გახსოვს ფროზე? ეს სულელური კითხვაა. რა თქმა უნდა, მახსოვრობა გახსოვთ. გასულ ზაფხულს ყველგან იყო. ეს გარდაუვალი იყო. ეს იყო ... მართლაც კარგი იდეა. მადლობა ღმერთს, რომ მან თვალი გაგვიყარა ყველაფრის შერწყმაში, რაც გვიყვარს გაყინული სასმელების (ტვინის გაყინვა! ბუზი! საზაფხულო ხილი! ჩალა!) ზაფხულის საყვარელ ჩრდილში.

რატომ უნდა გაერთოს ვარდისფერ ღვინოს? მთელ ქვეყანაში (ჩვენს) ყველაზე ცნობილ frosé რეცეპტზე დაყრდნობით, მე მოვიფიქრე რამდენიმე ნახატი სხვა ფერისთვის ღვინის ცისარტყელაში.

გასაგებად რომ ვთქვათ, ეს არ არის დრო, რომ ღვინის სარდაფიდან გამოვიყვანოთ ლამაზი ბოთლები. სიკეთისთვის, ნუ დახარჯავთ 10-დან 12 დოლარზე მეტს ღვინის ბოთლზე, რომლის შეზავებასაც აპირებთ ხილთან, შაქართან და არაყთან. შეარჩიეთ ხილის ჯიშები - სოვინიონ ბლან თეთრი ფერისთვის; Pinot Noir წითელი ფერისთვის - რადგან დამატებული ხილი გამოყოფს ამ ნოტებს ღვინოში.

დაიწყეთ თქვენი ღვინის გაყინვით - მაგრამ არ ჩასვათ მთელი ბოთლი საყინულეში! შედეგები იქნებოდა არა იყავი ლამაზი. ამის ნაცვლად, დაასხით ღვინო ყინულის უჯრებში და გაყინეთ, სანამ არ გახდება მყარი.

შემდეგ, აიღეთ თქვენი ხილი. დაფიქრდით იმაზე, თუ რა ფერის ღვინო დაიწყეთ და შესაბამისად შეარჩიეთ: წითელი ღვინისთვის გამოიყენეთ მდიდარი მუქი ხილი, როგორიცაა ალუბალი ან მაყვალი; თეთრი ღვინისთვის აირჩიე მწვანე ყურძენი ან ანანასი. გაყინეთ მარწყვით ან ჟოლოთი ყინულისთვის. ძირითადად, იფიქრე შენს არჩეულ სანგრიაზე და წადი იქიდან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ხილი, თუ ჭარბი გაქვთ (პლუს ეს სასიამოვნო დეკორაციას ქმნის), მაგრამ მე მიყვარს გაყინული ხილის გამოყენება. გაყინული ხილი უბრალოდ უზრუნველყოფს, რომ slushie ცივი და ყინულოვანი დარჩეს პირველი წვნიდან ბოლომდე.

აურიეთ ღვინის კუბურები და გაყინული ხილი (დაახლოებით 10 უნცია ხილი ყოველ 750 მლ ბოთლ ღვინოზე) ბლენდერში. დაამატეთ სუფრის კოვზი შაქარი, არყის ჩირქი ((ჭიქა უნდა გააკეთოთ) და დააბლენდერეთ, სანამ ერთგვაროვანი არ იქნება. ჩაასხით ჭიქებში ან ეზოში უსაფრთხო ჭიქებში და მორთეთ ხილის ნაჭრით.

ღვინის სუსტები წვეულების დასაწყებად მშვენიერი გზაა, მაგრამ ასევე კარგია, რომ მუდმივად შეინახოთ ღვინის კუბურები საყინულეში, რათა პერსონალური სლეიკი შეძლოთ განწყობის დადგომის დროს. პრო რჩევა.

გინდა ნაკლებად ხილის ვარიანტი? სცადეთ ეს Boozy Coffee Slushie წინასწარი წვეულების არჩევისთვის. თუ მჭირდები, მე აუზთან ვიქნები. გთხოვთ გადამისამართოთ ჩემი ზარები. ოჰ, და შეგიძლია ჩალა მომიტანო?