• იყავი პირველი ვინც შეაფასებ და მიმოიხილავს!

ცხელი რჩევა: შემწვარი თევზის სრულყოფილად მომზადების უტყუარი გზაა.

გალერეა

რეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი

არაფერია იმაზე უარესი, ვიდრე ორაგულის სასიამოვნო ნაჭერი იყიდო და მერე გადაახარშო. შეიყვანეთ შემწვარი, ორაგულის მოხარშვის საყვარელი გზა, რათა ყოველი ლუკმა დნება პირში. სანამ თევზი ცხვება, თქვენ გადაყრით ჭარხლისა და კომბოსტოს სალათას, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება წინასწარ მოხარშული ჭარხლის წყალობით. კამა გასახდელი ხდის კლასიკურ წყვილს და ჭრის მდიდარ ორაგულს. მიირთვით მშრალ თეთრ ღვინოსთან ერთად, როგორიცაა სოვინიონ ბლანი ან პინო გრიჯო. ეს არის მსუბუქი კვება, თუ გსურთ სალათს მეტი მოცულობის დამატება, სცადეთ ნარევში კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო.

როგორ მოვიშოროთ მტირალი თვალები

ინგრედიენტები

• 4 7-უნცია. ორაგულის ფილე კანზე, გახეხილი მშრალი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1 ¼ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი, გაყოფილი
• 1 ლიმონი, განახევრებული
• ½ ჭიქა უბრალო რძიანი ბერძნული იოგურტი
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კამა, პლუს მეტი მირთმევისთვის
• 2 8.8-უნცია. პკგ. წინასწარ მოხარშული მთელი ჭარხალი, მეოთხედი
• ¼ ჭიქა დაჭრილი მოხალული ნუში
• 2 უნცია ბავშვის კალე (დაახლოებით 2 ჭიქა)
• ახლად დაფქული შავი პილპილი, მირთმევისთვის

მიმართულებები

• Ნაბიჯი 1

  გააცხელეთ ღუმელი 450°F-ზე, შემოსაზღვრული საცხობი ფურცლით ცენტრალურ თაროზე. მოაყარეთ ორაგული 1 სუფრის კოვზი ზეთით და მოაყარეთ ½ ჩაის კოვზი მარილი. ამოიღეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებული ღუმელიდან. ცხელ საცხობ ფირფიტას დაუმატეთ ლიმონის ნახევრები, დაჭრილი გვერდით და ორაგული, კანიდან ქვემოთ. დააბრუნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და შეამცირეთ ტემპერატურა 300°F-მდე. შეწვით ორაგულის ფანტელამდე, 10-14 წუთის განმავლობაში.

• ნაბიჯი 2

  ამასობაში იოგურტი, კამა და ½ ჩაის კოვზი მარილი ათქვიფეთ პატარა თასში, სანამ არ გაერთიანდება.

• ნაბიჯი 3

  საშუალო ზომის თასში მოაყარეთ ჭარხალი, ნუში, კომბოსტო და დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი და ½ ჩაის კოვზი მარილი. ჭარხლის ნარევზე დაჭერით 1 ნახშირწყალი ლიმონი ნახევარზე; ურიეთ რომ გაერთიანდეს. დარჩენილი დანახშირებული ლიმონის ნახევრად გაწურეთ იოგურტის ნარევზე; ურიეთ რომ გაერთიანდეს.

  როგორ გავწმინდოთ ლამინირებული იატაკი ბუნებრივად

• ნაბიჯი 4

  მიირთვით ორაგული ჭარხლის სალათთან და იოგურტის ნარევთან ერთად. მოაყარეთ დაჭრილი კამა და რამდენიმე დაფქული წიწაკა.

კვების ფაქტები