თუ რამდენიმე გირვანქის დაყრას ცდილობთ, თქვენი მაცივარი, ალბათ, უამრავი ხილითა და ბოსტნეულით არის მომარაგებული - ჯანმრთელობის მრავალი ექსპერტის რეკომენდაციით. მაგრამ ახლა ჩვენ ვსწავლობთ, რომ შეიძლება არსებობდეს დაჭერა: ახალი კვლევის თანახმად, ყველა ხილსა და ბოსტნეულს არ აქვს იგივე კვების ღირებულება. სინამდვილეში, ზოგიერთმა ამ ჯანმრთელმა საკვებმა შეიძლება ხელი შეუშალოს წონის დაკლებას.

გამოქვეყნდა ჟურნალში PLOS მედიცინა , კვლევამ გააანალიზა თვითგამოცხადებული კვების ჩვევები 133,468 მამაკაცისა და ქალის შეერთებულ შტატებში 24 წლის განმავლობაში. გარკვეული ფაქტორების მორგების შემდეგ, როგორიცაა მოწევა და ვარჯიში, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მეტი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამის დროს შეიძლება ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, გარკვეული ჯიშები - კენკრა, ვაშლი, მსხალი, ტოფუ / სოია, ჯვარცმული ბოსტნეული (მაგალითად, ბრიუსელის კომბოსტო, კალე და ბროკოლი) და ფოთლოვანი მწვანილი - უფრო სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. მეორეს მხრივ, სახამებლის შემცველმა ბოსტნეულმა, როგორიცაა ბარდა, კარტოფილი და სიმინდი, შესაძლოა გამოიწვიოს წონის მომატება.

სანამ ზოგიერთ ბოსტნეულს დაიფიცებდით, კვლევის ავტორები განმარტავენ, რომ, რადგან მონაცემები თვითრეპატრირებული იყო და მონაწილეთა უმეტესობა ცალკეული დემოგრაფიული იყო (განათლებული თეთრკანიანი მოზრდილები), შედეგები შეიძლება ყველას არ ეხებოდეს. საერთო ჯამში, ეს დასკვნები გთავაზობთ ახალ საკვებს სპეციფიკურ მითითებებს ჭარბი წონის პროფილაქტიკისთვის, რაც არის სიცოცხლის შემცირების მრავალი ჯანმრთელობის ძირითადი რისკი, ნათქვამია მკვლევარების განცხადებაში.