ჩვენი ერთი ბოთლი მუშტი მხოლოდ ის არის, რასაც ვგეგმავ არდადეგებზე. მათი დამზადება მარტივია - თითოეული რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ ერთი ბოთლი ალკოჰოლი, პლიუს რამდენიმე დამატებითი წყარო - და მშვენიერია მათი ჩატვირთვისთვის. მე დავუკავშირდი Etsy– ს ტენდენციის ექსპერტ დან იზომ ჯონსონს, რათა ვაჩვენო, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ეს მარტივი დარტყმები და ისწავლოს როგორ ჩაიცვას ისინი წვეულებაზე.

არ იდარდო, თუ პანჩის თასი არ გაქვს. სინამდვილეში, მე არ მაქვს პანჩის თასი, ამიტომ ვგეგმავ ჩემი ყველაზე დიდი შემრევი თასი მივირთვა. ჩასადები საუკეთესო და მარტივია მირთმევისთვის, მაგრამ თუ თქვენ არ გაქვთ ან სარდაფში ძნელად მისადგომ ყუთშია ჩალაგებული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ჭიქა საზომი ან თხევადი საზომი ჭიქა სახელურით. მაგრამ არც პანჩის თასი ან თასის შემრევი არ არის აუცილებელი. Punch გამოიყურება მშვენივრად ნაჩვენები საკმაოდ ქვევრებში. უბრალოდ მოათავსეთ გარნირები გვერდით, რომ სტუმრებმა იცოდნენ მათი დამატება.

დაკავშირებული: 3 ჭკვიანი გზა, რომ მოაწყოთ თქვენი ბარში მხარეები

გარნირები მთავარია, როდესაც საქმე ეხება თქვენი სასმელის გაფორმებას. მომწონს ყველანაირი კოქტეილისა და მუშტის მორთვა ინგრედიენტებით, რომლებიც უკვე მათშია, ასე რომ, ბროწეულის თესლი და ცაცხვის ნაჭრები ბროწეულის-ცაცხვის ტეკილას პანჩში; ლიმონის ცედრა ან ბორბლები Ginger-Lemon არაყის პარკისთვის. ჩვენი ცხარე ბურბონის ვაშლის პანჩი შესანიშნავად გამოიყურება დაჭრილი ვაშლით, რომელიც ყინულებს შორისაა ჩასმული. დამატებითი სპეციალური ნაჭრებისთვის, ვაშლი პირდაპირ ბირთვით გაჭერით, რათა გამოავლინოთ პატარა ვარსკვლავი, სადაც თესლი ცხოვრობს. ამოიღეთ თესლი, შემდეგ გადააადგილეთ ვაშლის ნაჭერი თქვენს სასმელში.

Punch არის ხალხის გასათავისუფლებლად მარტივი და მარტივი გზა, მაგრამ, სავარაუდოდ, არიან წვეულების მსურველები, რომელთაც არ სურთ ალკოჰოლის მიღება. იმისათვის, რომ ყველას თავი კარგად იგრძნოს, მოიმარაგეთ კლუბის სოდა, ცქრიალა ვაშლის სიდრი, ან შეავსეთ ქვევრი ბრტყელი წყლით და ჩააცვით დაჭრილი ლიმონით ან კიტრით. შესთავაზეთ ეს პანჩთან და გარნირებთან ერთად, რომ ყველამ თავი სადღესასწაულოდ იგრძნოს.

შენიშვნა ყინულზე (ასეა, დაახლოებით ყინული): არ დაგავიწყდეს! Punch მზადდება განზრახ ძლიერი, ასე რომ, როდესაც იგი ემსახურება ყინულის, ის არ გახდება წყლიანი და არააპატიური. დელიის ყინულის დიდი ტომარა კარგად მუშაობს, მაგრამ დამატებითი დიასახლისის საკრედიტოდ, გაყინეთ წყალი ბუნტის ტაფა ან (სუფთა) ქვიშის ციხის ფორმა. ჩამოსაყალიბებლად, ჩაყარეთ ტაფა ან ფორმა დიდ თასში თბილ წყალში, რომ ასე ოდნავ შესუსტდეს. შებრუნდი დარტყმაში და კარგი იქნება წასვლა. ამის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ გაცივდით მუშტი სანამ ყინულს დაუმატებთ, რომ დნება შეანელოთ.

