სწორედ მაშინ, როდესაც ვფიქრობდით, რომ საკვების უახლესი ტენდენცია ცისარტყელა იყო, ახალი ფერი ჩამოვიდა, რომელიც განწყობის დაბნელებას ემუქრება. დიახ, შავი ფერის საკვები ( და სასმელები !) ინტერნეტს ფართოვდება, საწყისიდან ჰამბურგერის ფუნთუშა და ქონდარი კრეკერი რომ ნაყინის გირჩები და იკეას ცხელი ძაღლები .

როგორ გავწმინდოთ ქუდები მათი გაფუჭების გარეშე

რა აძლევს ამ საკვებს ღრმა მუქ შეფერილობას? გააქტიურებული ნახშირი, რომელიც ქოქოსის ჭურვების, ხის ან სხვა მცენარეული მასალების დაწვის ქვეპროდუქტია. თუ საჭმელად საშიში ჟღერს, არ ინერვიულოთ: ქოქოსისგან დამზადებული ნახშირი უვნებელია და განსხვავდება ნახშირწყალბადში გამოწვა ან დაწვა.

ნახშირი გააქტიურებულად ითვლება უარყოფითი მუხტის გამო, რაც ნიშნავს, რომ მას სავარაუდოდ აქვს დადებითად დამუხტული იონების (მაგ. ქიმიკატების) შეკავშირების შესაძლებლობა და მათი სხეულიდან ამოღება, შესაბამისად დოქტორი ჯეფრი მორისონი , ოჯახის პრაქტიკოსი ექიმი და დიპლომირებული კვების სპეციალისტი. ამ თვისებამ ბიძგი მისცა ნახშირს, როგორც უახლესი დეტოქსიკური ინგრედიენტი - სინამდვილეში, იგი დიდი ხანია გამოიყენება გადაუდებელი დახმარების ოთახები მწვავე მოწამვლის ან დოზის გადაჭარბების გარკვეული შემთხვევების შეჩერება.

'ნახშირი მოქმედებს იმით, რომ ორგანიზმში შთანთქავს პრეპარატს ან ტოქსიკურ ქიმიკატს კუჭში, სანამ მისი სხეული არ შეიწოვება და უზრუნველყოფს ეფექტს, როგორიცაა კუჭის ტუმბო, თქვენი კუჭის ამოტუმბვის გარეშე', - ამბობს ჯული აფტონი, MS, RD ჯანმრთელობის მადა .

უსაფრთხოების თვალსაზრისით, ეს უსაფრთხოა, - ამბობს მორისონი. ”მაგრამ ის უნდა იქნას გამოყენებული ვინმეს რჩევით, რადგან თუ ადამიანი მას არასწორად იყენებს - მაგალითად, თუ მას უნიშნავენ რეცეპტით გამოყოფილ წამლებს - ამან შეიძლება [მედიკამენტები] არაეფექტური გახადოს.

თუმცა, საკვები შეიცავს ბევრად უფრო დაბალ დოზას, ვიდრე ის, რასაც ექიმი იყენებს. მაგრამ, სამწუხაროდ, არ უნდა ელოდოთ, რომ ის კბილებს მკვეთრად გაათეთრებს, ან განკურნება შენი hangover , როგორც ხშირად რეკლამირდება.

მე ვერ ვხედავ ნახშირს, რომელიც ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავისა და ღვიძლის მუშაობას, ამბობს ტობი სმიტსონი, რ.დ.ნ., დიაბეტის დიპლომირებული სპეციალისტი და კვებისა და დიათეტიკის აკადემიის სპიკერი. არ არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ ნახშირს შეუძლია მოაცილოს სახიფათო საშუალება.

დედააზრი? ეს არ არის სასწაული ჯანმრთელობის ინგრედიენტი, მაგრამ ნამდვილად დარწმუნებულია გამოიყურება მხიარული და ინსტაგრამის ღირსი! - თუ გსურთ სცადოთ იგი (ზომიერად) ნუ გაგრძელდებით ყველა ნახშირის დიეტა ) და მას შემდეგ, რაც ჩვენი სოციალური ქსელების სიახლეები ვნახეთ, ჩვენ მივეცით ნაყინი ქოქოსის ნაცარიდან მორგენშტერნის ნიუ იორკში გემო. საოცრად მოთვინიერებული არომატი ჰქონდა მისი შავი რეაქციის გამო და თითქმის ისეთივე ქოქოსი არ იყო, როგორც ველოდით. რაც შეეხება ტექსტურას, ბევრ დეგუსტატორს სარგებლობდა მისი კრემისებრი, მაგრამ რამდენიმემ იგი მარცვლოვანი აღმოჩნდა და წუწუნის გემოზე უჩივლა. ოჰ, და შეიძლება დაგჭირდეთ თავიდან აიცილოთ ეს ტენდენცია პირველი შეხვედრისას: მან კბილები იგივე მუქი ფერის დატოვა, როგორც პიტნის.

ამ ტენდენციამ სილამაზის პროდუქტებამდე მიაღწია. ასე რომ, თუ თქვენ არ ხართ თავგადასავლების მოყვარული, მიეცით რომელიმე მათგანი ნახშირის სილამაზის პროდუქტები ცდა.