არსებობს უამრავი გემრიელი კვერცხის რეცეპტი, ყველაზე პოპულარულიდან მაგრად მოხარშული კვერცხი სარგებლობდა თავისთავად ან ავოკადოს სადღეგრძელოზე უფრო დეკადენტიანი ფილიალის მომზადებით. არ აქვს მნიშვნელობა რომელი მეთოდი გირჩევნიათ, კვერცხების გამოსასწორებლად უშეცდომო გზა ყოველთვის საუზმეზე ყველაზე ძირითადი რეცეპტია: გახეხილი კვერცხი. კერძოდ, რბილი შემწვარი კვერცხი.
რითი ჩაიცვას ბრალეტი
რბილ მოხარშულ კვერცხს არ უნდა აგვერიოს, რბილი გახეხვა თითქმის იდენტურია ტრადიციული გახეხილი კვერცხის ფირფიტისა, გარდა იმისა, რომ რბილი გახეხილი კვერცხი ნაღების ტექსტურაა. მას შემდეგ, რაც რბილი გახეხილი კვერცხი ნაკლებ დროში მოხარშულია გაზქურაზე საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, შედეგად მიიღება ფუმფულა ფისუნიაა, მაგრამ მდნარი ძლივს დადებული საუზმე, რომელიც არასდროს მოსწონს.
დაკავშირებული: ვცადე 3 კვერცხის პილინგის ტექნიკა და ეს საუკეთესოა
მაღალმა სიცხემ შეიძლება სწრაფად იწვას კვერცხები, ამიტომ მშვენივრად შესრულებული ღრუბლის მსგავსი ხაჭოს საიდუმლო დიდწილად ემყარება გაზქურის სითბოს დაყენებას. თქვენი საუზმის მომზადების ტემპერატურის უკეთ გასაკონტროლებლად, შეასრულეთ ცივი ჭურჭელი დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი ცხიმთან ერთად (იდეალურია კარაქი ან ზეითუნის ზეთი), სანამ სანთურა ჩართავთ. ამის შემდეგ ის არის, როდესაც შეგიძლიათ ნელა დაიწყოთ კვერცხის დაჭერა ტაფაზე რეზინის სპატულის გამოყენებით. ღუმელის ჩართვის დაწყებამდე ცივი ჭურჭლის გამოყენება ხელს უშლის კვერცხის შეძრწვას, როგორც კი ცხელ ტაფაზე მოხვდება, ამასთან ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ ნელა ააწყოთ სითბო და საბოლოოდ აკონტროლოთ თქვენი კვერცხის მთლიანი ტემპერატურა. ეს არის სამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც არატრადიციონალურია, მაგრამ საბოლოოდ გადაარჩენს თქვენს შეცდომას ზედმეტად მოხარშული, ხრაშუნა არეულობისგან.
კვერცხის მოსამზადებელი ტექნიკა, რა თქმა უნდა, განსხვავდება ადამიანიდან ადამიანზე, მაგრამ ეს არის სამზარეულოს ერთი ჭკვიანი ტაქტიკა, რომელიც ძალიან კარგია, რომ არ სცადოთ საკუთარ თავზე. გრძნობთ შთაგონებას, რომ უფრო მეტი ცილებით შეფუთული კერძები მოამზადოთ საკუთარი სახლის კომფორტიდან? დაეუფლეთ კვერცხის 11 მარტივ რეცეპტს, ან ისიამოვნეთ ამ 6 შემოქმედებითი გადატრიალებით კვერცხის კლასიკური რეცეპტები ეს ადასტურებს, რომ სადილად მეტი კვერცხი უნდა ჭამოთ.
