• იყავი პირველი ვინც შეაფასებ და მიმოიხილავს!

მარტივი, მაგრამ გემრიელი კარტოფილის რეცეპტი, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

გალერეა

რეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი

როდესაც საქმე ეხება დღესასწაულის ან ვახშმის გამართვას, თითქმის ყოველთვის არის კარტოფილის კერძი - და რატომ არ იყოს? ისინი მრავალმხრივი, იაფი და შეუდარებლად გემრიელია. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ჩვენი საყვარელი კარტოფილის რეცეპტი მოითხოვს კარაქს და ნაღებს ან ღრმა შემწვარს, არსებობს მრავალი გზა მსუბუქი რენდირების მოსამზადებლად.

ეს უდანაშაულო კარტოფილის რეცეპტი იყენებს მხოლოდ ხუთ მარტივ ინგრედიენტს და ცხვება ღუმელში. Საუკეთესო ნაწილი? ისინი მზად არიან თავიდან ბოლომდე ერთ საათზე ნაკლებ დროში. უნდა გაგაფრთხილოთ, ნივრის და პარმეზანის სურნელი თქვენს ოჯახს სამზარეულოში აფრქვევს.

დაკავშირებული 9 მცნება ღუმელში შემწვარი კარტოფილის მომზადებისთვის

ინგრედიენტები

• არაწებოვანი სამზარეულო სპრეი
• 4 დიდი რუსეტი კარტოფილი
• ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• ½ ჭიქა წვრილად გახეხილი პარმეზანი, პლუს მეტი მირთმევისთვის
• 2 ჩაის კოვზი ახალი როზმარინი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუშის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი მირთმევისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

• Ნაბიჯი 1

  გააცხელეთ ღუმელი 400°F-მდე. შეასხურეთ 18-დან 13 დიუმიანი საცხობი ფურცელი არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით ან მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი .

• ნაბიჯი 2

  გახეხეთ და გარეცხეთ კარტოფილი. თითოეული კარტოფილი გავჭრათ შუაზე, შემდეგ დავჭრათ დიდ კუბებად (დაახლოებით 8 კარტოფილზე). კარტოფილი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.

• ნაბიჯი 3

  მოასხით ზეითუნის ზეთი, ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანი, როზმარინი, ნივრის ფხვნილი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი (დაახლოებით 1 ჩ/კ მარილი და 1/4 ჩ.კ. პილპილი). მსუბუქად გადაყარეთ. შემდეგ გაანაწილეთ თანაბარ ფენად.

• ნაბიჯი 4

  გამოაცხვეთ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში, კარტოფილს საპირისპირო მხარეს გადააბრუნეთ ნახევრად. მოხარშეთ ბოლო 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, რომ კიდევ უფრო გახეხილი იყოს.

• ნაბიჯი 5

  ზემოდან მოაყარეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი პარმეზანი და ოხრახუში. მიირთვით თბილი.