თუ ჩემნაირი ხართ, ყავა ნამდვილად აღარ გგონიათ, როგორც „დილის გამათბობელი სასმელი“ ან „პატარა სახალისო საშუალება დღის დასაწყებად“. არა, ყავა მაშველია. ჩემი უგემრიელესი პატარა ყავარჯენი ჩემს ბატარეას ავსებს ყველა საათი - და სხვადასხვა ფორმით, დაწყებული ფრანგული პრესიდან და დაწყებული ჭუჭყიანი შეზებით, ცივი სასმელით და კიდევ კოქტეილები .

ცხადია, მე ვარ სპექტრის უკიდურეს ბოლოში. საბოლოოდ, მე გადავხტები ' შეზღუდვა, შემცირება და დარწმუნებული ვარ, ჩემი ქრონიკული უძილობა მადლობელი იქნება. (აქ არის ყავის რამდენიმე შესანიშნავი ალტერნატივა, პლუს ენერგიის გაზრდის გზები ყავის გარეშე, თუ თქვენც გაინტერესებთ კოფეინისგან თავისუფალი).

მაგრამ აქ არის საქმე: კოფეინი არ არის ცუდი თქვენთვის, როდესაც ზომიერად მოიხმართ. იმის გასარკვევად, თუ რას ნიშნავს ზომიერება და რა სარგებელი და უარყოფითი მხარეები აქვს კოფეინს ჯანმრთელობისთვის, ჩვენ გადავამოწმეთ კვების ექსპერტთან. მეგან მაიერი, დოქტორი , დირექტორი, მეცნიერებათა კომუნიკაციები საერთაშორისო სურსათის საინფორმაციო საბჭოსთან.

რა სარგებლობა მოაქვს კოფეინს ჯანმრთელობისთვის?

მაიერის თქმით, კვლევა აჩვენებს, რომ კოფეინი ზრდის გონებრივ მუშაობას და სიფხიზლეს, რადგან ის ბლოკავს თავის ტვინში არსებულ ქიმიურ ნივთიერებას, რომელიც დაკავშირებულია ძილიანობასთან. მრავალმა კვლევამ შეისწავლა კოფეინის გავლენა მძლეოსნობაზე და დაადგინა, რომ კოფეინს შეუძლია გაახანგრძლივოს გამძლეობა და გააუმჯობესე შესრულება ,' ის ამბობს. როგორც ითქვა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კოფეინი არ მოგცემთ ზეადამიანურ შესაძლებლობებს ან სარგებელს, არამედ დაგეხმარებათ თქვენი ამოცანების შესრულებაში.

გარდა ამისა, შეიძლება ასევე იყოს ზომიერი კოფეინის მოხმარება ყავისა და ჩაისგან ამცირებს ქრონიკული დაავადებების რისკს , როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი, გულის დაავადება და ზოგიერთი კიბო. ეს სასმელები ასევე შეიცავს პოლიფენოლებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც აჩვენა, რომ იცავს ქრონიკული დაავადებებისგან”, - დასძენს მეიერი.

შეიძლება კოფეინი იყოს საზიანო თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

ადამიანების უმეტესობისთვის უსაფრთხოა დღეში 400 მილიგრამამდე კოფეინის მიღება. “-ის მიხედვით აშშ-ს მედიცინის ეროვნული ბიბლიოთეკა თუ ამ რაოდენობას გადააჭარბებთ, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა უძილობა, შფოთვა, გულისრევა, თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა, მოუსვენრობა ან კანკალი და გულის არანორმალური რიტმი“, - განმარტავს მაიერი.

The FDA აცხადებს რომ დაახლოებით 1200 მილიგრამი კოფეინის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა კრუნჩხვები. მაიერის თქმით, კოფეინის ეს რაოდენობა გვხვდება დიეტურ დანამატებში, რომლებიც შეიცავს სუფთა ან მაღალკონცენტრირებულ კოფეინს დიდი რაოდენობით. 'თუ თქვენ იყენებთ ამ ტიპის პროდუქტებს, აუცილებელია წაიკითხოთ ეტიკეტები და შეაფასოთ უსაფრთხო ულუფა.'

აქვს თუ არა მნიშვნელობა კოფეინის წყაროს ჯანმრთელობის თვალსაზრისით?

როგორ დგას ყავა ჩაის, ენერგეტიკული სასმელების და ა.შ. „სხეული ცნობს განსხვავებას შორის ბუნებრივი წინააღმდეგ სინთეზური კოფეინი . სინამდვილეში, 2020 წლის IFIC-ის მიხედვით სურსათისა და ჯანმრთელობის კვლევა ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში ამერიკელები მიდრეკილნი იყვნენ იმისკენ, რომ ბუნებრივ და დამატებულ კოფეინს იგივე ეფექტი აქვს“, - განმარტავს მეიერი. რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია და რეკომენდებულია FDA-ს მიერ და აშშ დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის არის ის, რომ თქვენ დარჩებით 400 მილიგრამზე დაბლა, რადგან ეს რაოდენობა არ არის დაკავშირებული ჯანმრთელ მოზრდილებში ჯანმრთელობის უარყოფით ეფექტებთან. „ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კოფეინის მიმართ ინდივიდუალური მგრძნობელობის დიდი ცვალებადობაა და ასევე რამდენად სწრაფად ცვლის ისინი მას.

დაკავშირებული: 5 შეცდომა, რომელსაც უშვებთ ყავის დროს, რომლებიც ანგრევს შენს სასმელს

როგორ გამოიყურება კოფეინის ჯანსაღი რაოდენობა?

მაიერის თქმით, კოფეინის ზომიერი მოხმარება არის 300-დან 400 მილიგრამამდე დღეში (მგ/დღეში). ეს არის დაახლოებით სამი ფინჯანი ყავა, 5 უნცია ესპრესო, შვიდი ჭიქა შავი ჩაი ან 11 ჭიქა მწვანე ჩაი. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რამდენი კოფეინი შეიცავს ჩვეულებრივ საკვებს ან სასმელს, შეამოწმეთ სურსათის საერთაშორისო საინფორმაციო საბჭოს კოფეინის კალკულატორი .

აი, რამდენი კოფეინი შეიცავს თქვენს საყვარელ სასმელს:

რჩევები მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს კოფეინის მიღება

სცადეთ ნახევრად კაფე . „ეფექტისთვის საჭიროა მხოლოდ მცირე რაოდენობა (75-100 მილიგრამი), ასე რომ, თუ თქვენ მიირთვით 16 უნცია ყავის ფინჯანი, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 200 მილიგრამ კოფეინს, იფიქრეთ მისი ნახევრად დეკოფეინის მიღებაზე“, - გვირჩევს მეიერი. ასევე, საკვებისა და სასმელის ეტიკეტების კითხვა დაგეხმარებათ თვალყური ადევნოთ თქვენს მიღებას.

დააკვირდით კოფეინის საიდუმლო წყაროებს. კოფეინის სინონიმებია გუარანა, იოკო, იერბა მათე, გუაიუზა, იაუპონ ჰოლი, კოლა თხილი, კაკაო და მწვანე ჩაის ექსტრაქტი - ასე რომ, ყურადღება მიაქციეთ ამ ინგრედიენტებს, რადგან ისინი ითვლებიან კოფეინის მიღებაზე.