შეიძლება ერთდროულად ორი აზრი გქონდეთ: მომეცით რამდენიმე კითხვა და ვინ არის მსოფლიოში ბობ ამსტრონგი? ეს ის ჩაძირვაა, რომელზეც ოცნებობს ყველა კითხვა-მოყვარულის - ყველით, თაკო-სანელებელი ხორცითა და გუაკამოლით - რომელიც ოსტინის Matt's El Rancho Tex Mex- ის მიერ ცნობილმა კერძმა გაითქვა.

ჩვენ ჩამოვაყალიბეთ ჩვენი საყვარელი კესეოს რეცეპტი, რომ განმეორებით გაეცანით ოსტინის ამ რჩეულის, ბობ ამსტრონგის კითხვას. დაიწყეთ ჩილე წვნიანის რეცეპტით Chorizo ​​და Poblano Queso. გაორმაგეთ ქორიზო რეცეპტში და განათავსეთ ნახევარი თქვენი ჯამის ფსკერზე. ან გაგიჟდით და გახეხეთ დაფქული საქონლის ხორცი ზეთში დაჭრილი ხახვით, მწვანე ბულგარული წიწაკით, დაფქვილი კვლიავითა და ჩილის ფხვნილით. არავის უთქვამს უარი ქორიზოსთვის და თაკოს ხორცი. ასეა თუ ისე, არომატული ხორცის გულუხვი დახმარება თქვენი ფენაა.

შემდეგ, კრემისებრი კესეო მიჰყვება. ჩვენი პობლანო ჩილე და ხახვი არის გაჟღენთილი და სუნელიან კემინთან, პაპრიკასთან, ქინძთან და ნივრის და ხახვის ფხვნილებთან ერთად. აიღეთ გახეხილი ამერიკული ან მონტერეი ჯეკის ყველი. ან გამოიყენეთ ნაზავი. ბობ არმსტრონგის მკურნალობისთვის, თავზე მოათავსეთ გუაკამოლის თოჯინები და დარჩენილი ქორიზო ან თაკოს ხორცი. დაამატეთ taco– ს ყველა თქვენი საყვარელი ფიქსაცია, როგორიცაა არაჟანი ან პიკო დე გალო და მოემზადეთ ჩაყვინთვისთვის. ეს ყველაფერი იმის შესახებ, თუ როგორ აშენებთ მას, ასე რომ ტექსელების მსგავსად გააკეთეთ და გააკეთეთ დიდი ბობი.

დაკავშირებული: 3 მარტივი წვეულება

ვინ არის მაინც ბობ ამსტრონგი? ყოფილი ტეხასის მიწის კომისარი მრავალი წლის წინ ოსტინში, Matt's El Rancho Tex Mex რესტორნის სამზარეულოში დადიოდა. მან სთხოვა მზარეულებს, მისთვის რამე განსხვავებული შეექმნათ, იუწყება მჭამელი და მაინც რამეა.