშნავს რიპერტი. შეფ-მზარეულის კარიერაში ამ მაღალ ნოტებს იშვიათად იღებ და კრისტოფერ კურტინი ეს იშვიათი გამონაკლისია. ნებისმიერს გაუხარდება ამ უმაღლესი ხარისხის საჩუქრის მიღება საკურორტო სეზონზე.'

მიუხედავად იმისა, რომ რიპერტი კურტინის მრავალი მაღალი ხარისხის შოკოლადის გულშემატკივარია, ის ნაწილობრივ მონდიანტებს უყურებს - მდიდარი შოკოლადის დისკები შიგნით დელიკატური შიგთავსით.

ორი ენდრიუ ზიმერნისგან: ChefSofi Mortar and Pestle Set

მე მაქვს ხუთი ნაღმტყორცნების ნაკრები, ყველა სხვადასხვა ფორმისა და ზომის, ყველა სხვადასხვა მასალისგან, მაგრამ მხოლოდ ერთია ორივე ჩემი სამზარეულოებიდან, რომლებსაც ვაჩუქებ“, - იზიარებს ზიმერნი. „ეს საკმარისად დიდია სამზარეულოში ნებისმიერი სამუშაოს შესასრულებლად, საკმარისად მძიმეა, რომ არ მოძრაობს და მე მაინც შემიძლია მასში ჩავჭყლიტო სუფრის კოვზი წიწაკის მარცვლები“.

The საოჯახო ვახშამი მასპინძელი დასძენს: მე სიყვარული ეს ნაღმტყორცნები და ნაღმტყორცნები და არც ერთი სამზარეულო არ უნდა იყოს სანელებლების, თხილის, სოუსების, როგორიცაა მაიონეზი და ბაგნა კაუდა, ტკბილეული, პულსები და პასტების დასაფქვავი. ეს ჩემი საყვარელი ინსტრუმენტია!'

3 რობერტ ირვინისგან: KitchenAid ორმაგი კონვექციური კონვექციის ღუმელი ჰაერით შემწვარი

„თუ ოდესმე აღმოჩნდებით, რომ კულინარიულ კონკურსში ჩაერთვებით, ნეტავ რაიმე ასეთი მრავალმხრივი იყოს თქვენს გვერდით. მე მივიღე ჰაერის შემწვარი ჭურჭელი იმის გამო, რომ მათ აქვთ უნარი გახეხონ ნებისმიერი საკვები ცხიმის დამატების გარეშე. რესტორანი შეუძლებელია მასპინძელი განმარტავს. იმავდროულად, ეს ნივთი ასევე არის კონვექციური ღუმელი და წინასწარ თბება ელვის სისწრაფით, რაც საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გააფართოვოთ თქვენი სამზარეულოს ტევადობა, როდესაც წვეულებას მართავთ.

4 კარლა ლალის მუსიკიდან: Carla's Soup Starter Gift Box

მუსიკა, კულინარიული წიგნის ავტორი და ყოფილი დირექტორი Გემრიელად მიირთვით სატესტო სამზარეულო, გაერთიანდა Foxtrot-თან და გამოუშვა კურირებული სასაჩუქრე ყუთების სერია სადღესასწაულო სეზონისთვის, რომელშიც გამოსახულია აუცილებელი სამზარეულოს კერძები და საკუჭნაო ნივთები, რომელთა გარეშეც არ შეუძლია ცხოვრება.

სუპის შემქმნელის სასაჩუქრე ყუთი იდეალურია ტემპერატურის დაცემისას, რადგან ის დატვირთულია კავებით, რომლებიც აადვილებს ცივი ამინდის კლასიკის ერთად ადუღებას. შიგნით ნახავთ O Olive Oil Sherry-ის ღვინის ძმარს, რანჩო გორდოს მწვანე ოსპს, იაკობსენის მარილის ჯიბეს, დიასპორის კვიმის თესლს, დიასპორის კურკუმას, Muir Glen-ის ტომატის პასტას, მორგებულ ტოტს და მუსიკის უახლესი კულინარიული წიგნის ასლს. ეს ისე კარგად ჟღერს .

5 Sophia Roe-სგან: Frescobaldi Laudemio Extra Virgin ზეითუნის ზეთი

The უფროსი და ემის ჯილდოზე ნომინირებული ტელეწამყვანი Counter ფართი on Vice ცდილობს საჩუქრების გაცემა რაც შეიძლება პრაგმატული იყოს. 'ჩემი საჩუქრები მასპინძლებისთვის არის ყველაფერი, რაც ვიცი, რომ ისინი აუცილებლად გამოიყენებენ, როგორც მართლაც შესანიშნავი ზეითუნის ზეთი', - ამბობს ის. ამ კონკრეტულ ზეითუნის ზეთს, რომელიც დამზადებულია სხვადასხვა სახის ზეთისხილის გამოყენებით, გაიზარდა ფლორენციის, იტალიის მთებში, აქვს არტიშოკის, ეკლისა და კომბოსტოს ნოტები. ის ასევე გამოირჩევა ცქრიალა მწვანე ელფერით, რომლის გამოტოვებაც ძნელია.