არ აქვს მნიშვნელობა, რომელი დარტყმის არჩევას აპირებთ, დანას გირჩევთ გამოიყენოთ ფუნტის ფერები თქვენი დეკორაციების გასაზრდელად: ჩვენმა ვაშლის ბურბონის პუნჩმა მყუდრო ტყე მიიღო, ხოლო კაჟისა და ლიმონის კაშკაშა ბრჭყვიალმა ბრწყინავა და შეცვალა ორნამენტები. მთავარი წესია მასთან ერთად გართობა - ეს დღესასწაულებია, ყინულზე.

დაკავშირებული საგნები

1 ოქროს კოჭა-ლიმნის არაყი

შესანიშნავი დარტყმა რამდენიმე რამს ასრულებს: ეს არის გემრიელი, პოულობს ბალანსს ძლიერსა და სუსტს შორის და, რა თქმა უნდა, საკმაოდ ლამაზია. ეს ულამაზესი ყვითელი ნომერი (ზემოთ მარცხნივ) შეესაბამება კანონპროექტს, ჯანჯაფილი-კურკურის სიროფის წყალობით, რომელიც თავის პიკანტურ და მიწიერ არომატს ანიჭებს არაყს, და ის სადღესასწაულოდ გამოიყურება ბარის ცენტრში. ამ რეცეპტის კიდევ ერთი დახვეწილი მოგება არის ის, რომ ის ითხოვს არაყის მთელ ბოთლს. ასე რომ, ხშირად, პანჩის რეცეპტები მხოლოდ ჭიქას ან ორს ითხოვს, რის გამოც ბოთლი გიტოვებთ და მაცივრის ზემოთ მტვერს მოაყრით. Გაუმარჯოს!

მიიღეთ რეცეპტი: ოქროს კოჭა-ლიმნის არაყი

ორი პიკანტური ბურბონი-ვაშლის პანჩი

Punch რომ პაკეტს? ახლა ეს წვეულებაა. გარდა ამისა, ყველა ხუმრობა, ბურბონის სადღესასწაულო დარტყმა (შუადან ზემოთ) გამაგრილებელი რიფა ბურბონ-ვაშლის წყვილთან. ნეკერჩხლის სიროფი ამატებს საშემოდგომო ელფერს, ვაშლის ძმარი აცახცახებს ცქრიალა ვაშლის წვენი და კაიენის წიწაკა სითბოს ხვდება სითბოსთან ერთად. თუ გსურთ სასმელები საშრობი მხრიდან, ეძებეთ ხელოსნური სიდრი, რომელსაც აქვს დაბალი შაქარი, ვიდრე სტანდარტული სუპერმარკეტის ჯიში. ან, ამ რეცეპტის შერევის კიდევ უფრო გამაფართოებელი მეთოდით, აირჩიე ალკოჰოლური სიდრი.

მიიღეთ რეცეპტი: პიკანტური ბურბონი-ვაშლის პანჩი

3 ბროწეულის-ცაცხვის ტეკილას პანჩი

ეს ტარტკბილი ტკბილი კოქტეილი არ იშლება, ბროწეულის წვენისა და კირის წვენის გულუხვი პორციის წყალობით. შედეგი არის საკმაოდ წითელი და მწვანე ბურთი, წვეულების მდიდარი საკვების გამაგრილებელი კომპანიონი. ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ორიოდე ბოთლის ინგრედიენტის ყიდვა (ყველა მათგანს გამოიყენებთ ნაცვლად იმისა, რომ მაცივარში არეულობა დაამატოთ), ცაცხვის წვენის გაკეთება და უბრალო სიროფის გაკეთება. მარტივი პეზი! ნებადართულია მუშტის ჯდომა მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში, არა მხოლოდ არომატის შერწყმის საშუალებას, არამედ ნიშნავს, რომ წვეულებისთვის მზად ხართ, როდესაც სტუმრები ჩამოდიან.

მიიღეთ რეცეპტი: ბროწეულის-ცაცხვის ტეკილას პანჩი