თუ თქვენ ახლახან იყიდეთ ახალი საყინულე თქვენი სახლის ან ბინისთვის, ან თუ გაქვთ მოწყობილობა, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში არსებობს, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საყინულე გაყინვა, რათა შეძლოთ მისი გაწმენდა და ახლიდან დაწყება. ბევრი საყინულე ამ დღეებში ავტომატური გალღობაა, ამიტომ, როგორც წესი, მოვლა არ არის საჭირო. მაგალითად, LG საყინულეებს აქვთ ავტომატური გალღობის ციკლი, რომელიც მუშაობს 4-დან 16 საათამდე ერთხელ, მოდელის მიხედვით. „თუ შეამჩნევთ ყინვის დაგროვებას, შესაძლოა მოგიწიოთ საყინულის ხელით გაყინვა“, - გვირჩევს ლორა ჯონსონი, კვლევისა და განვითარების ანალიტიკოსი. LG Electronics . არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად ახალი ან ძველია თქვენი მოწყობილობა, შეიძლება დაგჭირდეთ იცოდეთ, თუ როგორ უნდა გაყინოთ თქვენი საყინულე ქვემოთ, ასე რომ გაითვალისწინეთ ეს თქვენი მოსახერხებელი საყინულე გაყინვის სახელმძღვანელო.

დაკავშირებული: როგორ მოაწყოთ თქვენი მაცივარი (და ასე შეინახოთ)

როგორ გავყინოთ საყინულე ხელით

დაიწყეთ მთელი საკვების ამოღებით საყინულედან (და მაცივრიდან, თუ ეს არ არის დამოუკიდებელი ერთეული). განათავსეთ საკვები მაცივარში ან სხვა საყინულეში, რომ არ გაცივდეს (თუ იცით, რომ გაყინვისას შესანახად დიდი ადგილი არ გაქვთ, წინასწარ დაგეგმეთ და მიირთვით რაც შეიძლება მეტი წინასწარ), - ამბობს ჯონსონი. 'შემდეგ, გამორთეთ მოწყობილობა და დატოვეთ კარი ღია და მზად იყავით პირსახოცები, რომლებიც დაგეხმარებათ წყლის შეწოვაში.' არ ცდილობთ ყინულის მოშორებას და არ გამოიყენოთ თმის საშრობი ან გამათბობელი იარაღი ყინულის უფრო სწრაფად დნობისთვის, რადგან შეიძლება დაზიანდეს მოწყობილობა. თუ გალღობის პროცესის დაჩქარება გჭირდებათ, ჯონსონი გირჩევს მოწყობილობაში ცხელი წყლის თასების დადებას და თაროებზე თბილი ნაწიბურების დადებას.

სანამ ელოდებით საყინულეს გაყინვას, ჩაწერეთ იმ ნივთების სია, რომლებიც საყინულეში გქონდათ, რომლებიც უნდა შეიცვალოს. მას შემდეგ, რაც დანადგარი გაყინულია (ამას შეიძლება დასჭირდეს 24 საათამდე), გაწმინდეთ თბილი, საპნიანი წყლით, კარის გარშემო ბეჭდების ჩათვლით. კარგად გააშრეთ და შემდეგ ისევ შეაერთეთ მოწყობილობა.

როგორ გალღობა გულმკერდის საყინულე?

გალღობის პროცესი იგივეა გულმკერდის საყინულეებისთვის, თუმცა შეიძლება არსებობდეს შლანგი ან შტეფსელი, რომელიც განლაგებულია დანადგარის ქვედა მახლობლად, რათა წყალი გამოვიდეს გაყინვის დროს. „დარწმუნდით, რომ გამორთეთ მოწყობილობა დენის კაბელის გამორთვით და ზემოდან გააღეთ კარი“, გვირჩევს ჯონსონი. თუ საყინულეს არ აქვს შლანგი ან შტეფსელი წყლის გასადინებლად, თქვენ მოგიწევთ წყლის გამოწოვა სველი მტვერსასრუტით, დააყენოთ სიფონი გრძელი პლასტმასის მილის გამოყენებით, ან გამოიყენოთ ძველი პირსახოცები წყლის ამოსაღებად და გააშრეთ მოწყობილობა.

მას შემდეგ, რაც საყინულე გაიყინება, შეგიძლიათ ხელახლა გაყინოთ საკვები?

საკვები არ უნდა განმეორდეს გაყინვის შემდეგ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მავნე ბაქტერიები, რომლებიც შეიძლება დაავადდეთ, გარდა ამისა, ეს შეიძლება სერიოზულად იმოქმედოს საკვების ხარისხზე (გემოვნებასა და ტექსტურაზე). „თუ საკვების ტემპერატურა 40 გრადუსი F ან დაბალია, ან ჯერ კიდევ ჩანს ყინულის კრისტალები, საკვები პროდუქტის უსაფრთხოდ გაყინვა შესაძლებელია, მაგრამ ხარისხი დაზარალდება“, - ამბობს ჯონსონი. „თუ თქვენ გაქვთ ნაწილობრივ გაყინული ნივთები, სასარგებლოა მათი იარლიყის მონიშვნა, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ხარისხზე შეიძლება გავლენა იქონიოს და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი კერძებში, სადაც ტექსტურას შეიძლება არც ისე დიდი მნიშვნელობა ჰქონდეს“.