მე მიყვარს მაკი და ყველი, ასე რომ, ყველაფერზე ვარ მაკის და ყველის ეროვნული დღე , რომელიც მხოლოდ შაბათს, 14 ივლისს ხდება. მე მიყვარს კარგი რესტორნის ვერსია ათი ყველით, მაგრამ ასევე განსაკუთრებული ადგილი მაქვს ჩემს გულში ყუთში ჩასმული მაკისა და ყველისთვის. ერთზე მეტი ყუთი ყოველთვის ჩემს საკუჭნაოშია, ასე რომ, მე მაქვს არაერთი გამოცდილი და ჭეშმარიტი ხრიკი, რომ გავამჟღავნო ჩემი მაკი და ყველი, რომ ყველაფერი საინტერესო შევინარჩუნო. მაკისა და ყველის ეროვნული დღის საპატივცემულოდ, აქ არიან...

როგორ მივიღოთ კარგი სახის ფერი

დაკავშირებული: ჩვენ ბრმა გემოვნებით გამოცდილი მაკარონი და ყველი და გვყავს გამარჯვებული

1. მიეცით ხრაშუნა ტოპინგი.

ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ბევრ ჩვენგანს უყვარს რესტორნებში მშვენიერი მაკიაჟი და ყველი, არის ხრაშუნა, კარაქიანი ტოპინგი. კარგი ამბავი: ადვილია მისი გამეორება სახლში. უბრალოდ მოამზადეთ ერთი ყუთი თქვენი საყვარელი მაკი და ყველი, ინსტრუქციის მიხედვით. ტაფაში გაადნეთ ორი სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი. დაუმატეთ ერთი ჭიქა დაუმუშავებელი პურის ნამსხვრევები ან პანკო და მოხარშეთ, გამუდმებით აურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადაიტანეთ თასში და შეურიეთ ნახევარი ჭიქა გახეხილი ან გახეხილი ყველი პარმეზანი. გაყავით თქვენი მაკი და ყველი თასებში და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი პურის ნამსხვრევები.

2. გაახარეთ ის.

თუ მოგწონთ ცოტა სითბო, ცხარე ხალაპენო სიმინდი მაკი და ყველი თქვენთვისაა. მის დასამზადებლად მოამზადეთ ერთი ყუთი თქვენი საყვარელი მაკა და ყველი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ხალაპენოს წიწაკა შუაზე გავჭრათ და თეთრი ნაწილები და თესლი მოვაცილოთ. ერთი ნახევარი სხვა რეცეპტისთვის შეინახეთ და მეორე წვრილად დაჭერით. გადაწურეთ ერთი 15 უნცია სიმინდის ქილა და გაზომეთ ნახევარი ჭიქა. დანარჩენი სხვა რეცეპტისთვის შეინახეთ. ნახევარი ჭიქა სიმინდი გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში. სიმინდი და ხალაპენო შეურიეთ მომზადებულ მაკას და ყველს. ვისაც არ უყვარს სანელებლები, გამოტოვეთ ხალაპენიო ან შეცვალეთ მწვანე ბულგარული წიწაკა.

დაკავშირებული: Mac-ისა და ყველის რეცეპტები, რომელთა მონიშვნაც მოგინდებათ რაც შეიძლება მალე

როგორ დავამატოთ ფერი ოთახს შეღებვის გარეშე

3. შეავსეთ მწვანილით.

ბროკოლი და ყველი კლასიკური კომბინაციაა, ასე რომ, რატომ არ დაამატოთ ეს გულიანი მწვანე თქვენს მაკ-ანდ ყველს? ბროკოლის ჩედარ მაკისა და ყველის მოსამზადებლად მოამზადეთ ერთი ყუთი ყვითელი ჩედარ მაკი და ყველი, როგორც შეფუთვაშია მითითებული. ნახევარი თავი ბროკოლი დაჭერით პატარა ყვავილედებად და მოათავსეთ მიკროტალღურ თასში. დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი წყალი და დააფარეთ თასი მიკროტალღური ღუმელში უსაფრთხო ფირფიტით. აცხვეთ მიკროტალღურ მაღალზე ორი წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. მომზადებულ მაკას და ყველს დაამატეთ ბროკოლი ნახევარი ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველით. აურიეთ რომ გაერთიანდეს.

4. დაამატეთ პუნჩი ცილა.

მაკა და ყველი გემრიელია, მაგრამ თავისთავად ბევრი ცილა არ არის. გამოსავალი: შეურიეთ სოსისი და წიწაკა. სოსისისა და წიწაკის მაკა და ყველის გასაკეთებლად, მოამზადეთ ერთი ყუთი ოთხი ყველის მაკიაჟისა და ყველისაგან, ყუთზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. წითელი ბულგარული წიწაკა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ღერო და თესლი. ერთი ნახევარი სხვა რეცეპტისთვის შეინახეთ და მეორე დაჭერით. ყვითელი ხახვი დავჭრათ ოთხად და შეინახეთ სამი მეოთხედი სხვა რეცეპტისთვის. მეოთხე მეოთხედი დავჭრათ. ტაფა გააცხელეთ საშუალოზე და დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. როგორც კი ზეთი გაბრწყინდება, დაუმატეთ წიწაკა და ხახვი. მოხარშეთ სანამ ყველაფერი არ დარბილდება და ხახვი გამჭვირვალე გახდება. ბოსტნეული გადაიტანეთ მაკა და ყველზე. იმავე ტაფაში დაამატეთ 8 უნცია ტკბილი ან პიკანტური იტალიური ძეხვი და მოხარშეთ სანამ არ გაბრწყინდება და ნებისმიერი დიდი ნაჭერი ცენტრში აღარ იქნება ვარდისფერი. ძეხვი დაუმატეთ მაკას და ყველს და ბოსტნეულს. აურიეთ რომ გაერთიანდეს.

5. მოაყარეთ ისპანახი და ტოპინამბური დაწურეთ.

ისპანახი და არტიშოკი არის კლასიკური არომატის კომბინაცია, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად გაიმეოროთ თქვენს მაკარონში თეთრი ჩედარი მაკის ყუთით და რამდენიმე სხვა ინგრედიენტით. მის მოსამზადებლად მოამზადეთ ერთი ყუთი თეთრი ჩედარი მაკი და ყველი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. ტაფა გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ერთი დაჭრილი კბილი ნიორი და მოხარშეთ სურნელამდე. დაუმატეთ 1 ჭიქა ისპანახი და მოხარშეთ სანამ არ გაფუჭდება და ზომაში არ შემცირდება. ერთი ჭიქა დაკონსერვებული არტიშოკის გულები დაჭერით და დაუმატეთ ისპანახის ნარევს. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი ან სანამ არტიშოკის გული არ გაცხელდება. ნარევი დაუმატეთ მაკს და ყველს. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა გახეხილი ყველი მოცარელა. აურიეთ რომ გაერთიანდეს.