ახლა ბაზა პიცის ქერქი და tater tots, ყვავილოვანი კომბოსტომ დაადასტურა თავისი მრავალფეროვნება დრო და დრო. Როდესაც გახეხილი ან დამუშავებული ბრინჯში , იგი ხდება ცარიელი ფურცელი ნებისმიერი რაოდენობის შემოქმედებისათვის. ჩემი პირადი ფავორიტი არის ყველიანი, ოდნავ ცხარე, შემწვარი ბლინი. თუ მე უკეთ არ ვიცოდი, წარმოდგენა არ მაქვს, რომ მთავარი ინგრედიენტი იყო ყვავილოვანი კომბოსტო - ეს ნიშნავს, რომ ისინი შეფუთულია C ვიტამინით და ფიტოელემენტებით, მაგრამ გემოვნება ისეთივე კარგია, როგორც შემწვარი კარტოფილის კონა.

პარმეზანით დაფარული ხრაშუნა, ოქროსფერი საფარით, ეს ბლინები შესანიშნავია, როგორც გარნირი, ცილის სადილის დროს ან წვნიანი სადღეგრძელოთი დასალევი სოუსით. აი როგორ შეიძლება მათი დამზადება:

1. მორთვა და მეოთხედი ა ყვავილოვანი კომბოსტოს პატარა თავი და ამოჭრა შიდა ბირთვი. გახეხეთ მეოთხედი ყვავილოვანი კომბოსტო ყუთის საფარის დიდ ხვრელებზე (ან გააკეთეთ ეს კვების პროცესორში). უნდა გქონდეთ დაახლოებით 3 მჭიდროდ შეფუთული ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი. ჩაიცვით სუფთა ჩაის პირსახოცები ან ქაღალდის პირსახოცები და გამოწურეთ (ეს ხელს შეუშლის ბლინების სველებას). გადაიტანეთ დიდ ჭურჭელში.

2. დამატება 2 დიდი ნაცემი კვერცხი , 4 უნცია. ახლად გახეხილი მოცარელას ყველი (დაახლოებით ½ ჭიქა), ½ ჭიქა პანკოს პურის მარცვლები, 1 გახეხილი ხახვი, ½ კოშერის კოვზი მარილი, ½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი, ay ჩაის კოვზი წიწაკა , და რამდენიმე grinds შავი პილპილი . აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.

3. გადააფარეთ მოპირკეთებული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და გადააფარეთ უცხიმო სამზარეულოს სპრეი. ხელების ან პატარა 2 სუფრის კოვზი ფუნთუშის სკუპის გამოყენებით, ჩამოაყალიბეთ დაახლოებით 24 1 ½ დიუმიანი ღვეზელი და განათავსეთ მზა ფურცელზე (თუ გაწურეთ, ოდნავ გაასწორეთ ღვეზელი). ზევით გახეხილი პარმეზანი ან პეკორინო, დაჭერით რომ დაიცვან. (პარმი საუკეთესოდ არის გახეხილი ყუთის საფარის ყველაზე პატარა ხვრელებზე). გაათბეთ 2 სუფრის კოვზი კანოლას ზეთი მსხვილ წებოვან ჭურჭელში საშუალოზე მაღალზე.

4. როდესაც ზეთი ცხელია, გამოიყენეთ ბრტყელი, ფართო სპატული, რომ ღვეზელები გადაიტანოთ ტაფაზე, გადაატრიალეთ თითოეული, რომლითაც მოათავსებთ, რათა ყველით ჩამოიწიონ. დაუყოვნებლივ დაადეთ თითოეულ ბლიანს მეტი პარმეზანით. მოხარშეთ სანამ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, თითო მხარეზე დაახლოებით 2 წუთი. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცით გაფორმებულ თეფშზე და მოაყარეთ მარილი.

5. შემწვარი ბლინები ჯგუფურად და დაამატეთ მეტი ზეთი საჭიროებისამებრ. მიირთვით თბილი.

დაკავშირებული: როგორ გავაკეთოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი

ვიდეო, თუ როგორ უნდა შეიკრათ თმა ფრანგულად