გარდა კვერცხისა და კარაქისა და, კარგია, ყველის მირთმევა, თუ გულახდილად გითხრათ, ერთი რამ მინდა ყოველთვის მაცივარში მქონდეს (მაშინაც კი, როცა არ მაქვს) - კარტოფილი მოხარშული. ვიცი, არც თუ ისე სექსუალურია. უბრალოდ მოხარშული კარტოფილი, განსაკუთრებით პაწაწინა მოხარშული კარტოფილი არის ბილეთი სამი უმარტივესი, უგემრიელესი, ყველაზე დამაკმაყოფილებელი კვირის ღამის მხარეებისთვის, რომელსაც მე, ან თქვენ, ოდესმე შეიძლება ვითხოვოთ. ყველა სახის კარტოფილი იაფია, კვირაობით ინახება საკუჭნაოში და მოსამზადებლად იმდენად მარტივია, რომ გაგიკვირდებათ, რატომ არ ადუღებდით კარტოფილის ქოთანს თქვენი ცხოვრების ყოველ კვირას.

ზოგჯერ წარწერით მიკრო კარტოფილი, ამ წვრილმარცვლოვან ტუბერებს ხშირად 24 უნციაან ჩანთაში ყიდიან, რაც მშვენიერი თანხაა ოთხი მოზრდილისთვის ან ორის ნარჩენების მქონე. თუკი ერთს ამზადებთ, წადით და იყიდეთ ეს ტომარა, რადგან თქვენ ისწავლით თუ როგორ შეგიძლიათ ხელახლა გამოიგონოთ ეს კარტოფილი მთელი კვირის განმავლობაში. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა ისარგებლო ჩემი საყვარელი ტატერით.

აადუღეთ

თუ 24 უნცია კარტოფილი მოამზადეთ, გააგრძელეთ და განათავსეთ საშუალო ჭურჭელში. მე მომწონს ეს 3 art კვარტალი ერთი ყველა ჩაცმული . (შესანიშნავია კარტოფილისთვის, ასევე შესანიშნავია შვრიის ფაფა, ბრინჯი და ა.შ. ეს ინვესტიციაა, მაგრამ თქვენ ის სამუდამოდ გექნებათ) დაფარეთ წყლით, ასე რომ გაასუფთავებს კარტოფილს დაახლოებით ერთი ინჩით. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი მარილი და მოათავსეთ მაღალ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ სანამ კარტოფილი არ გახდება რბილი და წვერით ბასრი დანა . გადაწურეთ კარტოფილი საწურზე, შემდეგ დააბრუნეთ იმავე ქვაბში. ქოთანში დარჩენილი ნარჩენები ხელს შეუწყობს კარტოფილის გამოშრობას. ეს კარგია.

მოდით კარტოფილი ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ ჩააფინეთ შესაფუთ კონტეინერში. შემდეგ, როდესაც მზად იქნებით, სცადეთ ერთ-ერთი ასეთი რიფი.

გადააგდო

როგორ გავანათოთ ხელოვნური ნაძვის ხეზე

ქვაბს დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი მშრალ კარტოფილთან ერთად, მუჭა დაჭრილი ოხრახუში, პიტნა და / ან ხახვი. მე მომწონს სამეულის კომბინაცია. აგრესიულად მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით. ან, თუ თქვენ გააკეთეთ თქვენი ვინეგრეტი როგორც კარგი სტუდენტი, წადი და გადააგდე ისინი ამით. ეს მართლაც საუკეთესოდ მზადდება თბილი კარტოფილით, ამიტომ ჩემი შემოთავაზებაა ეს პირველი ღამე გავაკეთოთ კარტოფილის ნახევრით, შემდეგ დაზოგოთ მეორე ნახევარი ქვემოთ მოცემული ერთ-ერთი იდეისთვის.

