მიუხედავად იმისა, რომ მათი ბოთლების შიგთავსი მსგავსია სასურსათო მაღაზიის თაროზე, ზეითუნის ზეთები, როგორც წესი, მნიშვნელოვნად განსხვავდება ფასით. ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის ერთი ლიტრიანი ბოთლი შესაძლოა 6,99 დოლარი ღირდეს. რამდენიმე ბოთლის მოშორებით, ნახევარლიტრიანი ჭურჭელი შეიძლება ორჯერ ძვირი ღირდეს. ღირს თუ არა უკეთესი ზეითუნის ზეთის გადახდა? როდესაც ფიქრობთ, რომ კარგი ბოთლი არ ნიშნავს ძვირადღირებულ ბოთლს - და როდესაც ფიქრობთ უკეთესი ზეითუნის ზეთების შესაძლებლობებზე საკვების გასაუმჯობესებლად - პასუხი არის დიახ.
მარტივად რომ ვთქვათ, კარგი ზეითუნის ზეთი აუმჯობესებს თქვენს საკვებს და, თუმცა უფრო ძვირია, რეალურად დაზოგავს თქვენს ფულს.
დაკავშირებული : მე ვწერ საკვების შესახებ საცხოვრებლად და ეს არის ერთადერთი ზეითუნის ზეთი, რომლითაც ვამზადებ
ხარისხი კარნახობს გემოვნებას
როგორ ასე, გეკითხებით? როდესაც თქვენ ამზადებთ უკეთესი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით (ექსტრა ხელუხლებელი, ამ სტატიის ფოკუსირებულია), ბევრად უფრო ადვილია ისეთი კერძების მომზადება, როგორიცაა მარტივი მაკარონი შესანიშნავი გემოთი. ზეითუნის ზეთს ასევე აქვს დიდი პოტენციალი, როგორც ფინიერი. ჭამის წინ წასმამ შეიძლება გაანათოს სუპები, ქონდარი იოგურტები და ცევიჩეც კი. გლუკმა და სწრაფმა მორევამ შეიძლება გააცოცხლოს შემწვარი ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო ან კამა. კარგი ზეითუნის ზეთის უძველესი ალქიმია არსებობს. მდიდარი ცხიმები და არომატები საშუალებას აძლევს ბოსტნეულის გემრიელ, სურნელოვან ბუნებას უფრო თავდაჯერებულად ისაუბროს, პლუს კარგ ზეითუნის ზეთს მოაქვს საკუთარი არომატი და აქცენტები.
მარტივად რომ ვთქვათ, როცა იყენებთ კარგ ზეითუნის ზეთს, იქნება ეს სალათის მომზადება თუ სოუსის მომზადება, თქვენი საკვები უფრო გემრიელი იქნება. კარგი ზეითუნის ზეთის გამოყენება საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ 5 დოლარიანი მაკარონი ან ხავერდოვანი გოგრის წვნიანი. კარგი ზეითუნის ზეთი კარგ მომზადებას უწყობს ხელს. და როდესაც კარგი კერძების მომზადება უფრო ადვილია და უფრო ახლოსაა, თქვენ უფრო მეტად ამზადებთ საჭმელს, რაც გზას უხსნის მეტ კერძს და ნაკლებ ჭამას.
როდესაც საქმე ზეითუნის ზეთს ეხება, სიახლეა მთავარი
დიახ, უკეთესი ზეითუნის ზეთის ყიდვით შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული.
როგორც ვაშლი და პური, ზეითუნის ზეთი უკეთესია ახალი . სხვა სოფლის მეურნეობის პროდუქტების მსგავსად, ზეითუნის ზეთის ხარისხი დროთა განმავლობაში იკლებს, მაგრამ ნელა. ეს არის მოსვლის ერთ-ერთი მიზეზი ახალი ზეთი იტალიაში ყოველწლიურად აღინიშნება ზეითუნის ზეთის ახლად დაწურული ზეთის პირველი პარტია ზამთრის დასაწყისში. მიღებული ახალი ზეთი ხშირად არის ცოცხალი მწვანე ბალახოვანი და ხილის ნოტებით, რაც შეიძლება გასაოცარი იყოს. (მათთვის, ვინც ეძებს ფართოდ ხელმისაწვდომ ვარიანტს, ცნობილია, რომ Trader Joe’s ატარებს ახალი ზეთი სეზონზე.)
სიახლე არის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი უკეთესი ზეითუნის ზეთის შესაძენად. როდესაც თქვენ დახარჯავთ რამდენიმე დოლარს მეტს, თქვენი ზეითუნის ზეთი სავარაუდოდ აჩვენებს მისი დამზადების თარიღს. გაგიკვირდებათ, თუ რამდენი ზეითუნის ზეთი თაროზეა რამდენიმე სეზონზე მეტი ხნის.
