დადგა წვნიანი გოგრის გამოწვის სეზონი. ღუმელის გახსნამდე შეიძლება დაგჭირდეთ გადახედოთ თქვენი მეთოდით ამ შესანიშნავი შემოდგომის ბოსტნეულის გამოწვისთვის. იქნებ კუბი ხარ იქნებ დაიწყოთ კანის მოცილებით. ბევრი მიდგომაა და ბევრი დამატებით დროს და შრომას მატებს. საბედნიეროდ, ბადრიგის გოგრის შემწვარი საუკეთესო გზა შეიძლება იყოს ყველაზე მარტივი.

პირველი, შეინახეთ ეს კანი. მისი ამოღება ქმნის ზედმეტ სამუშაოს. მას შემდეგ, რაც კანით წვნიანი გოგრა მოიხარშება, კანი შედარებით მარტივად უნდა მოიშოროთ.

მეორეც, ზოგადად ბადრიჯნის გოგრის გამოყენებისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ მისი პატარა ნაჭრებად დაჭრა. მიუხედავად იმისა, რომ პატარა ნაჭრები ქმნიან უფრო მეტ პოტენციალს დაყავისფრებისთვის, სქესის შემცირება ზოგიერთი ფორმის ერთგვაროვან ნაჭრებად, მაგალითად კუბურები, შეიძლება რთული იყოს. Squash– ს აქვს მრგვალი, ჩამორჩენილი ფორმა, რომელიც არ ემორჩილება მრავალკუთხოვან ჭრას. ზოგი მრგვალი ფორმა, ისევე როგორც ნახევარმთვარეობა, ნაკლებ საჭიროებს დანის ქსოვას. მაგრამ იმის გამო, რომ უფრო დიდი ზომის გოგრა კარგად იწვება, შეგიძლიათ გამოტოვოთ დაჭრილი ფორმაც კი.

დაკავშირებული : როგორ გააკეთოთ საკუთარი გოგრის პიურე 4 მარტივ ეტაპად

დღეს, ჩვენ ვუზიარებთ ერთი ნაჭრის ბადრიან კვერცხის შემწვარი მეთოდს. ეს მხოლოდ ამას მოითხოვს: ერთი ჭრა.

დაწყებული ა ბასრი დანა , გაამყარეთ ყაბაყის ფუძე საჭრელ დაფაზე, გაჭერით ზემოდან ქვევით შუაზე. ეს ბევრად უფრო მარტივი და უსაფრთხოა მკვეთრი შეფ-დანათ, რომელიც უნდა გადაიჩეხო. თუ თქვენი დანა არ არის მკვეთრი, დარწმუნდით, რომ მაქსიმალურად გაზარდეთ უსაფრთხოება და გაუფრთხილდით მას, სანამ დაიწყებთ ყაბაყს, ჭარხალს, ფარშევანსა და ყველა გამძლე ბოსტნეულს, რომელსაც უფრო მაგარი თვეები მოაქვს.

მას შემდეგ რაც მოაჭერით ბადრიჯს გრძელი ცენტრი, მისი სიმეტრიული მხარეები თავისუფლად დაეცემა, რაც აჩვენებს ნარინჯისფერს.

აქედან, თქვენი აქტიური მუშაობა სწრაფია, არა უმეტეს რამდენიმე წუთისა. განათავსეთ გოგრის კანი გვერდიდან ქვემოთ, გაწურულ საცხობ ფორმაზე. (რგოლში მოხდება წვნიანი წვენი, რომელიც გამოცხობის დროს გამოდის.) ფორთოხლის გლუვ ზედაპირს შეიზილეთ ზეითუნის ზეთით. გაახურეთ ღუმელში. 350 გრადუსზე საშუალო ან ზედა საკიდზე, ეს გახდება 30 – დან 45 წუთამდე, რაც დამოკიდებულია ციყვის ზომაზე. თქვენი ყაბაყი კეთდება, როდესაც ჩანგალი ღრმად სრიალებს მცირე ბიძგით.

დაკავშირებული : 10 მარტივი წაბლის რეცეპტი

საბედნიეროდ, ეს ერთხელ გაჭრილი მეთოდი შეცდომების საშუალებას გაძლევთ. თუ რამდენიმე წუთს ძალიან მოკლედ ან ხანგრძლივად მოამზადებთ, მნიშვნელობა არ აქვს. (თუ უფრო პატარა ნაჭრებს რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოამზადებთ, შეიძლება ძალიან გაბრაზდეს).

გაგრილების შემდეგ კანი უნდა მოიშოროთ. Butternut squash იქნება აყვავებული, უფრო ღრმა ფორთოხალი. თუ ყაბაყს გლუვი-ნარინჯისფერი გვერდითი მხრიდან დაადებთ, ახლა მარტივად შეგიძლიათ გაჭრათ ნახევარმთვარეებად ან რომელ ფორმაში გსურთ. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ კოვზით მოაყაროთ არომატული ფორთოხლის ხორცი. თესლიც ახლა ცოტა ძალისხმევით უნდა მოიშოროს. თითქმის მოსწონს ძვლის ქათმის, ღორის ან საქონლის ხორცი, თესლთან ერთად შემწვარი უფრო არომატს ქმნის.

თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ ჩვენ არ გამოვიყენეთ მარილი. ბოლოს მარილი აუცილებლად მოაყარეთ, როდესაც მოხარშულ გოგრას უფრო დიდ კერძად ააწყობთ ან უბრალოდ მარტო მიირთმევთ. მარილი უფრო მეტ არომატს მიიღებს, მაშინაც კი, თუ თქვენ იყენებთ თქვენს ციყვს მომზადებისთვის, რომელიც უფრო მეტად ტკბილია.

მაგრამ არომატის მოპოვების საუკეთესო გზა? და ყველაზე მნიშვნელოვანი წვერი სქლად გამოწვისთვის? დაიწყეთ რაც შეიძლება საუკეთესო გოგრით. თუ გავითვალისწინებთ butternut squash– ის სეზონურ კავშირებს და ღრმა ფესვებს ამერიკულ სოფლის მეურნეობაში, ზედმეტი რამდენიმე დოლარის დახარჯვა ფერმერების ბაზარზე საუკეთესო შემწვარი საწყისი და ბოლო სეზონი იქნება.

როგორ მივიღოთ თეთრი ფეხსაცმელი თეთრი