გლუტენი არის სრულყოფილი ბლინების საიდუმლო ინგრედიენტი რაც შეეხება საკვებს და კეთილდღეობას, კვების ექსპერტები ყველა შეთანხმდებიან ერთ რამეში: თუ ის ძალიან კარგად ჟღერს, რომ სიმართლე იყოს, ალბათ ასეა. ნებისმიერი დიეტა ან თვითგამოცხადებული სუპერ საკვები, რომელიც ამტკიცებს, რომ მოქმედებს როგორც წამალი, ან უარესი, არ გააჩნია მეცნიერების მიერ დაფუძნებული კვლევები ამ მტკიცებულებების დასადასტურებლად, უნდა იქნას მიღებული მარილის დიდი მარცვლით.
როგორც ითქვა, არსებობს მთელი რიგი ინგრედიენტები და კვების რეჟიმი, რომლებსაც აქვთ ლეგიტიმური მხარდაჭერა ჯანდაცვის პროფესიონალებისგან. ერთი სუპერვარსკვლავი მაგალითი: ანთების საწინააღმდეგო დიეტა. „მეცნიერება ქრონიკულ ანთებას უკავშირებს დაავადებებს, რომლებიც ყოველწლიურად ყველაზე მეტ ადამიანს კლავს შეერთებულ შტატებში: გულის დაავადება, კიბო, ქვედა სასუნთქი გზების ქრონიკული დაავადება, ტიპი 2 დიაბეტი და ინსულტი“, განმარტავს. ფრენსის ლარგმენ-როტი, RDN . „ანთება ასევე არის სხვა დამამშვიდებელი პირობების საფუძველი, როგორიცაა ნაწლავის ანთებითი დაავადება (IBD), ალცჰეიმერი, ართრიტი და ოსტეოპოროზი. აუტოიმუნურ დაავადებებს, როგორიცაა ლუპუსი და ფიბრომიალგია, ასევე აქვთ ანთებითი კომპონენტი.'
ანთების საწინააღმდეგო-სმუტი-ინგრედიენტები: ჯანსაღი სმუზის ახლო ხედები თუმცა, ლარგმენ-როტის თქმით, ანთება სულაც არ არის ცუდი. მწვავე ანთება, ან ხანმოკლე ანთება, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის ნაკადის გაზრდას დაზიანებაში ან ინფექციაში, აჩქარებს თქვენი სხეულის შეხორცების პროცესს. ქრონიკული ანთება, რომელიც გრძელდება თვეების ან წლების განმავლობაში, არის საშიში ფორმა, რომელიც უნდა შემცირდეს ოპტიმალური ჯანმრთელობისთვის (იხილეთ აქ ქრონიკული ანთების შემცირების ხუთი გზა).
დაკავშირებული წითელი გაფრთხილება: ეს არის 4 ყველაზე ცუდი საკვები, რომელიც იწვევს ანთებას
საუკეთესო ტანსაცმელი ცხელ ნოტიო ამინდში
„სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ რამდენიმე მცენარეული ნივთიერება, რომელიც ცნობილია როგორც ფიტოქიმიკატები, დაგეხმარებათ ამაში. და დამუშავებული საკვების ნაცვლად უფრო ახალი, მთლიანი საკვების არჩევამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს თქვენი სხეულის ანთებითი რეაქცია“, - ამბობს ის. და მიუხედავად იმისა, დრო არ გაქვთ, ან ეძებთ მარტივ საჭმელს, რომელიც თქვენს დიეტაში უფრო ახალ სრულ საკვებს შეაქვს, სმუზი შესანიშნავი საშუალებაა ანთების საწინააღმდეგო კვების გეგმის დასაწყებად. ლარჯმენ-როტის ახლახანს გამოშვებული კულინარიული წიგნის საპატივცემულოდ, პრევენცია ჯანსაღი სამზარეულო: წვენები და სმუზი , ის დაგვეხმარა გამოვკვეთოთ ანთების საწინააღმდეგო საუკეთესო ინგრედიენტები, რომლებიც იდეალურია სმუზის მოსარევად. Საუკეთესო ნაწილი? მათ ყველა მხარს უჭერს მეცნიერება.