6 ადამ რიჩმენისგან: The Shun Premier Knife Block Set

' მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი შესანიშნავი საჩუქარია, რომელსაც თქვენი საყვარელი კერძი მოუთმენლად მიიღებს თავის სამზარეულოში, კარგი დანის ან კარგი დანის კომპლექტის ღირებულება არასოდეს გამოვა მოდიდან. და თუ დანებს ბასრი და სუფთა შეინარჩუნებთ, ისინი საუკუნეების განმავლობაში გაძლებენ და თქვენ და თქვენი კულინარიული ბრწყინვალების მიმღებებს დიდ სიხარულს მოგიტანთ“, - კულინარიული წიგნის ავტორი და History Channel-ის წამყვანი. თანამედროვე მარველები აქციები.

მიუხედავად იმისა, რომ რიჩმანს აქვს ერთზე მეტი დანის ნაკრები, რომელიც უყვარს, მისი ამჟამინდელი ფავორიტი არის კომპლექტი აზიური დანების კომპანიისგან, სახელწოდებით Shun. „ალტონ ბრაუნმა მიმიყვანა ამ საქმეებში“, აღნიშნავს ის. მათი დაჭერა და ხილვა სასიამოვნოა. დანაზე დაკეცილი დამასკოს ფოლადის ტალღები მშვენიერია და მათ კიდეებს შეუძლიათ მოლეკულის შუაზე გაჭრა. დაქუცმაცებული ცუჩიმე დასრულება ხელს უშლის საკვებს პირზე მიწებებისგანაც.'

რიჩმანი დასძენს: 'Sun Premier Knife Block კომპლექტი, რომელიც მოიცავს შეფ-მზარეულის დანას, სასარგებლო დანას და დანა, დამატებით ფოლადი და შესანახი ბლოკი, ააფეთქეს ნებისმიერი საკვები ჯადოქარი.'

7 მანეეტ ჩაუჰანიდან: ჩაის ყუთი

ეს შეფ და ხშირი დაჭრილი მოსამართლის საუკეთესო საჩუქარი წელს არის ჩაის ყუთი The Chai Box-ისგან, რომელიც შესანიშნავია ჩაის ნებისმიერი მოყვარულისთვის. კომპლექტში წარმოდგენილია კომპანიის True Blend, ოთხ მთავარ სანელებელთან ერთად - კარდამონი, დარიჩინი, ცერეცო და მიხაკი, ასევე რეცეპტის ბარათი. გარდა ამისა, ყველაფერი წარმოდგენილია განსაცვიფრებელ ტრადიციულ ინდურ სანელებლების ყუთში.

„ჩაი ჩაი არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ზამთრის სასმელი და ყოველთვის ვზრუნავ, რომ ის მოხერხებულად მქონდეს გადასაღებ მოედანზე. ეს მორგებული ნაკრები არა მხოლოდ აადვილებს საკუთარი პერსონალური ჩაის ნაზავის მომზადებას, არამედ ის ასევე ქმნის მშვენიერ სამზარეულოს დახლს. ჩაუჰანი აქციები. 'სურნელოვანი, პიკანტური არომატები შერწყმულია და ქმნის სხვადასხვა პროფილის ჩაის მშვენიერ მრავალფეროვნებას, რომელიც გაახარებს ნებისმიერ თქვენს სიაში წელს.'

8 სკოტ კონანტისგან: კუნსის კოვზი

'კუნსის ჩაჭრილი კოვზი უაზროა, რომელიც ყველა მზარეულს უნდა ჰქონდეს ინსტრუმენტების არსენალში', - ამბობს ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი მზარეული და რესტავრატორი. „მიუხედავად იმისა, ვიყენებ მას კვერცხების ბრაკონისთვის საუზმეზე თუ ვახშმის მრავალჯერადი კერძისთვის, მოსახერხებელია როგორც სახლის, ასევე რესტორნის სამზარეულოში“.

9 Ludo Lefevbre-დან: შეფ ლუდოს სადღესასწაულო მაგიდა აუცილებლად უნდა ჰქონდეს ნახევრად საქმე

შეფ ლუდო, Petit Trois-ისა და Ludo Bird-ის მფლობელი ლოს-ანჯელესში, თვლის, რომ ნებისმიერ შესანიშნავ კერძს უნდა ახლდეს გემრიელი ღვინოები, რომლებიც აძლიერებენ საკვების გემოს. მისი საუკეთესო არჩევანი ამ საკურორტო სეზონისთვის არის ექვს ბოთლიანი ღვინის შეფუთვა მისი პირადი ღვინის კოლექციიდან, Vin de Table. შეფუთვაში შედის სამი წითელი, ორი თეთრი და ცქრიალა ღვინო, თითოეული ხელით შერჩეული ლეფევბრის მიერ.

სუფრასთან დროის გატარება ჩემი კულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილია, მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან საუბრის დროს ჭამა და სასმელი. საფრანგეთში 'vin de table' ასხამენ. ეს ითარგმნება როგორც 'სუფრის ღვინო', რომელიც არის ჩემი ვინ დე სუფრის კოლექციის შთაგონება', - განმარტავს ლეფევბრე, რომელიც გამოჩნდა საუკეთესო შეფ და სელენა + შეფ . გეპატიჟებით, მიირთვათ და მიირთვათ ეს უგემრიელესი, მაღალი ხარისხის ღვინოები თქვენს სუფრასთან. როგორც ჩვენ ვამბობთ საფრანგეთში ჭიქის აწევისას, à la vôtre-შენს!'