თარიღის ნახვა საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ უფრო ახალი ბოთლი. ბოთლებში საშუალო დონის ფასის წერტილებში და ზემოთ, ასევე უფრო სავარაუდოა, რომ ჩამოთვლილია სხვა დამაჯერებელი დეტალები, მათ შორის ზეთისხილის ჯიშები, ასევე, სადაც ზეთისხილი გაიზარდა წარმოშობის ქვეყანაში.
კიდევ ერთი მოსაზრებაა, რომ უკეთესი ზეითუნის ზეთები უფრო ჭკვიანურად შეფუთული იქნება. იაფი ზეითუნის ზეთები, როგორც წესი, გამოდის გამჭვირვალე პლასტმასში ან მინაში, რაც უფრო მეტ სინათლეს ანიჭებს, რაც უფრო სწრაფად ამცირებს ზეთის ხარისხს. ზეითუნის ზეთის უკეთესი ბრენდები ამას ეწინააღმდეგებიან ლითონის ან მუქ მინაში შეფუთვით.
და ბოლოს, ახალი ზეითუნის ზეთიც უკეთესია თქვენთვის. კვლევებმა აჩვენა რომ ახალ ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს აქვს პოლიფენოლის მაღალი შემცველობა, რაც ნიშნავს ზეთის ანტიოქსიდანტურ და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს. (სხვა შესანიშნავი ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის, რომელსაც მიიღებთ EVOO-სგან, იხილეთ ჩვენი სახელმძღვანელო აქ .)
თქვენ ასევე ავითარებთ თქვენს გემოს
დაბალ ფასებში ზეითუნის ზეთებს არ აქვთ ხასიათი. ისინი, როგორც წესი, მსგავსნი არიან და არ გააჩნიათ ცოცხალი სული, რაც ზეითუნის ზეთს შესანიშნავად აქცევს. მაგრამ როდესაც მოგზაურობთ თუნდაც რამდენიმე დოლარად თითო ბოთლზე, ყველაფერი შეიცვლება.
ერთი ბოთლი შეიძლება მოგეჩვენოთ, როგორც მსუბუქი და ბალახოვანი. სხვას შეიძლება ჰქონდეს ფორთოხლის ქერქის ნოტები. მესამე შეიძლება იყოს მდიდარი და ცხარე. ზოგიერთი უკეთესი ზეთი თქვენს ყელში წიწაკის ჩხვლეტასაც კი წარმოშობს. ეს შეგრძნება, რომელიც გამოწვეულია ანთების საწინააღმდეგო ოლეოკანთალებით, საერთოა მრავალი მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთისთვის.
დროთა განმავლობაში შეიძლება შეამჩნიოთ განსხვავება ზეთისხილის სახეობებს შორის. თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ განსხვავებები ესპანურ და ტუნისურ, ბერძნულ და კალიფორნიულ ზეთებს შორის. იტალიაშიც კი, შეიძლება ნახოთ განსხვავებები ლიგურიანსა და პულიანს შორის.
რამდენიმე ჩვენი ფავორიტი
უკეთესი ზეითუნის ზეთის გამოყენების გზაზე დასაწყებად, უბრალოდ გააკეთეთ ეს. ჩადეთ ინვესტიცია რამდენიმე უკეთეს ზეითუნის ზეთებში, როგორიცაა ლუცინი , კალიფორნიის ზეთისხილის რანჩი და https://shareasale.com/r.cfm%3Fb%3D1388823%26amp%3Bu%3D1772040%26amp%3Bm%3D90182%26amp%3Burllink%3Dhttps%253A%252F%25co%Fight. 3Bafftrack% 3DRSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I & afftrack = RSIsHighQualityOliveOilWorththeInvestmentbgoldFooArt2604272202011I მონაცემები თვალთვალის შვილობილი-name = 'www.shareasale.com მონაცემები ნავიგაციის შვილობილი ლინკები ტექსტი =' Brightland მონაცემები თვალთვალის შვილობილი-link-url = 'https: // Shareasale .com / r.cfm? b = 1388823 & u = 1772040 & m = 90182 & urllink = https: //brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I მონაცემები ნავიგაციის შვილობილი ქსელის-name = 'Shareasale' rel = 'მიერ დაფინანსებული '> Brightland . შეეცადეთ შეამჩნიოთ განსხვავებები მათ შორის და როგორ შეცვალონ თქვენი საკვები უფრო იაფ ზეითუნის ზეთებთან შედარებით. კიდევ ერთი დაბალი ფასის კარიბჭე არის Trader Joe's Sicilian Selezione. სულ რაღაც 7,99 დოლარად 500 მილილიტრისთვის, ის შესანიშნავ საქმეს აკეთებს და შესაძლოა გადაგახადოთ კარგი ზეითუნის ზეთის გამოყენების ჭკვიანურ პრაქტიკაში.