დაკავშირებული : საუკეთესო ანტიოქსიდანტური საკვები, ექსპერტების აზრით
რა სახის ძმარი არის საუკეთესო გასაწმენდად
დაკავშირებული ნივთები
ყურძენი ყურძენი
ეს სუპერ სნეკერები მდიდარია ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებით. მათი ფლავონოიდების და რესვერატროლის ნაზავი თავისუფალ რადიკალებსა და ანთებას ებრძვის. რესვერატროლი გვპირდება პარკინსონის დაავადების, ალცჰეიმერის და ასაკთან დაკავშირებული სხვა დაავადებების ანთებით ეფექტებთან ბრძოლაში, - განმარტავს ლარგემან-როტი.
ალუბალი ალუბალი
ალუბალი გვთავაზობს უამრავ ანთებითი ძალას ერთ პატარა ალისფერ შეფუთვაში. ლარგმენ-როტის მიხედვით, კვლევები აღმოაჩინეს, რომ ალუბალი, როგორც ტკბილი, ასევე მჟავე, ხელს უწყობს ორგანიზმში ოქსიდაციური სტრესის და ანთების თავიდან აცილებას ან შემცირებას. ტკბილი და მჟავე ალუბლის ჯიშები მდიდარია პოლიფენოლებით, მათ შორის ანთოციანინებით. ძალიან დიდი სარგებელი: ალუბალი ასევე დაგეხმარებათ დაძინებაში.
კურკუმა კურკუმა
ეს სანელებელი კარის ფხვნილის შემადგენელი ნაწილია და აქვს ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი. კურკუმაში შემავალი აქტიური ნივთიერება, კურკუმინი, შეიცავს ნაჩვენებია გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის (IBS), კუჭის წყლულების და კრონის დაავადების სიმპტომების დასახმარებლად. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს პოსტოპერაციული ანთებისა და რევმატოიდული ართრიტის ტკივილს“, - ამბობს ლარგმენ-როტი.
ჩიას თესლები ჩიას თესლი
პატარა და ძლიერი ჩიას თესლები აცტეკები და მაია აფასებდნენ გრძელვადიანი ენერგიის გამო. თესლი შეიცავს ალფა-ლინოლენის მჟავას, მცენარეულ ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავას, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
ჯანჯაფილი ჯანჯაფილი
ზინგი, რომელსაც ჯანჯაფილი აძლევს საკვებს, გემრიელია, მაგრამ ამ უძველეს სამკურნალო ინგრედიენტს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო ძალა. „კვლევებში ჯანჯაფილი დაკავშირებულია მენსტრუალური ტკივილის შესამსუბუქებლად, შაკიკით და რევმატოიდული ართრიტისა და ოსტეოართრიტით გამოწვეული ტკივილის შესამსუბუქებლად“, - განმარტავს ლარგემან-როტი.
მოცვი მოცვი და ველური კენკრა
ეს ტკბილი თვლები არის პაწაწინა, მაგრამ ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო მებრძოლები. Largeman-Roth-ის თანახმად, მოცვი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანთოციანინებს, ანტიოქსიდანტის ტიპს, რომელიც ებრძვის ანთებას და შეიძლება დაეხმაროს გულის დაავადებებისა და კიბოს რისკის შემცირებას. 'ეს კენკრა დადებითად მოქმედებს, როგორც დამხმარე საშუალება ასაკთან დაკავშირებული კოგნიტური დაქვეითების შესამცირებლად, მათი მაღალი პოლიფენოლის შემცველობის წყალობით.'
ოთახი ხისტი იატაკისა და ხალიჩისთვის
დაკავშირებული : 21 ჯანსაღი საუზმის სმუზი, როცა სწრაფი კვება გჭირდება