გაანადგურა

გამოიყენეთ თითები, რომ გაციებული კარტოფილი ნაზად გაწუროთ ცალკეული ნაჭრებით, რომლებსაც აქვთ გაჭრილი კიდეები. ეს მიდგომა მუშაობს ნარჩენების გამომცხვარ ფუნთუშებსა და Yukon Golds– ზეც. გაათბეთ inch დუიმიანი ზეთი (ზეთისხილი ან ბოსტნეული კარგად არის) დიდ ჭურჭელში, სანამ არ გაცივდება. დაამატეთ კარტოფილი და მოხარშეთ, ზოგჯერ გადააქციეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადაიტანეთ ლანგარზე და მოაყარეთ მარილი. თუ წვიმიან დღეს ან ოთხშაბათს ნუგეში გჭირდებათ, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი კარაქი ტაფაზე და დაასხით კარტოფილი. ან გამოტოვეთ კარაქი და გადაყარეთ ქონდარი კომბინირებული ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი, მუჭა დაჭრილი ზეთისხილი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ან ის ვინეგრეტი. თუ თქვენ ჭკვიანი ხართ (თქვენ ხართ) უნდა დაიწყოთ RS სამზარეულოს სკოლის წერტილების დაკავშირება.

გაანადგურა

ყველას არც ისე საიდუმლო რჩეულია, ხრაშუნა გატეხილი კარტოფილი არის თავდაპირველი მიზეზი, რომ მოხდეს მოხარშული კარტოფილი მაცივარში. მას შემდეგ, რაც მათ გააკეთებთ, თქვენ მიხვდებით, რატომ. ოდნავ წაუსვით ნაპირს საცხობი ფურცელი და გაფანტეთ მასზე კარტოფილი. ბრტყელძირიანი წვენის ჭიქის ან საზომი ჭიქის გამოყენებით, თითოეულ კარტოფილს ფრთხილად, მაგრამ მაგრად გაათანაბრეთ, შემდეგ კი ზეთში გადააფარეთ. ამ ეტაპზე ორი გზა გაქვთ. ვარიანტი 1. სეზონი S & P- ით, გადაიტანეთ 450 ° F ღუმელში და მოხალეთ, გადაატრიალეთ შუა ნაწილამდე, სანამ ორივე მხრიდან არ გახდება ოქროსფერი. ვარიანტი 2. განაგრძეთ ზემოთ გატეხილი კარტოფილი და ტაფა, ერთხელ გადაატრიალეთ, სანამ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. ეს ნამდვილად არის მხოლოდ ის საკითხი, გახსოვთ თუ არა ღუმელი წინასწარ გაცხელება / გირჩევნიათ თუ არა გარეცხეთ საცხობი ფურცელი ან ტაფა. Შენი ზარი. ამასობაში, ჭამეთ სტაფილოს ჩხირი, როდესაც რამდენიმე კვერცხს შეწვით. განათავსეთ კვერცხი კარტოფილზე. ვახშამი ემსახურება.

არ აქვს მნიშვნელობა რომელი მიმართულებით მიდიხართ, გახსოვდეთ კარტოფილს (და ყველა სახამებელს, როგორიცაა ბრინჯი, მაკარონი, ფქვილი და ა.შ.) მარილი სჭირდება და შეუძლია გაუმკლავდეს მის ღირსეულ რაოდენობას. ჩვენ ვასხამთ სამზარეულოს წყალს ისე, რომ კარტოფილი შიგნიდან სუნელდება, მაგრამ მზად ვიყოთ მათ გარეგნულადაც. გემო, სეზონი, გემო, სეზონი და გემო. თუ ეს სწორად გააკეთეთ, გასინჯვა რთული უნდა იყოს. Მიიღეთ?

მიიღეთ მოხარშული ნაყენი მაცივარში და ისიამოვნეთ კარტოფილის სრულყოფით კვირის ყოველ ღამე. როდესაც ისინი ამოიწურა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვენი ახლად ცნობილი დნობის კარტოფილი . ასეა თუ ისე, თქვენ გამარჯვებული ხართ.