მიუხედავად იმისა, რომ მათ საგანგებო სიტუაციებში საკუჭნაოში არ იშურებთ, ან ჭამეთ ცილებით შეფუთულ პინტოს, კანელინს ან შავ ლობიოს, ალბათ ახლა სახლში მინიმუმ ორი ან ორი ქილა გაქვთ ხელთ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ჩვეულებრივ სალათს ყრიან ან რამდენიმე კვერცხს ურევენ, ცოტა მეტი დაგეგმვით, დაკონსერვებული ლობიო შეიძლება ისეთივე საინტერესო იყოს, როგორც მოსახერხებელი, დამაკმაყოფილებელი და ხელმისაწვდომი. აქ რამდენიმე იდეაა, რომ მოხარშოთ.

დაკავშირებული : 10 ჯანმრთელი საკუჭნაოს საყოფაცხოვრებო საგნები, რომლებიც ყოველთვის უნდა გქონდეთ ხელთ, RDS– ს თანახმად

დაკავშირებული საგნები

1 გაანადგურეს ლობიო სადღეგრძელოზე

დაიწყეთ 1 15.5 oz- ით. შეიძლება კარაქის ლობიო, გამოწურა. ტაფაზე გაათბეთ ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ რამდენიმე კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და სურნელოვანი. დაამატეთ ლობიო, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ცოტათი გახეხეთ. შეიზილეთ პურის ნაჭრები ნივრის კბილით, თითოეული ნაჭრის ორივე მხარეს დაასხით ზეითუნის ზეთი და შეწვით ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ზემოდან მოაყარეთ ლობიო და გულუხვად ათქვიფეთ მეტი ზეითუნის ზეთი. ზემოდან მოაყარეთ ახალი ნაზი მწვანილი, მეტი პილპილი და სუფთა ლიმონის წვენი.

ორი თეთრი ლობიო და შემწვარი წითელი წიწაკა

დაიწყეთ 1 15.5 oz- ით. შეიძლება კანელინის ლობიო, გადაწურა. პიურე & frac12; ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა (მოხარშული ქაღალდის პირსახოცებით), 1 პატარა ნივრის კბილი, 1 ჩაის კოვზი შებოლილი წიწაკა და & frac14; ჭიქა სუფთა ლიმონის წვენი კვების პროცესორში, სანამ არ იქნება გლუვი და კრემისებრი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით პიტას ჩიპსებით.

3 Smoky Refried Beans Tortillas

დაიწყეთ ერთი 15.5-ოციანი ქილა ლობიოთი, გადაწურეთ (დაცულია თხევადი). გაათბეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალოზე, დაუმატეთ 1 კუბიკიანი მწვანილი და მოხარშეთ სანამ რბილი და სურნელოვანი გახდება. დაამატეთ ლობიო და & frac12; 1 ჩიპოტელი ჩილედან ადობოს სოუსში (დამოკიდებულია თქვენი სითბოს უპირატესობაზე). დამატება & frac14; ჭიქა ლობიოს სითხე და მოხარშეთ, კარტოფილის მაშრით გახეხეთ, სანამ ლობიო სქელ პასტად არ იქცევა. წაუსვით ტორტილებს და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი წიწაკა ჯეკი ან ჩედარი ყველი; მოხარშეთ სანამ არ გადნება.

4 გაკოცე ომლეტი ტკბილი კარტოფილით და შავი ლობიოთი

დაიწყეთ ერთი 15,5 oz- ით. შეიძლება შავი ლობიო, გადაწურა. გაათბეთ ზეითუნის ზეთი მსხვილ წებოვან ქვაბში საშუალოზე, დაუმატეთ 1 პატარა გაწმენდილი და გახეხილი ტკბილი კარტოფილი, 1 კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოამზადეთ მანამ, სანამ ტკბილი კარტოფილი არ გახდება რბილი და მხოლოდ ყავისფერი არ დაიწყება, 8-10 წუთი. გადაიტანეთ თასში და აურიეთ ლობიო და მუჭა დამსხვრეული ფრესკა. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ ორი დიდი კვერცხის ნაზავი და მარილი მოაყარეთ. კვერცხები მოხარშეთ ტაფაზე საშუალოზე დაბალზე, სანამ არ დაიწყებს დადებას, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ზემოდან მოაყარეთ ლობიოს ნარევის ნახევარი და მოაყარეთ კვერცხი სავსეზე. გაიმეორეთ კიდევ 2 კვერცხი და დარჩენილი ლობიოს ნარევი.

5 კვების პროცესორი Black Bean Burgers

დაიწყეთ ორი 15,5 oz- ით. ქილა შავი ლობიო, გადაწურული. დაამატეთ კვების პროცესორის თასს & frac14; ჭიქა პურის ნამსხვრევები, 1 დიდი კვერცხი, თითო ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა, კუმინი, მარილი და პილპილი და & frac14; კოვზი კაიენი. პულსი რამდენჯერმე დააკავშიროთ. მყარად ჩაალაგე ხუთ 1 ინჩიანი სქელი ღვეზელი, გადაიტანე პერგამენტის ფორმაში გამოსაცხობ ფორმაში და მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. გაათბეთ ზეთი ტაფაზე საშუალოზე. მოხარშეთ ღვეზელები, ნაზად დაჭერით სპატულით, სანამ ორივე მხრიდან არ გაყავისფრდება, თითო მხარეზე დაახლოებით 6 წუთი. მიირთვით ფუნთუშაზე, ტოპინგის არჩევით.